Jak smażyć szparagi
Smażenie jest to szybki i zdrowy sposób tworzenia szparagów. Ta smaczna zieleń jest dobrym źródłem kilku witamin, minerałów i błonnika i ma niską zawartość cholesterolu. Nie wspominając o pysznym smaku! To jak smażyć szparagi do następnego karmienia.
Składniki
- 1 pakiet świeżych szparagów (lub tyle, ile potrzebujesz)
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku)
- Czosnek ziemi i (lub) ser parmezan (opcjonalnie)
- Sok z cytryny lub winegret balsamiczny (opcjonalnie)
Kroki
Metoda 1 z 3:
Przygotowanie zielenijeden. Piekarnik podgrzewny do 230 ° C. Podczas gdy piekarnik jest rozgrzany, możesz poradzić sobie z warzywami.
2. Wash Asparagus. Możesz wybrać bardzo cienkie łodygi i używać ich w innych daniach, ponieważ takie łodygi stają się bardzo kruche z metodą przygotowania. Do smażenia najlepiej nadają się grube łodygi.
3. Wytnij szparagi i usuń włóknistych pni. Możesz wyciąć około 2,5-5 cm lub rozerwać końce palcami. Jeśli zrobisz to w podręczniku, a następnie oderwać włóknistą część i pozostaw tylko miękką łodygę.
cztery. W razie potrzeby suche szparagi. Nie zamierzasz go ugotować dla pary. Nie ma potrzeby pozostawiania wody, ponieważ szparagi zostanie przetworzone przez suche ciepło. Suche sztywne z ręcznikiem papierowym lub wytrzeć ręcznik kuchenny.
Metoda 2 z 3:
Smażyć szparagjeden. Lail the blacha do pieczenia folia aluminiowa. Jeśli nie masz pieczenia, formularz do pieczenia będzie również pasować. Jeśli używasz formularza do pieczenia, nie ma potrzeby ekstradycji go z folią aluminiową.
- Folia aluminiowa zmniejsza liczbę potraw, które będą musiały umyć, i umożliwi ostężenie na nadchodzącym uczcie. Dwa zając jeden strzał.
2. Jeździć szparagi w oliwie z oliwek, aby całkowicie je przykryć. Aby rozpocząć, weź 1-2 łyżki (15-30 ml) oliwy z oliwek. Jeśli to nie wystarczy, dodaj jeszcze, dopóki nie pokryjesz szparagów cienką warstwą.
3. Położyć szparagi na blachy do pieczenia jedną warstwę. Potrzebujesz go równomiernie. Jeśli kłamie z bukietami, przygotuje się na różnych prędkościach.
cztery. Szparagus puchu i pieprzu, a także dodać inne przyprawy do smaku. Jeśli masz świeżej czarnej papryki, użyj go. Świeży przyprawa, tym bardziej smaczni będzie szparagi.
pięć. Umieść arkusz do pieczenia ze szparagami w podgrzanym piekarniku. Gotować przez 8-10 minut. Jeśli masz grube łodygi lub wiele szparagów, możesz potrzebować więcej czasu. Patrz na gotowanie i wypróbuj go za około 10 minut.
Metoda 3 z 3:
Pasza potrawjeden. Usuń szparagi z piekarnika. Szparagi jest gotowy, jeśli jego elastyczne łodygi, ale nie bardzo miękkie. Umieść smażone szparagi na danie.
2. Umieść dodatki do smaku. Opcjonalnie posypane smażone łodygi Szparagi drobno startego sera parmezanu lub posypać sokiem z cytryny. Umieść plasterki cytryny jako ornament, jeśli masz.
3. Podawać pieczone szparagi w ciepłej lub pokojowej temperaturze. Piękno tej zieleni jest to, że jest smaczne i zimno! Zapisz resztki i przekąski je następnego dnia od lodówki.
Rada
- Możesz posiekać i dodać reszty szparagów do sałatki.
- Smażyć Szparagi można również podawać z sosem, na przykład, z holenderskim.
- Jeśli nie masz zbyt miękkich szparagów, możesz zastosować go jako ciepłe przekąski z sosem.
Czego potrzebujesz
- Drań
- Folia aluminiowa
- Widelec
- Płyta serwująca
- Nóż (jeśli wycinasz)
- Ręczniki papierowe lub ręcznik kuchenny