Jak czyścić marchewki: 14 kroków (z ilustracjami)

Czyszczenie uprawiana marchewka nieorganiczna pomaga usunąć różne pestycydy, które mają tendencję do gromadzenia się w skórki. Wielu ludzi szczotkuje również marchewek o powody estetyczne - oczyszczona marchewka ma piękny jasny pomarańczowy kolor, a także ma płynny kolor i kształt. Niezależnie od tego, czy masz wygląd warzywny, czy nie, lub używasz konwencjonalnego noża, czytaj dalej, a dowiesz się, jak szybko i skutecznie czyszczyć marchewki.

Kroki

Metoda 1 z 2:

Z pomocą warzyw

jeden. Umyj marchewki pod chłodną bieżącą wodą. Wyczyść go z nylonową szczotką, aby usunąć brud z powierzchni. Jest to bardzo ważne, ponieważ pozwala usunąć wszystkie pestycydy i brud.

Czasami marchewki po tym, jak się pomachałeś, może to wyglądać trochę brudne, ale kiedy go wyczyść, wszystko zniknie.

Obraz zatytułowany Peel a marchew Krok 2

2. Umieść miskę na powierzchni roboczej. Miska jest potrzebna, aby oczyścić marchewki. Możesz oczyścić marchewki nad wiadrem na śmieci, ale bardzo często prowadzi do faktu, że sprzątanie spada przez wiadro, tworząc bałagan.

Możesz oczyścić marchewki nad deską do krojenia, a następnie delikatnie zbieraj i wyrzucić wszystkie czyszczenie w koszu może.

Obraz zatytułowany Peel a marchew Krok 3

3. Zachowaj marchewki między palcami wielkimi i indeksowymi tej ręki, która nie jest dominującym. To znaczy, jeśli jesteś praworęczny - weź marchewki w lewej ręce, a jeśli lewiono - w prawo. Następnie obróć rękę, aby dłoń stoi w stronę sufitu (będzie pod marchewką). Marchewka powinna być przechylona pod kątem 45 stopni na misce i kierowana przez wskazaną końcówkę do miski.

Najtrudniejsze podczas czyszczenia marchewki, zwłaszcza jeśli spróbujesz to zrobić szybko - nie wycinaj. Jeśli twoja dłoń jest ściśle pod marchewką, to prawdopodobieństwo zmniejszenia znacznie poniżej.

cztery. Umieść teleskop warzywny na grubej marchwi. Jeśli pojawienie się warzyw nie osiągnie końca marchew o 2-3 cm, nic strasznego, jak możesz wyciąć górę później. Większość ludzi warzyw ma podwójne ostrza, które pozwalają czystości marchwi w dwóch kierunkach. I jakie masz warzywo?

Warzywa pozwalają usunąć bardzo cienką warstwę skórki - dla tego wystarczy tylko na naciśnięcie warzyw. Usuwanie cienkiej warstwy z marchewkami, zostawiasz zestaw fitonutrantów i innych składników odżywczych, które są zawarte w górnych warstwach korzenia.

pięć. Przesuń drzewa w dół, wzdłuż powierzchni marchwi do jej końcówki. Usuniesz cienką warstwę skórki, która przyjdzie i wpadnie do miski. Więc początek jest!

Jeśli pracujesz na desce do krojenia, możesz podwoić marchew w jednym końcu w desce do krojenia - więc będziesz znacznie wygodniejszy, aby utrzymać go.

6. Teraz oczyść marchewkę w kierunku w górę. Większość ludzi nie używa faktu, że zwykłe frezy warzyw mają dwa ostrza, dzięki czemu warzywa można oczyścić w dwóch kierunkach - od góry do dołu i dołu, robienie ruchów od siebie. Po przeprowadzeniu spojrzenia warzywnego w kierunku w dół, przesuń się w górę. I tak dalej - tam iz powrotem.

Jaki jest punkt tego? Jeśli chcesz oczyścić dużo marchwi, zdobędziesz to znacznie szybciej, jeśli używasz tej metody. Dobry kucharz wyróżnia nie tylko to, co jest pyszne gotowanie, ale także to, co to szybko robi.

7. Zamień marchewkę lekko i powtórz proces, aż cała skóra zostanie usunięta. Praca w kółko i w dół warzyw, stopniowo obracaj marchewkę w ręku. Po dotarciu do boku, od miejsca, w którym się rozpocząłeś. Główna praca jest wykonana - wszystko jest bardzo proste.

osiem. Weź marchewkę na jednym końcu i oczyść górę. Nie martw się o górę - nie trzeba być odcięcia na samym początku, ponieważ będzie to wygodniejsze, aby zachować marchewki. Więc po sprzątaniu wszystkich marchwi, weź go na jedną krawędź i oczyść końcówkę. Następnie odwróć się i zrób to samo z przeciwległym końcem marchwi.

Oczywiście, wszystko to powinno być zrobione, jeśli wcześniej nie wyczyszczyłeś wskazówek marchewki. Niektórzy wolą najpierw oczyścić wskazówki, a niektóre przeciwnie - na końcu.

dziewięć. Umieść marchewkę na desce do krojenia i wyciąć górę i ogonem nożem. Większość ludzi wolą odciąć marchewkę i wierzchołek i ogon. Po wyczyszczeniu wszystkich marchwi, rzuć czyszczenie w śmieci lub kompostu.

Po oczyszczeniu marchewki, płukać go dokładnie i kontynuować przygotowanie się do receptury.

Metoda 2 z 2:

Z nożem do czyszczenia warzyw

jeden. Umyj marchewki pod chłodną bieżącą wodą. Jak wspomniano wcześniej wszystkie owoce i warzywa muszą być dokładnie umyć przed czyszczeniem. Użyj szczotki z nylonowym włosia, aby szybko i łatwo usunąć wszystkie brud i pestycydy z marchwi.

Obraz zatytułowany skórka z marchewka krok 11

2. Umieść czubek marchwi na desce do krojenia. Trzymaj gruby szczyt marchwi, który jest noteping ręcznie (to znaczy, lewica, jeśli masz rację, a odwrotnie). Marchewka powinna być umieszczona pod kątem 45 stopni do deski do krojenia.

Zachowaj marchewki między palcami dużych i indeksowych, a następnie włączyć dłoń, aby wskazuje. Oznacza to, że dłoń dłoni jest pod marchewkami, jakby go wspierała.

3. Umieść ostrze noża w górnej części marchewki i naciśnij wzdłuż powierzchni, usuwając cienką warstwę skórki. Jeśli nie masz warzyw, zawsze możesz używać noża. Praca z nożem, bądź ostrożny. Spróbuj usunąć tylko cienką warstwę marchwi - nie przecinaj zbyt wiele. Jeśli marchewka jest młoda, po prostu spróbuj zgrać go nożem - usunie cienką górną warstwę.

Uważaj, aby nie obniżyć! Postępuj zgodnie z ostrzem nożem, aby być w odległości od ręki, a także nie dostać palców pod ostrzem.

cztery. Włącz marchewkę i powtórz proces czyszczenia, aż cała skóra zostanie usunięta. Tak więc, stopniowo sprzątanie marchewki, odwróć go do siebie, gdzie nie została jeszcze oczyszczona. Powinieneś być w stanie to zrobić jedną ręką (ten, w którym trzymasz marchewkę), aby proces nie został przerwany.

Czasami bardzo łatwo przegapić szczyt marchwi, który jest w obszarze nadgarstka. W takich przypadkach możesz po prostu obracać marchewkę, utrzymując ją na odwrotny koniec i oczyścić górę. Następnie możesz kontynuować proces.

pięć. Umieść marchewkę na desce do krojenia i nóż wyciąć końcówkę i szczyt marchewki. Po wyczyszczeniu wszystkich marchewek rzucił czyste w śmieci może lub w kompostownym.

Dokładnie spłukać wszystkie oczyszczone marchewki. Umieść go na oddzielnej płytce i kontynuuj przygotowanie zgodnie z przepisem.