Jak korzystać z ekspresu do kawy geyser
Tradycyjnie silna kawa we Włoszech przygotowywa się w ekspres do kawy Geyser. Kawa gotowana w gejzerowym ekspresie do kawy ma bogaty smak, dzięki czemu stał się ulubionym napojem nie tylko Włochami, ale także ludami całego świata. W ekspresu do pchania się do pchania wody przez filtr lejkowy, stosuje się ciśnienie pary, w wyniku której kawa jest warzona nieco słabsza niż espresso. Te małe urządzenia są sprzedawane w przystępnej cenie i są idealne do korzystania z domu, co oznacza, po krótkiej praktyce można cieszyć się kawą przygotowaną w ekspresu do kawy Geyser w dowolnym momencie!
Kroki
Część 1 z 2:
Przygotuj ekspres do kawy gejzerjeden. Wypełnij zbiornik gorącej wody do znaku. Wyjmij filtr i wlać gorącą wodę do dolnego zbiornika. Jeśli w zbiorniku nie ma skali, wypełnij go nieco poniżej zaworu bezpieczeństwa do uwolnienia pary.
- Po dodaniu gorącej wody z ekspresem do kawy, powinieneś traktować dodatkowej ostrożności, ponieważ jego metalowe części zaczną się bardzo szybko sięgać.
- Gorąca woda pozwala nie tylko do zmniejszenia ilości czasu wymaganego do warzenia kawy, ale także zapobiegać przegrzaniu i spalaniu ziemi kawy.
2
Szlifować Ziarna kawy do soli wielkości. Wlać szlifierkę do kawy 18-20 gramów ziaren kawy i włącz go. Stopień szlifowania zależy od osobistych preferencji. Podczas parzenia kawy w kawiarni geyserowej zwykle używaj średniej szlifowania kawy. Coś oznacza między kawą do piwowarstwa kroplowego i espresso.
3. Podnieś kawa mielona w filtrze lejka. Wypełnij filtr lejka z ziemią, ale nie za mocno. Krzyżowa kawa w filtrze.
cztery. Zbierz ekspres do kawy. Umieść lejek filtra w zbiorniku. Następnie przykręć górną część ekspresu do kawy do dolnego zbiornika.
Część 2 z 2:
Zaparz i serwują kawęjeden. Zainstaluj ekspres do kawy Geyser na płycie przez 5-10 minut. Włącz środkowy ogień i ostrożnie przestrzegaj procesu warzenia kawy. Gdy tylko napój wpada do górnego zbiornika, natychmiast wyjmij ekspres do kawy z pieca. Im wyższa początkową temperaturę wody w dolnym zbiorniku będzie, tym szybszy proces warzenia przejdzie.
- Usuń ekspres do kawy z ognia, gdy tylko kawa wznosi się do górnego zbiornika. Ze względu na ciepło rezydualne, kawa będzie nadal warzona, nawet po wzięciu ekspresu do kawy z talerzem.
- W razie potrzeby dostosuj temperaturę ogrzewania podczas procesu warzenia. Jeśli kawa wznosi się zbyt szybko i prawie rozpryskuje się z ekspresu do kawy, zmniejsz ogień. Jeśli kawa wzrośnie tylko w małych kroplach, należy zwiększyć temperaturę.
- Najprawdopodobniej opuścisz kilka prób przed wybraniem żądanego trybu temperatury na płytkę i ekspres do kawy Geyser.
2. Łyżka mieszają kawę w górnym zbiorniku. Dokładnie wymieszaj kawę po wzięciu ekspresu do kawy z ogniem. Pozwoli to mieszać różne warstwy kawy, aby dać mu miękki smak.
3. Natychmiast serwuj kawę. Kawa, warzona w ekspresie do kawy Geyser, lepiej służyć natychmiast. Bądź ostrożny, dzięki czemu pierwsza łyka, ponieważ kawa będzie bardzo gorąca!
cztery. Umyć ekspres do kawy wodą i bez detergentu. Wlać kawę z ekspresu do kawy i pozwól, aby całkowicie ostygnąć przed rozpoczęciem czyszczenia. Demontuj ekspres do kawy i dokładnie spłukać każdy kawałek pod chłodną wodą. Wytrzyj każdą część ręcznikiem kuchennym.
Rada
- Kawa, gotowana w ekspresie do kawy Geyser, bez pianki, która jest utworzona z innymi metodami warzenia.