Jak gotować espresso (w ekspresie do kawy): 8 kroków

Espresso ma 9 g świeżej kawy przez 30-40 ml wody. Gotowanie "Dobrze" Espresso to sztuka, która wymaga przeszukiwania i ćwiczenia. Ten artykuł zapewnia podstawy espresso.

Składniki

Prawe ziarna kawy espresso (7 g na serwowanie)
Woda oczyszczona

Kroki

jeden. Wybierz pieczenie kawy. Espresso można wytworzyć z ziaren różnorodnych stopni pieczenia. W każdym kraju ich preferencje. W północnych Włoszech kochają średnią kawę do pieczenia, w południowej preferowanej, ciemniejszy pieczeń. W Ameryce też mają tendencję do ciemnej pieczeń, jak większość kawiarni (tych samych Starbucks) Kupi ziarna w południowych Włoszech.

Obraz zatytułowany Wykonaj espresso (kawa espresso Coffee) Krok 2

2. Niż świeże, tym lepiej. Świeżość pieczenia kawy jest bardzo ważna. Wybierając kawę, spójrz na datę palania, tym później zostało zrobione, kawa jest świeża. Idealnie, nie może być nie więcej niż trzy tygodnie od chwili pieczenia.

Obraz zatytułowany Wykonaj espresso (kawa espresso Coffee) Krok 3

3. Plit kawy ziarna siebie, ale nie używaj taniego młynek do kawy elektrycznej. Ona może "palić się" Ziarna, po czym spójność proszku kawy nie będzie jednorodna. Lepiej użyj dobrej młynek do kawy, wykonany specjalnie do espresso lub kupić świeżą kawę kawę w wyspecjalizowanym sklepie. Zapytaj, jak świeże świeże ziarno i kiedy ich przyczepność? Spójność dobra espresso powinna być podobna do spójności piasku cukru. Zbyt duży troskliwy będzie zbyt szybko przeszedł wodę, nie będzie miała czasu uchwycenia niezbędnych właściwości kawy. Zbyt małe dbanie (w postaci proszku) będzie gotowane zbyt długo, dlaczego smak kawy stanie się gorzki. Dobrze gotowana kawa nie powinna się pojawiać.

Obraz zatytułowany Wykonaj espresso (kawa espresso Coffee) Krok 4

cztery. Woda musi być oczyszczona, bez minerałów lub zanieczyszczeń. Ciepły go do 90 stopni, nie używaj wrzącej wody, ona jest smakiem kawy. Jednak niedostatecznie ogrzewana woda nie da smaku pić.

Obraz zatytułowany Wykonaj Espresso (espresso maszyna do kawy) Krok 5

pięć. Liczba kawy. Weź 7 g kawy do zwykłej części lub 14 g do podwójnej części.

Obraz zatytułowany Wykonaj espresso (kawa espresso Coffee) Krok 6

6. Jeśli kawa jest głównym szlifierką, to powinno być szczelnie wędrujące, jeśli kawa jest mała szlifowanie, a następnie dodatkowy wysiłek podczas atutu nie jest potrzebny (temperatura wody powinna być również poprawna).

7. Wyciągając kawę w rogu, uszczelnij temperament (narzędzie Tampble).TETER - jest to płaski obiekt z rogiem, jest używany do pochopania kawy (temperatury). Z gęstym ubijaniem się kawy, wiele kofeiny i innych bez smakowych olejów. Kawa smakuje bardzo gorzki, sprawdzone, czy kawa będzie bez kolejności. Jeśli jest słabo wbijany, smak będzie zbyt kwaśny. Wszystkie najbardziej smaczne i przydatne pozostaną w tabletce kawy, bez czasu rozpuszczenia w wodzie.

osiem. Jeśli wszystko działa poprawnie, pierwsze kropeleki pojawią się w ciągu 5-10 sekund. Ogólnie rzecz biorąc, napój gotowania opuści 20-25 sekund. Postępuj zgodnie z instrukcjami przygotowania, aby uzyskać pyszny napój. Umieść kubek na miejsce na miejscu. Pod koniec gotowania pojawi się czerwona pianka, zostanie rozdzielony na powierzchni napoju.

Rada

Jeśli twoja ekspres do kawy sama uderzyła kawa w rogu, dodatkowe wędrówki może prowadzić do zatykania ekspresu do kawy. Przeczytaj instrukcje użytkowania i sprawdź, czy kawa może być ubijana przez temperę.
Wyprodukowani są konstable producentów kawy. Ważne jest, aby dowiedzieć się, jak korzystać z rodzaju ekspresu do kawy. Ważna jest również praktyka.
Espresso jest szybko wydychany, więc pij go świeżo lub dodawanie lub inne dodatki smakowe.
Zawsze dodaj zimną wodę.
Weź świeżą kawę.
Plut kawy z konsystencją piasku cukru, ponownie w zależności od tego, która konsystencja nadaje się do konkretnie ekspresu do kawy. Spójność małego cukru nadaje się do domowego ekspresu do kawy. Więc kawa będzie gotowa na 25-30 sekund.
Dla pysznej kawy, musisz być cierpliwy. Ten proces jest podobny do art. Od procesu wytwarzania kawy, musisz się cieszyć, a nie stać i medytować nad nim. Szkolenie w gotowaniu kawy staniesz się mistrzem.
Możesz dowiedzieć się więcej o espresso zgodnie z linkami lub użyj wyszukiwarek.