Jak gotować makaron -

Makaron może być wspaniałym, smacznym dekartarem lub daniem głównym. Możesz go ugotować na karetkę w ciągu pięciu minut i cieszyć się z masłem i serem lub udekoruj go specjalnym sosem, gdy masz gości. Wspaniale jest również zupy i zapiekanki. Różne rodzaje makaronów wymagają różnych sposobów przygotowania, ale są takie same w ramach przygotowań. Czytaj więcej, aby dowiedzieć się, jak gotować makaron pszenicy lub jaj, makaron ryżowy, makaron ze złotej fasoli lub makaron gryczanej (Soba).

Kroki

Metoda 1 z 4:

Przygotowanie makaronów pszenicy lub jaj

jeden. Weź duży rondel wodą do gotowania. Wypełnij dużą rondel wodą i włóż silny ogień.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 2

2. Dodaj szczyptę soli do wody. Pomaga dać aromat makaronu i gotować wodę w wyższej temperaturze, zmniejszając czas gotowania.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 3

3. Umieść makaron we wrzącej wodzie. Jeśli masz długi, cienki makaron, jak spaghetti, może być konieczne złamanie go na pół, aby zmieścić się w rondlu.

Nie dodawaj makaronu, dopóki woda nie przejmuje, w przeciwnym razie makaron dostanie surowe i miękkie.

Ostrożnie dodaj makaron, aby nie rozlać gorącej wody na skórze.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 4

cztery. Gotuj makaron do gotowości. W zależności od grubości makaronu może być konieczne gotowanie makaronu od 5 do 12 minut. Aby ustawić prawidłowy czas, przeczytaj instrukcje na pakiecie.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 5

pięć. Spróbuj makaron gotowości. Usuń jeden makaron na widelec lub hałas. Wypróbuj makaron. Musi być wystarczająco miękki, aby ułatwić żucie, ale wciąż trochę trudno, to znaczy makaron Al Dente. Możesz również wypróbować następujące metody testów gotowości:

Wydaj makaron na ścianie patelni. Jeśli się trzyma, jest gotowy.

Spójrz na końcach makaronu. Jeśli są białe w porównaniu z resztą makaronu, to potrzebują więcej czasu.

Podnieś swoje makaron. Jeśli łatwo kołysanie się tam iz powrotem, ona jest gotowa.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 6

6. Usuń makaron z ognia i spuść wodę. Wypełnij makaron w durszlak, aby połączyć wodę.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 7

7. Umieść makaron w misce i dodaj kilka kropli oliwy z oliwek. Mieszanie z wystarczającym olejem pomaga zapobiegać przyklejaniu makaronu.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 8

osiem. Udekoruj makaron lub użyj w naczyniu. Makaron pszenicy lub jaja jest zachwycony prostym olejem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Możesz także użyć go jako podstawy zapiekanki, dodaj do zup lub sos okrywowy do makaronu.

Metoda 2 z 4:

Przygotowywanie makaronów ryżowych

jeden. Noak makaron ryżowy w wodzie przez 30 minut. Zmiękcza makaron i przygotowuje go do gotowania.

Jeśli używasz świeżych, a nie suszonych makaronów, możesz pominąć ten krok.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 10

2. Woda ściekowa.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 11

3. Gotuj rondel wodą.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 12

cztery. Dodaj makaron do wrzącej wody. Czas gotowania będzie się różnić w zależności od rodzaju makaronu ryżowego. Bardzo szybko przygotowywa się i jest gotowa, gdy tylko zmiękczanie.

Makaron ryżowy w postaci kijów powinien przygotować około 5 minut.

Makaron ryżowy w formie wermiszelów powinien być przygotowany przez około 2 minuty.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 13

pięć. Woda ściekowa. Połóż makaron w durszlaku, aby połączyć wodę.

Obraz tytułowy makaron gotowania Krok 14

6. Serwuj makaron. Użyj makaronu w sałatkach lub zupach. Smażony w Fryer Rice Vermicell jest również bardzo popularnym daniem. Taki Noodsche możesz dać formularz gniazda ptaka, natychmiast po wydobyciu z gorącego oleju.

Metoda 3 z 4:

Makaron gotowania ze złotej fasoli

jeden. Gotuj rondel wodą.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 16

2. Usuń rondel wodą z ognia i daj trochę fajny. Makaron ze złotym fasolą nie można gotować, należy go przesiąkać w gorącej wodzie.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 17

3. Dodaj makaron do gorącej wody. Zostaw go przez 15-20 minut, aż zmiękisz.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 18

cztery. Woda ściekowa. Połóż makaron w durszlaku, aby połączyć wodę.

Obraz tytułowy makaron gotowania Krok 19

pięć. Dodaj makaron do naczynia. Taki makaron można dodać do zup, gulaszu i pieczeń.

Metoda 4 z 4:

Przygotowanie makaronów gryki (Soba)

jeden. Doprowadzić do gotowania dużego rondla wodą. Dodaj szczyptę soli.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 21

2. Rzuć makaron we wrzącej wodzie.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 22

3. Poczekaj ponownie, aby ponownie zagotować wodę.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 23

cztery. Dodaj 1 szklankę zimnej wody w rondlu. Zapobiegnie to loterii makaronu.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 24

pięć. Gotuj makaron do miękkości. Zajmie to 5-7 minut. Kiedy makaron jest gotowy, nadal powinien być nieco solidny. Bądź ostrożny i nie gotuj z makaronu zbyt długo, jak jest bardzo szybki.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 25

6. Woda ściekowa.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 26

7. Bardzo szybko spłukać w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania.

Obraz zatytułowany makaron gotowania Krok 27

osiem. Serwuj makaron gorący lub zimny. Latem japoński jedzą makaron szloch z zimnym rosem, a zimą - z ciepłą. Ten makaron jest bardzo smaczny z lekkim podnoszeniem i pieczonymi warzywami lub rybami.

Rada

Czas gotowania z makaronem zależy od ciebie. Kochasz ją w stylu włoskim? Maksymalnie 8 minut. Niepowiedziany? Mniej niż 8 minut. Kolorowy? Ponad 8 minut.
Makaron można znaleźć w różnych miejscach, w tym działu NOTLES / MACARONI w swoim zwykłym supermarkecie (lub produktach międzynarodowych), azjatyckich sklepach spożywczych i sklepach spożywczych online.

Czego potrzebujesz

Patelnie (zazwyczaj głębokie)

*Durszlak