Jak gotować kanapkę z szynką i serem -

Kanapka z serem i szynką robią bardzo proste. Jeśli jednak chcesz przygotować naprawdę smaczną kanapkę, musisz dokonać niewielkiego większego wysiłku niż wkładanie kilku plasterków szynki i serów między dwoma kawałkami chleba. Istnieje wiele sposobów na tworzenie właściwej kanapki, od karmienia na bagietkę i wykończenie grillowane na grillu lub pieczonymi mieszczanami. Zbadaj podstawy kanapki gotowania i eksperymentuj własnymi opcjami.

Składniki

Francuska kanapka z szynką i serem

1 francuska bagietka (około 70 cm długości)
2-3 łyżki temperatury wewnętrznej masła
2-3 łyżki musztardy Dijon (opcjonalnie)
230 gramów nie wędzić szynkę, pokrojone cienkie plasterki
180-225 gramów cienkiego pokrojonego sera szwajcarskiego Gruyer
8-10 korzenie, cienko pokrojone długości (opcjonalnie)

Na 4-8 porcjach

Kanapka z szynką i serem smażąca się na grillu

2 kawałki chleba
2 plasterek szynki
2 Kawałek sera (najlepiej wziąć Cheddar)
2 łyżki herbaty masła doprowadzone do temperatury pokojowej.

Na 1 porcji

Gorąca kanapka "Monte Cristo"

1 jajko
Słońce i pieprz
2 kawałki białego chleba
1 łyżka musztardowa
1 łyżka majonezu
60 gramów grubych posiekanej buoyheniny
10 gramów startego szwajcarskiego ser Gruyer
1 łyżka oleju kremowego
Cukier proszek posypać buddomą (opcjonalnie)

Na 1 porcji

Mini hamburgery z serem i szynką na imprezę

12 białe babeczki (możesz używać hawajskich bułek)
12 plasterków szynki w glazurze miodu
12 plasterków szwajcarskiego sera
3 łyżki wstrząśnięty masła
1 łyżka posiekanej suchej cebuli płatków
1 łyżka żółtej musztardy
1/4 łyżeczki sosu worcester
1 łyżeczkowy makak

Przez 12 porcji

Kroki

Metoda 1 z 4:

Przygotuj francuską kanapkę z szynką i serem

jeden. Wytnij bagietkę na dwie części długości za pomocą serwowanego noża. Spróbuj znaleźć pieczenie o długości około 70 cm. Top można odciąć, ale możesz wyjść, jak to jest.

Obraz zatytułowany z tworzeniem kanapki szynki i sera Krok 2

2. Jedna strona rozmazuje kremowy olej, a druga musztarda. Jeśli nie lubisz musztardy, zamiast tego weź więcej oleju. Weź temperaturę w pomieszczeniu oleju, więc łatwiej będzie posmarować go na chlebie.

Użyj zwykłej musztardy, jeśli nie znalazłeś Dijon.

Silte olej do lepszego smaku.

3. Umieść ser i szynkę na dolnej połowie bagietki. I za dodatkowy smak i chrupnięcie, dodaj kilka pokrojonymi korzeniami.

Obraz zatytułowany z tworzeniem szynki i kanapki z sera Krok 4

cztery. Przykryj kanapkę z inną połową bagietki i lekko go pchnij. Sprawi, że twoja kanapka była bardziej gęsta. Nie naciskaj zbyt wiele, w przeciwnym razie skorupa pokryje pęknięcia.

Obraz zatytułowany wykonaj kanapkę z szynką i serem krok 5

pięć. Wytnij kanapkę na 4-8 tych samych części. Jeśli części kanapkowe nie trzymają się, zabezpiecz smakołyki z wykałaczkami, przebijając każdą kanapkę w środku.

Obraz zatytułowany z tworzeniem kanapki z szynką i serem 6

6. Natychmiast karmić kanapki. Ściśle owinąć kanapki w folii żywnościowej i włóż do lodówki do następnego dnia, jeśli nie zamierzasz je natychmiast jeść.

Metoda 2 z 4:

Palec na grillowanej kanapce z szynką i serem

jeden. Nałóż trochę kremowego oleju po jednej stronie każdego kawałka chleba. Ta opcja jest idealnie odpowiednia białe, francuskie lub drożdżowe chleb. Nie bierz na to kanapkę bagietą.

Spróbuj nowego kanapki smakowej, zastępując olej przez majonez.

Obraz zatytułowany z tworzeniem szynki i kanapki z sera Krok 8

2. Zbierz kanapkę w taki sposób, że powierzchnia jest smarowana kremową olejem pozostał na zewnątrz. Umieścić na desce do krojenia jeden kawałek chleba rozmazany z masłem. Do góry Dodaj szynkę z serem, a następnie uzupełnij pokrojony chleb. Strona smarowana oleju musi być otwarta. W procesie piaskowania kanapki olej sprawi, że chleb jest smaczniejszy i bardziej ostry.

Liczba elementów wypełnienia nie musi być dokładna. W zależności od preferencji można użyć więcej / mniej szynki lub sera.

Najpopularniejszym wyborem jest Cheddar, ale można również spróbować innych rodzajów sera, takich jak Conte, Gaud, Gruyer, Monterey Jack lub Swiss.

Możesz dać pikantny smak, jeśli wlewasz szynkę i ser z małą ilością sosu rancza, a następnie zakryć chleb kanapkowy.

Obraz zatytułowany wykonaj kanapkę z szynką i serem Krok 9

3. Smażyć kanapkę na patelni na średnim ogniu przez 2-3 minuty. Umieść patelnię na piecu i złamaniu - nie należy go smarować swoją powierzchnią oleju. Gdy tylko patelnia wystarcza, umieść kanapkę i smażyć przez 2-3 minuty.

Obraz zatytułowany wykonaj kanapkę z szynką i serem krok 10

cztery. Zamień kanapkę z ostrzem i smażyć przez kilka minut. Kanapka jest gotowa, gdy tylko ser topi się, a chleb nabywa złoty brązowy kolor.

Skorzystaj z ciężkiego kubka, aby nacisnąć kanapkę przed przekroczeniem go i wyjmij go z patelni. Więc spludzłeś kanapkę, po czym będzie wygodniejszy.

Obraz zatytułowany Szynka i Serowy Sandwich Krok 11

pięć. Podawać kanapkę, dopóki nie ochłodzi się. Możesz przesłać go jako niezależne danie lub dodać danie boczne, takie jak piana ziemniaki lub ziemniaki w rustykalnym.

Metoda 3 z 4:

Przygotuj gorącą kanapkę "Monte Cristo"

jeden. W płytkiej misce pokonaj jajko do stanu jednorodnej masy, a potem zachowuje ją na bok. Zaspokoić i przyklejaj jajko do smaku. Jest to jasność, w której konieczne będzie zanurzenie chleba, jak na francuskie tosty, więc weź dużą ilość.

Obraz zatytułowany z tworzeniem szynki i kanapki z sera

2. Zastosuj majonez na jednym kawałku chleba, a na drugim - musztarda. Jednocześnie konieczne jest smarowanie nie dwa, ale tylko jedną ze stron. Możesz wziąć zarówno zwykłe, jak i przyjemniejsze do smaku musztardy Dijon.

Nie używaj na tym etapie masła. Później będzie potrzebny do pieczenia.

Obraz zatytułowany Szynka i kanapka z sera Krok 14

3. Zbierz kanapkę, a następnie delikatnie ściśnij go. Umieść jeden kawałek chleba na pokładzie, aby strona rozmazała bok została wysłana na górę. Następnie dodaj plastry szynki i sera i zakryj kanapkę przez inny kawałek chleba, aby majonez był na dolnej stronie. Delikatnie ściśnij kanapkę, aby oba połówki były dobrze naciśnięte. Uprości to dalszy proces pieczenia.

Jeśli nie ma startego sera, możesz wziąć 2 śliski zwykłych. Smak Szwajcarza jest idealny!

Dla braku Gruyera, użyj innych odmian takich jak Gaud, Monterey Jack lub Swiss Ser.

W przeciwieństwie do innych rodzajów palonych kanapek, tutaj majonez / musztardę są włączone wewnątrz, a nie na zewnątrz.

Obraz zatytułowany Wykonaj szynkę i kanapkę z sera Krok 15

cztery. Stopić kremowy olej na patelni na średnim ogniu. Gdy olej zmiękcza, przechyl patelnia w taki sposób, aby równomiernie rozpowszechniać go na całej powierzchni. Ponadto można użyć szpatułki do pokrycia spodu oleju.

Obraz zatytułowany wykonaj szynkę i kanapkę z serem krok 16

pięć. Zanurz kanapkę w kremu bita jajka. Umieść kanapkę w misce z jajkiem, poczekaj kilka sekund, a następnie obróć kanapkę i zanurz drugą stronę. Upewnij się, że jajko ma dobry chleb.

Obraz zatytułowany Szynka i Sque Sque Sandwich Krok 17

6. Umieść kanapkę na patelni i smażyć ją w ciągu 2-3 minut po każdej stronie. Przygotuj kanapkę 2-3 minuty, a następnie obróć go z szpatułką po drugiej stronie. Po tym smażyć przez 2-3 minuty. Kanapka jest gotowa, gdy ser topi się, a chleb pokryje złotą skorupę brązową.

Obraz zatytułowany Szynka i kanapka z sera Krok 18

7. Podawać gorącą kanapkę. Jeśli chcesz, możesz posypać go od szczytu cukru.

Metoda 4 z 4:

Uczyń mini mieszczanami z szynką i serem na imprezę

jeden. Piekarnik podgrzewania do 175 ° C i umieść dużą blachę do pieczenia w nim pokryte folią aluminiową.

Obraz zatytułowany Wykonaj szynkę i kanapkę z sera krok 20

2. Wytnij bułeczki na pół noża. Niektórzy producenci sprzedają już z wyprzedzeniem. Jeśli kupiłeś dokładnie, musisz po prostu oddzielić połówki od siebie.

W tym przepisie idealny będzie pasować "Hawajski" lub słodkie bułeczki!

Obraz zatytułowany Szynka i Serowy Krok 21

3. Umieścić w każdym kawałku kok szynki i sera szwajcarskiego. Otwórz bułeczki i umieść kawałek szynki i sera na dolnej połowie. Przykryj górną część górnych bułek.

Przed umieszczenie sera na babece musisz przeciąć go w taki sposób, że pasuje do chleba.

W ręku nie ma szwajcarskiego sera, czy po prostu nie lubisz jego smaku? Następnie weź Cheddar, Colby Jack lub Monterey Jack.

Obraz zatytułowany Wykonaj szynkę i kanapkę z sera Krok 22

cztery. Rozłóż bułeczki na tacy i zachowaj go na bok. Jest to dość normalne, jeśli produkty piekarnicze mają kontakt ze sobą, ale nie należy umieszczać w formie jednej dużej sterty. Jeśli nie wystarczy, umieścić dodatkowe hamburgery i piec je oddzielnie.

Obraz zatytułowany Szynka i Serowy Krok 23

pięć. Wymieszać pozostałe składniki w misce wielkości średniej. Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, stopić olej w kuchence mikrofalowej lub małej patelni na kuchence. Wlej do miski średniej wielkości, aby mieszać, a następnie wlać płatki, musztarda, sos worcester i mak maku. Pobić widelcem lub trzepaczką, aż wszystkie składniki są równomiernie rozpowszechniane.

Możesz uzyskać bardziej bogaty smak, jeśli używasz musztardy Dijon zamiast zwykłego.

Obraz zatytułowany Szynka i kanapka z sera Krok 24

6. Wlej kanapki z uzyskaną mieszaniną i pozostawić przez 10 minut. W tym czasie sos jest wchłaniany w chleb, co da mu bogaty smak. Bułeczki są gotowe do pieczenia, gdy tylko olej zacznie się utwardzać.

Obraz zatytułowany Szynka i kanapka z sera Krok 25

7. Przykryj folię aluminiową hamburgery i piecz na 15 minut. Sprawdź kanapki po tym czasie. Przejdź do następnego kroku, jeśli ser topił. W przeciwnym razie zostaw bułeczki w piekarniku na kolejną lub dwie minuty.

Obraz zatytułowany Szynka i kanapka z sera Krok 26

osiem. Usuń kanapki folii i piec 3-4 minuty. Hamburgery są gotowe, gdy chleb obejmuje złotą chrupiącą skorupę.

Obraz zatytułowany Wykonaj kroki kanapki z szynką i serem 27

dziewięć. Podawaj przekąskę prosto z piekarnika. Jest idealny na imprezy, gdy trzeba nakarmić dużą liczbę gości.

Rada

Nie powinien być połączony na dokładnej liczbie składników do napełniania. Dodaj więcej sera lub szynki według własnego uznania.
Możesz użyć dowolnej różnorodności sera. Cheddar jest najpopularniejszym wyborem, ale możesz wziąć inne odmiany, takie jak Conte, Gaud, Gruyer, Monterey Jack lub Ser Ser.
W przypadku kanapek każdy cienko pokrojony szynka jest odpowiednia, jednak większość kulinarnych woli wziąć ham (ham.
Najlepszym wyborem dla takich kanapek jest zamrażający chleb pszenny, ale można użyć chleba drożdży, zwłaszcza w przypadkach, w których się podążasz.
Aby uzyskać oszałamiający chrupnięcie, dodaj małą ilość zatrzasku sałaty do kanapki francuskiej kanapki.