Jak gotować kubańską kawę: 10 kroków -

Intensywny i słodki smak kawy kubańskiej nie wygląda jak inne odmiany kawy. Charakterystyczny smak uzyskuje się przez mieszanie małej ilości cukru surowego z uziemieniem kawy przed procesem parzenia kawy. Tradycyjnie kubańska kawa jest gotowana w ekspresie do kawy gejzerowej na kuchence. Postępuj zgodnie z instrukcjami, aby przygotować filiżankę pysznej kubańskiej kawy.

Kroki

Obraz zatytułowany Make Cuban Coffee Krok 1

jeden. Użyj dobrej ekspresu do kawy Geyser (espresso moka). Biyaleti Brikka pasuje idealnie.

2. Użyj kawy w stylu kubańskim, na przykład boobo lub pylonie. Jeśli nie masz okazji zakupu prawdziwej kubańskiej kawy, użyj ciemnej smażonej kawy kolumbijskiej.

3. Wymieszaj liść kawy z surowym cukrem. Nie używaj cukru białego.

cztery. Wypełnij spód ekspres do kawy MOC z zimną wodą.

pięć. Włóż metalowy filtr do dołu ekspresu do kawy i wypełnij go mieszaniną cukru kawy. Umieść tak dużo mieszanki, gdy będzie się zmieścić, ale nawet nie sabotaż.

6. Przykręć górną część ekspresu do kawy MOC.

7. Umieść ekspres do kawy MOC na kuchence i powoli podgrzej się na słabe ciepło.

osiem. Zdejmij ekspres do kawy MOC przed ogniem, gdy tylko cała kawa dotrze do górnej komory.

dziewięć. Zalać kawę do małych kubków i ciesz się!

10. Gotowy.

Rada

Innym sposobem stworzenia charakterystycznej jasnobrązowej piany jest umieszczenie niewielkiej ilości cukru surowego w metalowej filiżance i wlej pierwsze kilka kropli kawy. Wymieszaj bardzo energetycznie metalową łyżkę przed tworzeniem makaronu, a następnie wlać pozostałą kawę.

Czego potrzebujesz

Kawa świetna szlifowanie
Sugar-Raw
Płyta