Jak uniknąć syropu kukurydzianego z wysokim fruktozą

Syrop kukurydziany zawierający fruktozę w dużych ilościach jest zwykle stosowany zamiast cukru w leczonej żywności w USA. W rzeczywistości przeciętny amerykański rok spożywa około 41,5 funta (18,5 kg) syrop kukurydziany na fruktozie. Amerykańskie dotacje i taryfy dla kukurydzy, jako słodzik, są bardziej ekonomiczne niż cukier. Jest to tendencja, która nie widziała w innych częściach świata. Teraz syrop kukurydziany z wysoką fruktozą jest dodawany do ogromnej różnorodności produktów (chleb, płatki śniadaniowe, napoje bezalkoholowe i przyprawy), ale niektórzy ludzie szukają sposobów, aby uniknąć jego użycia.

Kroki

jeden. Jasno określić powody unikania syropu kukurydzianego. Przyczyny mogą być:

Napoje zawierające fruktozę z syropu kukurydzianego mają wysoki poziom węglów odrzutowych, które uszkadzają komórki i tkanki i prowadzą do cukrzycy. Chociaż bezpośrednie dowody, że syrop fruktozy przyczynia się do rozwoju cukrzycy, dopóki nie ma. Nie ma znaczących różnic metabolicznych między syropem kukurydzianym z wysoką zawartością fruktozy i zwykłego cukru.
Kukurydza, która wytwarza syrop z zawartością fruktozy, może być modyfikowany genetycznie.
Dotyczy polityki wokół gospodarki produkcji kukurydzy (dotacje, taryfy i zasady), a także skutki intensywnego rolnictwa kukurydzy w środowisku.
Niektórzy ludzie mają alergie do produktów pochodzących z kukurydzy.
Chociaż proces enzymatyczny używany do tworzenia syropu kukurydzy jest naturalny, jest to dodatkowy etap przetwarzania, że cukier wyrafinowany z buraków nie przechodzi. Niektórzy ludzie wolą uważnie unikać dodatkowo przetworzonych żywności i składników.
Niektórzy ludzie wierzą, że cukierniki lub stwarza uczucie "nasycenia" szybciej niż HFC, a zatem doprowadzi do spadku kalorii.
Niektórzy twierdzą, że cukier jest po prostu smaczniejszy niż syrop kukurydziany zawierający fruktozę.

2. Unikaj fast food. Fast food często zawiera syrop kukurydziany wysokiego fruktozy.

3. Czytaj etykiety na produktach. Jest to najłatwiejszy i najważniejszy sposób, aby dowiedzieć się, czy jeść syrop kukurydziany. Syrop kukurydziany z fruktozą można znaleźć nawet w produktach, które nie są słodkie, takie jak, na przykład, chleb pokrojony i traktowane mięso, jak kiełbasa i szynka.

cztery. Zrozumieć, co "naturalny" lub "organiczny" oznacza na etykietach przeciwko HFC. Jedzenie i leki (FDA) nie są regulowane za pomocą słowa "naturalny". Jedzenie i napoje mogą być oznaczone jako "Naturalny", Nawet jeśli zawierają syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, ponieważ fruktoza jest naturalnym cukrem. Słowo "organiczny" w dużej mierze regulowany, więc tylko produkty oznaczone jako 100% Organicznie można uznać za wolne od HFC. Aby uzyskać bardziej szczegółowe wyjaśnienie, zobacz. Wskazówki poniżej.

pięć. Unikaj produktów butelkowanych w puszkach lub napojów. Możesz myśleć, że syrop kukurydziany jest wliczony w napoje bezalkoholowe, napoje sportowe, lemoniadę, zimną herbatę i prawie każdy słodki napój.

Kup małe butelki napojów zawierających cukier zamiast syropu kukurydzianego fruktozy. Niektóre małe marki, takie jak Jones Soda i Dublin Dr Pepper, przełączały się na czyszczenie cukru trzcinowego.

Kup napoje bezalkoholowe z zagranicy. Jeśli masz jakiekolwiek trudności z zakupem dobrej sody i mieszkasz na granicy obok Kanady lub Meksyku, pomyśl o zakupach hurtowych z tych krajów, używają cukru zamiast syropu kukurydzianego na fruktozie.

Sprawdź Departament Żydowskiej Wielkanoc w swoim supermarkecie. Niektóre firmy produkujące sody są wykorzystywane przez specjalny cukier lub glukozę w przeddzień Wielkanocy, ponieważ Żydzi nie używają produktów kukurydzy w tym okresie. Coca-Cola produkuje wersję znanego napoju bez syropu kukurydzianego. Można to określić na żółtym pokrywie, a według wielu, taki napój ma najlepszy smak niż Coca-Cola bez cukru, w której nie ma również syropu kukurydzianego, ale zawiera sztuczny słodzik.

6. W pełni odmówić spożywania słodzików. Okazało się, że szacowana relacja między treścią fruktozy w syropie kukurydzy i otyłości nie jest związana z wysoką zawartością fruktozy w samym syropu, ale wiąże się ze wzrostem zużycia środków słodzących jako całości, zwłaszcza z Korzystanie z napojów bezalkoholowych. W rzeczywistości fruktoza pochodzi z tego produktu, wartości nie mają. Fruktoza zawarte w owocach może być tak zły, jak dodano do napojów bezalkoholowych.Departament Rolnictwa USA stwierdził, że osoba spożyła 2000 kalorii, z zrównoważoną dietą nie powinna spożywać więcej niż 32 g (8 łyżeczek) cukru dziennie. Oto kilka słodkich produktów i procent codziennej zalecanej liczby substancji słodzących, które zapewniają:

Standardowy kubek jogurtu owocowego - 70%

Filiżanka konwencjonalnych lodów - 60%

12 uncji peppi - 103%

Domowe ciasto cytrynowe z owocami - 115%

Marshmallow i Marshmello - 40%

Ćwierć szklanki syropu dla naleśników - 103%

Cynamonowa babeczka - 123%

Duże MacDonalds Shake - 120%

Wielki Mr. Misty śluzów z Królowej Nabiału - 280%

Cini - minis od Burger King z lodem- 95%

7. Kup świeże produkty i dowiedz się, jak gotować. Prawdziwy problem leży w zbyt wiele oczyszczających i przetwórczych produktów w procesie gotowania.

Metoda 1 z 1:

Żywność, które należy kupić za wymianę

jeden. Nie musisz pozostać bez ulubionych produktów, aby uniknąć syropu kukurydzianego z wysoką zawartością fruktozy. Wiele produktów na rynku może zaspokoić Twoje potrzeby.

Chleb. Naturalne i Sarai są wolne od syropu.
Ziarno. Wszelkie kszczrywy ziarna nie zawierają syropu. Cheerios, orzechy winogronowe i życiowe również odpowiednie opcje.
Przyprawa. Każdy z produktów z Naturalals Annie i Spreadów Owoców Welch jest wolny od HFC. Ketchup Heinz i majonez Helman to również dobre opcje.
Lody. Wszystkie naturalne lody Breier nie zawiera HFC, ale bądź ostrożny, Breier przedstawia jego " Mrożony Deser Mleczny " w tych samych znanych smakach i naprawdę zawierają HFC. Wiele smaków Ben i Jerry spełniają również te wymagania, chociaż niektóre cukierki lub czekolada mogą mieć niewielką ilość HFC.
Czekolada. Większość słodyczy Cadbury i gołąb nie zawierają HCF.
sos jabłkowy. Naturalne appletauce Mott jest jedyną marką Puree Apple Free z HFC (choć istnieje wiele produktów ekologicznych, które będą najlepszym wyborem dla Ciebie, ponieważ zwykłe jabłka zawierają dużą liczbę pestycydów).
Soda. Chociaż znajdzie to trochę trudniejsze, mniej znane marki sodowe Chiny Cola i błękitne niebo napoje bezalkoholowe nie zawierają HFC.
Sos do makaronu. Wszelkie smaki Ragu i najbardziej klasyczne marki nie zawierają HFCS.

Rada

Dodanie więcej owoców w diecie może pomóc uniknąć syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, ale nie fruktozy jako takie, ale cukier fruktozy, który zawiera wiele owoców.
Jedna mała sieć 8 sklepów w Seattle nie implementuje już produktów zawierających syrop kukurydziany.
Jeśli jesteś zainteresowany, dlatego zaznaczono tylko produkty, jako 100% organiczne można uznać za wolne od HFC:

Produkty, na których znajduje się wpis "z organicznych (określonych składników lub grup żywnościowych)" Może zawierać nieorganiczną liczbę HFC, jeśli HFC nie jest określony składnik. Nie mogą być oznaczone jako "Organiczny", i nie mogą korzystać z druku USDA.
Produkty z marginesem "Organic" mogą przenosić drukowanie USDA i mogą obejmować organiczne HFC. Produkty te muszą zawierać 95% składników organicznych wagowych lub objętości, z wyjątkiem wody i soli. Pozostałe 5% powinno być z krajowej listy dozwolonych substancji. Ponieważ HFC nie znajdują się na tej liście, można go włączyć tylko wtedy, gdy jest organicznie.
Teoretycznie produkt o znaczniku 100% USDA, organiczny, może zawierać HFC, jeśli sam HFC był w 100% organiczny, ale taki produkt nie jest obecnie stosowany, ponieważ dodatki technologiczne używane do tworzenia HFC nie są organiczne. W tym czasie stosuje się ekologiczne HFC i nie są one w 100% organiczne, dlatego nie mogą być zawarte w produkcie, który jest oznaczony jako 100% organiczny.

Ostrzeżenie

Wymiana wszystkich kalorii spożywanych w syropie kukurydzy z wysoką zawartością fruktozy na cukier, może nie mieć zauważalnego wpływu na wagę, ponieważ obaj zawierają taką samą ilość kalorii. Między innymi fruktozę, otrzymaną z ziarna, jest przetwarzany inaczej niż sacharoza (cukier tabeli). Niektóre badania pokazują, że HFC odgrywa ważną rolę w epidemii otyłości w Stanach Zjednoczonych, podczas gdy inne źródła mówią, że nie ma różnicy w konsumpcji HFC i cukru trzcinowego.