Jak zrobić migdałowe mleko: 6 kroków

Mleko migdałowe jest doskonałą alternatywą dla zwykłego mleka, a także zdrowy składnik koktaju lub koktajlu mlecznego. Nie ma glutenu w migdałach, małych węglowodanach i przyczynia się do dobrego poziomu cholesterolu.

Składniki

1.5 szklanki lub 220 gramów surowych migdałów (nierozwiązanych)
4 szklanki lub 940 mililitrów filtrowanych lub wiosennych wody, a także woda do moczenia
1 Pod Vanilla - Wyczyść Nasiona Alternatywnie można użyć 1/2 godziny.L. Esencja lub ekstrakt waniliowy

Kroki

jeden. Mocz migdały w wodzie na noc. Zrób to przez co najmniej 8 godzin (do 12 godzin). Moczenie orzechów zmiękcza, ale nie jest to obowiązkowe. Odpływ z wody migdałowej.

2. Wymieszaj migdały 4 szklanek świeżej wiosny lub filtrowanej wody. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.

3. Słodzić do smaku. Jeśli chcesz mieć słodki mleko migdałowe, dodaj syrop ryżowy, miód lub inny słodzik do smaku.

cztery. Prosto. Ważne jest, aby nie ma miazgi w mleku. Użyj sito z bardzo drobnymi otworami, filtrem lub kilkoma warstwami gaza, aby odrywać mleko migdałowe w misce. Ciało pozostanie w Marle, a mleko wpadnie do miski.

Chory pulp, aby usunąć jak najwięcej cieczy. Najłatwiej to zrobić przez tkaninę, w przeciwnym razie użyj bardzo czystych rąk.

Mięsne migdałowe może być suszone i używane do dodawania włókien do diety.

pięć. Przechowywanie. Milki migdałowe można przechowywać, pokrywając pokrywę, w lodówce przez 4-7 dni. Wstrząsnąć przed przesłaniem, aby ponownie wymieszać płyn.

6. Za pomocą. Mleko migdałowe mogą być używane z wieloma produktami, w których zwykle stosuje się zwykłe mleko, na przykład do gotowania, na śniadanie z płatkami, do picia i t.RE. Miłośnicy mleka migdałowego mogą po prostu pić.

Rada

Mleko migdałowe nie zawiera laktozy, więc jest dobrym substytutem mleka dla osób, które nie mają laktozy.
Możesz znaleźć specjalne filtry do filtrowania mleka w sklepach z żywnością i w Internecie.
Możesz użyć Nectar Blue Agawa, jeśli chcesz zmniejszyć kalorie.
Użyj kilku warstw gazy, aby skupić się.
Użyj domowej roboty olej migdałowy zamiast impregnowanego migdału, aby nie było miazgi i nie było konieczne dołączenia do mleka migdałowego. Domowej roboty olejek migdałowy można wykonać w kuchni kombajnowej (z almonda lub bez wcześniejszego moczenia).
Jeśli chcesz dodać daty jako słodzik, dodaj 3 do 5 butów daty w procesie mieszania migdałów.

Czego potrzebujesz

Mikser
Duża miska
Drewniana łyżka
Małe sito, filtr lub kilka warstw gaza
Dzbanek do przechowywania z pokrywką