Jak używać noża do czyszczenia warzyw -

Nóż do czyszczenia warzyw jest małym przydatnym nożem, który może być używany do czyszczenia i cięcia owoców i warzyw. Noże do czyszczenia warzyw są dość wielofunkcyjne, mogą być używane na różne sposoby, co sprawia, że te noże najczęściej używane w profesjonalnej kuchni. Jeśli nadal nie masz noża, nóż do czyszczenia warzyw będzie doskonałym akwizycją.

Kroki

Metoda 1 z 4:

Plasterki cięcia

Za pomocą noża czyszczenia jest łatwe do cięcia owoców i warzyw z plasterkami, w tym wystarczająco stałą, taką jak batt.

jeden. Umieść okrągłe owoce lub warzywa na desce do krojenia w taki sposób, że dwa końce są poziomo chalkboard.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 2

2. Umieść nóż czyszczący prostopadły do krawędzi owoców i naciśnij ostrze podczas cięcia krawędzi z podstawy owoców lub warzyw.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 3

3. Obróć owoce i powtórz procedurę z drugiego końca.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 4

cztery. Umieść owoce na jednej z ciętych krawędzi, dzięki czemu jest stabilny podczas cięcia.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 5

pięć. Utrzymuj nóż na szczycie owoców lub warzyw i odciąć szczeliny.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 6

6. Powtórz wymaganą liczbę razy.

Metoda 2 z 4:

Czyszczenie drobnej skórki

Noże do czyszczenia warzyw można wyczyścić do czyszczenia drobnych skórki na produktach, takich jak jabłka lub ziemniaki. Ostre ostrze noża czyści szybciej i ostrożnie niż niektóre warzywa.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 7

jeden. Trzymaj produkt w pozycji pionowej przez palec wskazujący na górze i duży dla dna.
2. Umieść palec wskazujący na głupią stronę noża ostrza do czyszczenia warzyw.
3. Wskazówka noża na produkt pod palec wskazujący.
cztery. Nieco nadzoruj warzywa lub owoce, wydając nóż pod skórą.
pięć. Przeczytaj skórę w kierunku kciuka.
6. Powtarzaj, aż wyczycie całą skórę.

Metoda 3 z 4:

Czyszczenie grubej skórki

Nóż do czyszczenia warzyw może być użyty do czyszczenia owoców z grubą skórką, jak cytrus.

jeden. Utrzymuj wolną rękę owocową.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 15

2. Przytrzymaj uchwyt noża w głównej ręce.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 16

3. Utrzymuj uchwyt noża z czterema palcami.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 17

cztery. Duży palec umieścić na tępej powierzchni ostrza.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania krok 18

pięć. Zrobić mały wycięty na boku owocu, krojenie pod skórą i ciałem.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 19

6. Lekko obróć nóż z boku na bok.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 20

7. Oczyść skórkę, obracając owoce i naciskając ostrze pod skórą w kierunku poziomym.

Metoda 4 z 4:

Nóż do cięcia

Końcówka noża do czyszczenia warzyw jest taka sama, jak ostrze i może być używany do drobnych, delikatnych prac, z którymi duży nóż nie poradzi sobie z.

jeden. Przewiń ostrze noża do czyszczenia, tak że duży i indeksowy palec okazał się od jego dwóch stron.

2. Trzymaj nóż w szczycie takich owoców, jak truskawki i obróć, aby usunąć rdzeń.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania Krok 23

3. Wytnij nóż z krewetkami nożowymi na tylnej stronie i pociągnij go, aby oddzielić naczynie z krewetek.

Obraz zatytułowany Użyj noża parowania krok 24

cztery. Trzymaj czubek noża przed małymi sekcjami warzyw, takich jak żyły Halapeno i odciąć płyty z podstawy warzyw.

Rada

Zawsze podążaj za ostrym nożem. Ostre noże tworzą schludne cięcia, co również zmniejsza ryzyko cięć, ponieważ nóż nie przyklei się i przesunie produkt.

Ostrzeżenie

Warzywa do czyszczenia warzyw są bardzo małe i nie można zauważyć ich w zlewie i szufladzie ze stołu, tak że istnieje możliwość ranga, jeśli go nie widziałeś. Użyj noża samodzielnego, gdy nie używasz noża, aby chronić się przed cięciami.