Jak rozgrzać makaron z serem -

Makaron z stojakiem sera w lodówce, więc proszą o nich, aby je jeść, ale jak je ogrzać, tak że nie są gorsze niż świeżo przygotowany? Jeśli chodzi o ogrzewanie, jest to dość przebiegłe danie: dąży do suchego, zamienia się w oleistą masę - a czasami obie w tym samym czasie! Nasz artykuł nauczy Cię unikać tych problemów i rozgrzewać makaronu z serem, dzięki czemu są smaczne i kremowe, całkiem jak świeże.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Podgrzewać makaron z serem w kuchence mikrofalowej

jeden. Umieść ilość makaronu z serem w misce odpowiedni do użytku w kuchence mikrofalowej. Upewnij się, że wzięli miskę szkła lub nadają się do plastikowej kuchenki mikrofalowej.

Nie lecz więcej niż zamierzasz umieścić na stole: po każdym ogrzemie, makaron z serem staje się mniej i mniej apetykt.

2. Dodaj trochę mleka. Makaron nadal pochłania wilgoć i po gotowaniu, więc im dłuższy gotowy makaron z serem jest przechowywany, ziemia staje się. Sekretem konserwacji lub przywrócenia tekstury jest mieć trochę mleka podczas rozgrzewki. Jego ilość zależy od ilości produktu. Aby rozpocząć, dodaj 1 łyżkę mleka na 200 g makaronie z serem i mieszanką. Podczas gdy makaron nie będzie ciepły, mleko nie absorbuje całkowicie, więc nie martw się, że na początku naczynie będzie wyglądać trochę mokro.

Aby uzyskać bardziej bogatą teksturę i smak molu można zastąpić światłem lub tłuszczowym kremem.

3. Pokrywa makaron z serem food. Jeden narożnik pozostaw lekko pomocy na parę.

Jeśli nie lubisz używać filmu w kuchence mikrofalowej, możesz pokonać odwróconą płytę, ale nie zapominaj, że będzie musiał zostać usunięty przez połączenie, ponieważ może być bardzo gorąca. Uwolniona para jest również zdolna do spalania.

cztery. Wgadź powoli w mocy średniej (50%). Zmniejszy to prawdopodobieństwo, że ser "odejdzie" i makaron odwróci śliski i unaplety. Ustaw timer przez 1 minutę na jedną porcję lub 90 sekund na więcej. Kiedy wygasa czas, zapobiegaj makaronowi z serem. Następnie kontynuuj rozgrzanie odstępów 30-60 sekund, aż do naczynia dotrze do żądanej temperatury.

Jeśli nie ma obrotowego stoiska w kuchence mikrofalowej, lecz makaron 45-sekundowych interwałów, wszelkiego rodzaju obrotowy miski.

Obraz zatytułowany Regat Macaroni i ser Krok 5

pięć. Opcjonalnie dodaj przyprawę i może służyć tabeli. Nawet najbardziej starannie wstępnie podgrzany makaron z serem może częściowo tracić smak. Aby zachwycić, możesz je posypać parmezanem, solą i pieprzem, dodać trochę kremowego oleju lub soli czosnkowej. Dla jaśniejszego smaku, weź ketchup, szczypta pieprzu Cayenne lub ostrym sosem. smacznego!

Metoda 2 z 3:

Podgrzewać makaron z serem w piekarniku

jeden. Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Zwykle piekarnik - jest to najlepszy sposób na rozgrzanie dużej ilości makaronu z serem, zwłaszcza jeśli rozgrzejesz zapiekankę makaronową.

Obraz zatytułowany Regat Macaroni i ser Krok 7

2. Umieść makaron w płytkich naczyniach odpowiednich do użytku w piekarniku. Formularz do pieczenia szkła - doskonała opcja.

Obraz zatytułowany Regat Macaroni i ser Krok 8

3. Wlej trochę mleka. Dodaj mleko w tempie 1 łyżki na 200 g Macaron i mieszać. Pomiń jednak ten krok, jeśli rozgrzewasz zapiekankę z chrupiącą skorupą.

Obraz zatytułowany Regat Macaroni i ser Krok 9

cztery. Przykryj kształt folii i włóż do piekarnika. Tak, że danie w pełni rozgrzane, zajmie 20-30 minut.

Obraz zatytułowany Makaron i ser Krok 10

pięć. Dla pysznej skorupy, dodaj więcej sera. Posypać warstwą makaronu ziarnistego sera (idealnie odpowiedni cheddar). Po 20 minutach usuń folię i przygotuj 10 minut, aż ser zostanie uruchomiony i nie wyłączony.

Jeśli chcesz skorupę, aby uzyskać ostry, wymieszać tarty ser z 2-3 łyżkami krakerujących z przyprawami i tylko wtedy posypać danie.

Metoda 3 z 3:

Podgrzewać makaron z serem na talerzu

jeden. Przygotuj kąpiel wodny (gotowy lub improwizowany). Najlepszy sposób na rozgrzanie na ciasto makaron z serem lub innym makaronem z kremowym sosem - spodek wodny. Jest to patelnia, która umieściła na innym garnku wypełniona wodą. Projekt jest umieszczony w ogniu, wodę w dolnym garnku wrzenia i ogrzewa produkty w górnym garnku.

Jeśli nie masz gotowej kąpieli wodnej, łatwo to zrobić sam. Weź rondel i metalową lub szklaną miskę, którą można włożyć do niego (lub mniejszego rondla). Wlać do patelni wody, ale nie za dużo, umieść makaron w małym rondlu lub misce, umieść go w rondlu wodą i umieść go na środkowym ogniu.
Jeśli z jakiegoś powodu nie można użyć kąpieli wodnej, lecz makaron tylko w rondlu, ale ściśle uważnie go obserwować.

Obraz zatytułowany Makaron i ser Krok 12

2. Umieść odpowiednią ilość makaronu z serem w górnej części kąpieli wodnej lub w rondlu. Podgrzej tylko kwota, której zamierzasz użyć. Re-Oving znacznie pogorszył jakość dania.

Obraz zatytułowany Makaron i ser Krok 13

3. Dodaj do Macaronam z serem mlecznym. Pomoże to przywrócić wilgotność i kremową teksturę sosu. Aby rozpocząć, wlać i mieszać 1 łyżkę mleka na 200 g makaronie z serem. Jeśli w procesie makaronu ogrzewania stanie się suche lub lepkie, możesz dodać więcej mleka.

Jeśli dodasz połowę łyżki oleju kremowego, dodatkowo poprawi smak i teksturę dania.

Dla bardziej bogatej tekstury możesz zastąpić mleko światłem lub nawet tłustym kremem.

Obraz zatytułowany Makaron i ser Krok 14

cztery. Podgrzać makaron na kąpieli wodnej lub po prostu w rondlu na średnim ogniu. Ciągle obserwuj i często mieszają, aż osiągną pożądaną temperaturę i tekstury. W zależności od rodzaju płyty może trwać od 3 do 10 minut.

Bądź cierpliwy i staraj się nakładać makaronu z serem - w przeciwnym razie "Będzie w dół" i stać się tłustą.

Jeśli makaron wydaje się być suchy w procesie suchego ogrzewania, dodaj więcej mleka, jedno łyżka na raz.

Obraz zatytułowany Makaron i ser Krok 15

pięć. Sezon, aby zrekompensować zagubiony smak. Nawet najbardziej delikatnie podgrzany makaron z serem może stracić trochę smaku. Podczas podgrzania możesz dodać około 30 g dużego startego sera;. Dla ostrości makaronu możliwe jest pocieranie proszku czosnkowego lub szczypta pieprzu Cayenne.

Ostrzeżenie

Ocieplenie makaronu z serem, bądź ostrożny. W kuchence mikrofalowej naczynia mogą być bardzo gorące. Użyj Tap!