Jak używać miodu zamiast cukru: 3 kroki

Jeśli chcesz zmniejszyć spożycie cukru lub zastąpić go mniej wyrafinowanym produktem, powinieneś pamiętać o Honey. Ostatnie badania wykazały, że miód jest znacznie bardziej przydatny dla zdrowia niż cukru.Miód słodszy cukier, oznacza to, że musisz wziąć mniejszą kwotę. W tym artykule poznasz łatwy sposób na używanie miodu zamiast cukru.

Składniki

Miód (około jednej czwartej zwykle używanej ilości cukru)

Kroki

jeden. Pamiętaj, że miód ma bardziej wyraźny smak i aromat.

Obraz zatytułowany Użyj miodu w miejscu białego cukru Krok 2

2. Zamiast 1 łyżki cukru (5 mililitrów) wziąć kwartał łyżeczki (1 mililitr) miodu. Inną metodą jest jedna jednostka liczby miodu zastępuje jedną jod czwartą jednostkę ilości cukru (to znaczy postawa musi wynosić 4: 5).

Obraz zatytułowany Użyj miodu zamiast białego cukru Krok 3

3. Kiedy ugotujesz coś na receptę, musisz dokonać niezbędnych poprawek do ilości płynu, który jest zawarty w miodzie (patrz "Rada").

Rada

Jedna filiżanka miodu zawiera 1/4 szklanki (80 mililitrów) wody - oznacza to, że ilość płynu określonego w przepisie należy odpowiednio zmniejszyć.
Miód ma dość silny zapach, więc starannie go używać w przepisach. Na przykład, jeśli we wbudowaniu ciasto owocowe i użyj miodu zamiast cukru, a następnie smak miodu rzuci naturalny aromat owoców.
Nie podgrzałem piekarnika powyżej 150 stopni Celsjusza, kiedy używasz miodu, w przeciwnym razie będzie się przyciemnić.
Higroskopijny miód, czyli możliwość absorbowania wilgoci. Oznacza to, że jeśli używasz miodu zamiast cukru, twoje pieczenie będzie się bardziej mokre.

Czego potrzebujesz

kochanie
Sugar Recipe
Odpowiednie naczynia w celu wlewania miodu