Jak ugotować szparagi w kuchence mikrofalowej -

Jeśli potrzebujesz gotować szparagi szybko, ale użyteczny sposób, zrób to z kuchenką mikrofalową. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie szparagów w kuchence mikrofalowej. Kontynuuj czytaj, aby dowiedzieć się więcej o każdym z nich.

Składniki

Crispy Asparagus

Liczba części: 4

1/4 szklanki (60 ml) wody
450 ml świeżych lub frostowanych szparagów
1/2 C.L. (2,5 ml) sól (opcjonalnie)

Miękkie szparagi

Liczba części: około 4

1/4 szklanki (60 ml) wody, soku pomarańczowego lub białego wina
450 ml świeżych lub frostowanych szparagów
1/2 C.L. (2,5 ml) sól (opcjonalnie)

Dodatkowy sos olejowy czosnku

Wyjście: 1/4 szklanki (60 ml)

1/4 szklanki zmiękczonego niesłuszonego masła
1/2 C.L. (2,5 ml) zgnieciony świeży czosnek

Kroki

Metoda 1 z 4:

Przygotowanie szparagów

Obraz zatytułowany Asparagus gotować w kroku mikrofalowym 1

jeden. Wybierz świeże szparagi. Jeśli używasz świeżych, nie zamrożonych, szparagów, wybierz elastyczne i jasne zielone kopie. Wskazówki szparagów powinny być szczelnie skompresowane.

Możesz przygotować grubą lub cienką szparagę. Jeśli jest duży, zajmie więcej czasu na gotowanie, ale także, a drugie są bardzo smaczne i pożywne. Niezależnie od wyboru, łodygi szparagów powinno mieć ten sam rozmiar.

Obraz zatytułowany kucharz szparagi w mikrofalach Krok 2

2. Spłukać zimną wodą. Czyste szparagi, dokładnie spłukiwanie go pod zimną, bieżącą wodą, lekko pocierając, aby osłabić brud, piasek lub śmieci.

Szparagi jest uprawiany w piaszczystej ziemi i zazwyczaj zbiera śmieci w nawachach. Tak więc uważne pranie jest bardzo ważne.

Po praniu z ręcznikiem papierowym.

Obraz zatytułowany kucharz szparagi w mikrofalach Krok 3

3. Rozbić dno łodygi. Przerwa 1/3 dna szparagów rękami lub wyciąć nóż.

Z reguły jest to od około 2,5 do 3,8 cm.

Ta sztywna i włóknista część zazwyczaj nie jest używana w żywności.

Określ oko, gdzie dokładnie łamie szparagów. Możesz delikatnie pochylić go blisko z ziemi kilka razy. Gdzie trzon staje się miękki i musi się złamać. Zwykle łatwo jest robić ręce.

Obraz zatytułowany kucharz szparagi w mikrofalach Krok 4

cztery. Wyczyść skórkę z dna każdego łodygi. Używaj do tego noża warzywnego.

Nie jest konieczne, ale szparagi będzie wyglądać jaśniejszym. Wyczyść skórkę, zwłaszcza jeśli używasz grubej szparagowej.

Musisz tylko oczyścić niższe 5 cm.

Metoda 2 z 4:

Crispy Asparagus

Obraz zatytułowany kucharz szparagi w mikrofalach Krok 5

jeden. Mocz cztery papierowe ręczniki w wodzie. Wlać lub spray na papierowe ręczniki 60 ml wody. Ostrożnie najedź, aby pozbyć się nadmiaru wody.

Ręczniki powinny być mokre, ale nie mokre.

Obraz zatytułowany gotować szparagi w mikrofalach Krok 6

2. Układaj papierowe ręczniki w warstwie ciągłej. Umieść je tak, że koniec jednego osiągnął do końca poniższych, tworząc warstwę ciągłą.

Najlepiej rozerwać ręczniki z rolki i nie łamać ich na poszczególne kawałki. Jeśli używasz oddzielnych papierowych ręczników lub papierowych serwetek, umieść je tak, że przychodzą do siebie około 2,5 cm. W przeciwnym razie nie będziesz mógł ich zminimalizować.

Obraz zatytułowany kucharz szparagi w mikrofalach Krok 7

3. Położyć szparagi na ręczniki papierowe. Połóż szparagi równomiernie po jednej stronie długiego arkusza papierowych ręczników. W razie potrzeby, solony.

Wskazówki szparagowe powinny leżeć równolegle do krótkiego końca arkusza ręczników papieru. Spróbuj ustanowić szparagi równomiernie w środku arkusza, aby szparagi nie rozmawiał za krawędzią ręczników papierowych.

Obraz tytułowy gotować szparagi w mikrofalach Krok 8

cztery. Zwijać się w pakiecie. Ostrożnie owinąć szparagi z papierowymi ręcznikami.

Musisz uzyskać starannie zapakowany pakiet, a krawędzie ręcznika muszą przejść.

Jeśli masz dodatkową przestrzeń na dowolnym końcu rolki, złożyć papierowy ręcznik w kierunku otwartego szwu. Jeśli nie masz dodatkowej przestrzeni, nie musisz się tym martwić.

Obraz zatytułowany gotować szparagi w mikrofalach Krok 9

pięć. Przygotuj szparagi w kuchence mikrofalowej przez 3-4 minuty. Przygotuj się w wysokich temperaturach, aż szparagi stanie się ostry i delikatny.

Umieść zapakowane szparagi w kuchence mikrofalowej. Zapobiegnie to ręcznikowi rozwijał się w procesie gotowania.

W rzeczywistości, podczas gdy szparagi przygotowuje się do pary. Mokre ręczniki papierowe są ogrzewane i publikowane pary wewnątrz szparagów. Przygotowane warzywa ugotowane bardziej chrupiące i zachowują więcej składników odżywczych.

Obraz zatytułowany kucharz szparagi w mikrofalach Krok 10

6. Starannie rozszerzaj i służą. Rozwiń pakowane szparagi i usuń papierowe ręczniki ze szczypcami. Natychmiast podawaj.

Wyjazd szparagi, ostrożność, ponieważ gorąca para może powodować oparzenia. Użyj kleszczy do ochrony, ale także dbać i twarz.

Jeśli chcesz, dodaj łyżkę masła lub oleju czosnkowego w szparagach przed podaniem na stole.

Metoda 3 z 4:

Miękkie szparagi

jeden. Umieść szparagi w płycie, która może być używana w kuchence mikrofalowej. Umieść szparagi z wskazówkami w środku, jeśli to możliwe.

Wskazówki są bardziej miękkie i, z reguły przygotowują się szybciej, więc istnieje szansa, że stanie się zbyt miękkie z nadmiernym gotowaniem.
Ponieważ w centrum kuchenki mikrofalowej jest mniej ciepła, takie umieszczenie szparagów przyczynia się do zapobiegania zbyt szybkomorowanym wskazówkom gotowania.
Niemniej jednak, jeśli używasz kwadratowego kształtu, nie będziesz mógł w ten sposób umieścić szparagów. Po prostu połóż się równomiernie w tym przypadku, powinien przygotować się bez żadnych problemów.

Obraz zatytułowany kucharz szparagi w mikrofalach Krok 12

2. Dodaj wodę, sok pomarańczowy lub białe wino. Dodaj tylko 1/4 szklanki (60 ml) płyn. W razie potrzeby, solony.

Jeśli chcesz jasny aromat szparagi, lub planujesz go spacerować później lub dodać do sosu, użyj wody.

Jeśli chcesz dodać Asparagus dodatkowy smak, użyj soku pomarańczowego lub białego wina.

Obraz zatytułowany gotować szparagi w mikrofalach Krok 13

3. Przygotuj się do kuchenki mikrofalowej przez 4-7 minut. Przykryj danie i gotuj w pełnej mocy, aż szparagus staje się miękki.

Jeśli danie ma pokrywkę, użyj go, ale otwórz otwór wentylacyjny, jeśli jest dostępny, lub umieścić go trochę, aby zbyt wiele pary nie gromadzi się wewnątrz i nie było silnej presji.

Jeśli gotujesz pokrojone szparagi, przygotuj go przez 3-5 minut przy pełnej mocy.

W środku procesu gotowania zapobiegaj szparagiom promować jednolite gotowanie.

Obraz zatytułowany kucharz szparagi w mikrofalach Krok 14

cztery. Podawać na gorąco. Daj szparagiom stać 5 minut przed podaniem, a następnie przenieść go do indywidualnych płyt do zgłoszenia.

Bądź ostrożny, usuwając pokrywę potrawami. Skumulowana para może powodować oparzenia na rękach lub twarzy.

W razie potrzeby dodaj łyżkę masła lub oleju czosnkowego w naczyniu przed podaniem na stole. Delikatnie wymieszaj do szparagów pokrytych olejem.

Metoda 4 z 4:

Dodatkowy sos olejowy czosnku

Obraz zatytułowany kucharz szparagi w mikrofalach Krok 15

jeden. Wymieszaj kremowy olej z czosnkiem. Dokładnie mieszanie zmiękczonego w temperaturze pokojowej kremowy masło z posiekanym czosnkiem.

Kremowy olej musi zmiękczyć. Jeśli olej jest nadal zimny, czosnek nie mieszka równomiernie.
Zmiękczyć kremowy olej, zostaw go w kuchni około 30 minut. Jeśli spieszysz się, podgrzej olej w swoim opakowaniu papierowym w kuchence mikrofalowej przez 10 sekund. Nie rób tego, jeśli masło jest pakowany w folię.
Jeśli nie masz świeżego czosnku lub nie chcesz go używać, dodaj 1/8 h. L. (0,625 ml) proszek czosnkowy.

Obraz zatytułowany gotować szparagi w mikrofalach Krok 16

2. Dodaj łyżkę w szparagach przed podaniem na stole. Umieść około 1 st.L. (15 ml) masło czosnku na gorącym szparagiom i delikatnie wymieszać tak, że olej stopiony i pokryty szparagi.

Jeśli chcesz odzyskać szparagi w procesie gotowania, użyj wyżej opisanej metody gotowania miękkich szparagów i dodać wraz z solą 1 ul. L. (15 ml) masło czosnku.

Możesz przechowywać pozostałości oleju tyłek w lodówce w zamkniętym pojemniku przez 3 dni.