Jak gotować mrożony sok
Jeśli chcesz gotować smaczne i łatwe ucztowanie, którego chłód pomoże trochę fajnie w gorących letnich dni, spróbuj domowej roboty zamrożonych receptur soków (owoc owocowy) na patyku! Sam proces jest dość prosty i podobny do zamarzania kostek owocowych lodu. Lub możesz przygotować niezwykły deser wielowarstwowy za pomocą blendera. Zapewnij całkowitą swobodę wybrania receptorów i wyobraźni!
Składniki
Pomarańczowy owocowy lód
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- 1 łyżka zwykłego syropu
- 2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)
Kremowy owocowy lód
- 500 gramów truskawek
- ¼ szklanki grubego śmietany
- 1/3 szklanki zwykłego syropu
- 1 łyżka soku z cytryny
Owocowy lód "światła ruchu"
- ½ szklanki truskawek
- 1 ½ łyżeczki zwykły syrop
- 3 duża brzoskwinia
- 5 duży kiwi
Kroki
Metoda 1 z 3:
Pomarańczowy owocowy lód
jeden. Wymieszaj sok pomarańczowy w oddzielnej misce i Regularny syrop. Używając whin, wymieszaj mieszaninę do jednorodnego stanu. Można również użyć świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, który jest sprzedawany w większości sklepów spożywczych, ponieważ w takim produkcie zawiera mniej wody i ma bardziej bogaty zapach.
- Dla pikantnego smaku Dodaj 2 łyżki soku z cytryny.
- Zapraszamy do eksperymentowania z ulubionymi sokami owocowymi! Sok winogronowy, ananas, arbuz lub lymad - wszystko zależy tylko od wyobraźni!
- Możesz także użyć niektórych soków warzyw, takich jak marchew, ponieważ jest wystarczająco słodki, więc doskonale uzupełnia smak zamarznięty deser.
2. Wlej mieszaninę w pustym, czystym tacyce. Konieczne jest prawie całkowicie wypełnienie każdej formy, ale nie do samych krawędzi, w przeciwnym razie podczas zamarzania kostek lodu sklejonych.
3. Przykryj tacę przez folię aluminiową lub folią polietylenową. Sprawdź, czy film jest mocno przymocowany na górze tacy.
cztery. Chroń folię lub folię i włóż wykałaczkę do środka każdej kostki. Będzie działać jako różdżka dla mrożonego soku. Różdżka powinna wejść bez nachylenia i wystarczającej głębokości.
pięć. Umieść tacy w zamrażarce. Więc lizaki są całkowicie zamrożone, zostaw ich w zimno przez całą noc. Jeśli nie masz czasu, sprawdź je w ciągu 2-3 godzin.
6. Zdejmij tacę zamrażarki, po całkowitym zamarznięciu i usuń film. Mini Lody są teraz gotowe do jedzenia.
7. Zegnij tacę do lodu, aby uzyskać mini-lody. Nie rób zbyt dużego wysiłku i działać ostrożnie, w przeciwnym razie się złamie!
Metoda 2 z 3:
Lód owocowy ze świeżych truskawek i śmietany
jeden. Jest to konieczne wcześniej Przygotuj truskawki. Wskazane jest powierzenie tego procesu dla osoby dorosłej, która może bezpiecznie używać noża. Weź mały, ostry nóż (nóż do owoców jest najlepszy) i utrzymuj go z dominującą ręką na rączkę w odległości około 2 centymetrów od początku ostrza. Weź truskawkę w drugiej ręce.
- Włóż końcówkę noża pod kątem 45 stopni na szczyt truskawek obok liści, w których można zobaczyć białe czerwone ciało.
- Skręć truskawki i nóż w przeciwnych kierunkach.
- Narysuj, aż nóż osiągnie punkt wyjścia, a łatwo otrzymasz rdzeń z truskawek.
2. Należy kłócić się z truskawką w blenderze. Puree ziemniaczane powinny być gęste i jednorodne. Zapytaj dla dorosłego o pomoc, w przeciwnym razie możesz łatwo wyciąć ostrze i zorganizować bałagan w kuchni!
3. Przełóż misję serwisu i odcedzić puree ziemniaki. Nasiona truskawek pozostaną na sito, więc konieczne jest wybranie małej siatki do tego celu.
cztery. Dodaj zwykłego syropu, kremowego i soku z cytryny do pojemnika z truskawkami puree ziemniaczanymi i pocić się razem. Spójność i kolor mieszanki stają się absolutnie jednorodne. Wymieszaj bardziej uważniej, jeśli na powierzchni podświetlono białe paski z grubego kremu.
pięć. Wlej wynikową mieszankę w formie. Konieczne jest prawie całkowicie wypełnienie każdej formy, ale nie przepełnia, aby figury nie kleją się ze sobą podczas zamrożenia. Trochę dodatkowej przestrzeni pozwoli na rozszerzenie płynów.
6. Przykryj kształt pokrywy. Zazwyczaj formy specjalne są wyposażone w pokrywy, które działają jako uchwyt. Jeśli w zestawie nie ma pokrywy, straciłeś go ani używać konwencjonalnych okularów zamiast form, pokrywa z góry folii aluminiowej lub folii polietylenowej. Następnie napisz go i włóż różdżkę.
7. Umieść formularze w zamrażarce. Jeśli zostawisz je na noc, deser będzie zagwarantowany, chociaż po czterech godzinach będzie gotowy.
osiem. Usuń kształty z zamrażarki, gdy tylko sok całkowicie zawiesza się. Kiedy próbujesz włączyć uchwyt, musi być szczelnie przechowywany wewnątrz deseru i nie ruszaj się w ogóle. Powinien być obniżony dolną część kształtu w ciepłej wodzie, więc po pewnym czasie łatwo jest zdobyć sok.
Metoda 3 z 3:
Owocowy lód "światła ruchu"
jeden. Zapytaj pomoc w dorosłym, jak na ten przepis będzie musiał oczyścić i wyciąć owoce. Wszystkie owoce muszą być dojrzałe (lub nawet nadszedł), aby owoce były gwarantowane słodkie, a nie musiałeś dodawać cukru jako dodatkowego składnika.
2
Przygotuj truskawki. Mały i ostry nóż rdzeń truskawkowy.
3. Konieczne jest posiekanie truskawek do czyszczenia w blenderze. Jeśli nie ma świeżej truskawki, użyj zamrożonego. Jej smak nie jest taki sam nasycony i soczysty, ale nie będzie świeży!
cztery. Wyprostuj puree w misce przez serwera. Nasiona truskawek nie powinny dostać się do mrożonego soku.
pięć. Dodaj półtora łyżki zwykłego syropu w puree truskawkowym i mieszać.
6. Wlej słodką mieszankę do form, wypełniając je na 1/3.
7. Umieść formę w zamrażarce i poczekaj, aż mieszanina będzie zamarznąć. Zajmie to około 1,5-2 godzin. Przykryj kształt z folią polietylenową lub folią aluminiową. Jeśli formularz przechodzi z pokrywką, która jest używana jednocześnie i jako różdżka do lodu, aż go użyjesz. Nie będziesz w stanie dodać innych dwóch warstw, jeśli pierwsza warstwa zamarznie wokół kija.
osiem. Czyste brzoskwinie nożem. Jeśli nie masz świeżych brzoskwiń, użyj już pokrojonych i oczyszczonych w puszkach. Po prostu spudź płyn z banków.
dziewięć. Wyjdź z brzoskwiń kości i wyciąć pulę na małych kawałkach. Łatwiej jest rzucić owoce w blenderze. Z pomocą noża na warzywa, wycinaj obwód owocu, podczas gdy jego ostrze powróci do punktu wyjścia.
10. Konieczne jest mielenie brzoskwiń w blenderze i dodać 1 ¼ łyżki zwykłego syropu. Wypróbuj puree ziemniaczane, aby docenić jego słodycz. Jeśli cukier nie wystarczy, dodaj więcej do smaku.
jedenaście. Wlej słodką puree brzoskwini w postaciach, dodając 1/3 ich objętości. Pokryć kształt folii lub folii polietylenowej.
12. Umieść formę w zamrażarce, aby zamrozić warstwę brzoskwiniową. Zajmie to około 1,5 -2 godziny.
13. Musisz wyczyścić kiwi za pomocą noża i pokroić w małe kawałki. Wszystkie skórki i solidne górne i dna płodu muszą być całkowicie usunięte.
czternaście. Konieczne jest mielenie w posiekanym kiwie blendera i dodać 1 ¼ łyżki zwykłego syropu. Mieszanina powinna być jednorodna i gruba. Spróbuj mistrza smaku, aby zrozumieć, czy jest wystarczająco słodki.
piętnaście. Wlej Sweet Kiwi w formach lodów. Nie nalewaj zbyt wiele, w przeciwnym razie lizaki trzymają się razem. Pozostaw trochę miejsca od góry, aby wstawić różdżkę, ponieważ zamarznięty puree wzrośnie nieznacznie w objętości.
szesnaście. Przykryj kształt pokrywy. Zwykle specjalny formularz do lodów jest sprzedawany wraz z pokrywką, która działa jako kija. Czasami trzeba wstawić go do już zamarzniętego kawałka soku.
17. Umieść formę w zamrażarce przez kolejne dwie godziny lub, aż warstwa nie zamarznie z kiwi.
osiemnaście. Gotowy mrożony sok składa się z trzech identycznych warstw różowych, żółtych i zielonych kolorów, jak prawdziwe światło! Jak tylko opanujesz ten przepis, rozpocznij eksperymentowanie z innymi smakami. Spróbuj użyć owoców sezonowych, ponieważ są bardzo dojrzałe i harmonijnie połączone ze sobą.
Czego potrzebujesz
Regularny syrop
- Mały rondel
- Płyta
Pomarańczowy owocowy lód
- 1 taca do lodu
- Folia polietylenowa lub folia aluminiowa
- Wykałaczka
- miska
- Venchik
Lód owocowy kremu truskawkowego
- Mikser
- Mały Sitechko
- miska
- Venchik
- Formy do lodów
- Nóż owocowy
Owocowy lód "światła ruchu"
- Mikser
- Mały Sitechko
- Nóż owocowy
- Wegetologa
- miska
- Venchik
- Formularz do lodów
Jak zrobić sok pomarańczowy
Jak zrobić herbatę
Jak przygotować koktajl białkowy bez użycia proszku białkowego
Jak gotować sos olejowy i czosnek
Jak zrobić mojito na wódce
Jak używać soku z owoców w puszkach
Jak gotować włoski lód owocowy
Jak gotować koktajl owocowy-jogurtowy
Jak zrobić marynatę z coca coli
Jak gotować sałatkę owocową
Jak gotować stożek śnieżny
Jak gotować kwaśny słodki sos
Jak jeść karambu