Jak się odtłuścić mleko

Kroki

2. Jeśli mleko nie jest homogenizowane, zostaw go przez kilka godzin w spoczynku, przykryj pojemność z pokrywką lub czymś takim. Mleko jest w rzeczywistości płynem z pływającym wewnątrz z cząstkami tłuszczu, więc jeśli dasz mu trochę czasu na osiedlenie się, cząstki wkrótce będą "zebrać".

3. Otwórz pojemnik. Musisz zobaczyć na powierzchni kremu warstw mleka.

cztery. Zdejmij łyżkę kremową z powierzchni, dzięki czemu zmniejszasz jego tłuszcz. Zrób to ostrożnie i ostrożnie, jeśli wstrząsiesz pojemnikiem, śmietanki zmieszane z mlekiem, a będziesz zmuszony zacząć od nowa.

pięć. W razie potrzeby powtórz, aż żądana ilość kremu zostanie usunięta.

2. Kiedy mleko przychodzi do wrzenia, usuń rondel z pieca.

3. Następnie nadaj mleko całkowicie fajne.

cztery. Po ochłodzeniu ostrożnie usuń z powierzchni kremowej.

• Jeśli masz wystarczającą ilość kremu, potrząsania lub pukania, ostatecznie możesz uzyskać świeże masło.
• Jeśli mleko jest w pojemniku z bardzo małą szyją (na przykład, plastikowy dzbanek do mleka), odzyskaj go w pojemność z szerszym szyi, aby ułatwić strzelanie śmietanki.
• Na przykład większość sprzedaży mleka w Stanach Zjednoczonych jest homogenizowana. Oznacza to, że jest przetwarzany tak, że cząstki tłuszczu, rozkładające się bardzo małe części, są równomiernie rozmieszczone w całym mleku. Na powierzchni mleka homogenizowanego krem ​​nigdy nie powstaje.

• Jeśli mleko będzie trwał zbyt długo, cząstki tłuszczu są pogrupowane i tworzą substancję na podobieństwo jogurtu. Nie, co chciałeś!

• Nie homogenizował całe mleko
• Łyżka