Jak przechowywać truskawkę -

Ponieważ świeże truskawki są dostępne tylko przez krótki okres czasu latem, wiedza o tym, jak go zamrozić i zachować, pozwól, abyś cieszyć się tym przez cały rok. Istnieją różne sposoby przechowywania truskawek, w zależności od tego, czy chcesz ją zaoszczędzić przez kilka dni lub miesięcy. Jeśli chcesz wiedzieć, jak przechowywać truskawki, wykonaj poniższe kroki.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Główne zasady

jeden. Nie myć truskawek. Jeśli przechowujesz go w lodówce. Truskawka jako gąbka pochłania wszystkie wilgoć, tym więcej wody będzie absorbować, tym szybciej będzie się pogorszyć. Jeśli umyjesz truskawki i umieścisz go w lodówce, będzie się pogorszyć szybciej, niezależnie od wymaganej metody przechowywania. Jeśli przechowujesz go w zamrażarce, możesz go myć, ale trzeba będzie pozbyć się nadmiaru wilgoci, w przeciwnym razie będzie wiele lodu w truskawce.

2. Natychmiast usuń spleśniałe jagody. Mold szybko rozprzestrzenia się, więc po zakupie truskawek, usuń od niego spleśniałe jagody. Jeśli przechowujesz truskawki z formy, pleśń szybko rozprzestrzeni się i pęknie wszystkie jagody. Jedna zła jagoda może zepsuć cały pakiet. Możesz uniknąć tego problemu, wybierając najnowsze jasne jagody.

Umieść jagody na czystej powierzchni i sortuj je, znajdując formalne, nie dotykając jagód bez niczego.

3. Przechowuj truskawki w temperaturze pokojowej, jeśli zamierzasz jeść przez kilka godzin. Jeśli planujesz użyć truskawki w gotowaniu dla każdego przepisu lub wiedzieć, że po prostu jeść je wieczorem, może być przechowywane w temperaturze pokojowej, aby utrzymać świeży smak.

cztery. Nie trzymaj truskawek w plastikowych pojemnikach. Pomimo faktu, że prawie wszystkie sprzedane truskawki jest w nich pakowane, nie są idealne do przechowywania. Specjalne pojemniki na żywność są znacznie bardziej trwałe. Plastikowe opakowanie nie pozwala powietrzu przenikać, ponieważ truskawki będą się pogorszyć szybciej.

Metoda 2 z 3:

Przechowywanie truskawek w lodówce

jeden. Przechowuj truskawki w pojemniku na świeżym powietrzu. Aby przechowywać truskawki w pojemniku żywności, wystarczy usunąć go z oryginalnego opakowania i umieścić w dużym pojemniku na świeżym powietrzu. Czy pojemnik z papierowymi ręcznikami, tak że wchłaniają nadmiar wilgoci z truskawek. Nie komukę ich, ale rozprzestrzeniaj się równomiernie przez kontener. Możesz potrzebować kilku kontenerów, aby pomieścić wszystkie istniejące truskawki.

Nie zamykaj pojemnika, niech truskawka oddycha, nie dławi się pod pokrywą.
Umieść otwarty pojemnik w lodówce, aż zebrysz jeść truskawki.

2. Przechowuj truskawki w zamkniętym kontenerze żywności. Aby zapisać truskawki w zamkniętym pojemniku, wyczyść go, usuwając owoce. Następnie umieść go w dużym pojemniku bocznym pokarmowym. Umieść jagody, aby nie dotykać wzajemnie do zachowania dłużej. Następnie zamknij pojemnik pokrywkę ze wskazaniem dat pakietu.

Umieść pojemnik na lodówkę i usuń go, gdy jesteś gotowy do jedzenia jagód.

3. Przechowywać truskawki przeciwnie. Wyczyść truskawki, usuwając owoce i paskudny tyłek. Truskawka nie powinna dotykać wzajemnie, aby zachować dłużej. Następnie wepchnij arkusz do pieczenia w lodówce i trzymaj kilka dni.

cztery. Trzymaj truskawki w Colander. Curander pozwoli truskawkom oddychać podczas przechowywania. Aby poprawnie przechowywać truskawki, po prostu usuń go z pojemnika i umieść w durszlaku. Nie trambet jagody za dużo, pozwól im oddychać.

Umieść durszlak w lodówce i wyjmij go, gdy przyjdziesz na jeść truskawki.

Metoda 3 z 3:

Truskawki do przechowywania w zamrażarce

jeden. Przechowywanie przechowywania na anty. Najpierw rozkłada truskawkę w jednej warstwie, usuwając owoce. Następnie umieść go w zamrażarce przez kilka godzin, aż truskawki zamarzły. Po umieszczeniu truskawek w pojemniku żywnościowym i zamknij pokrywę. Możesz przechowywać truskawki w zamrażarce do 6 miesięcy.

Możesz przechowywać truskawki w dowolnym ściśle zamkniętym pojemniku, na przykład w banku.

2. Trzymaj truskawki w prostym syropie. Aby to zrobić, przygotuj syrop 4 szklanki wody i 1 cukier. Upewnij się, że cukier rozpuszcza się, a roztwór chłodzony przed użyciem. Następnie umieść całe jagody w pojemniku i wlać syrop za pomocą 1/2-1 / 3 kubków syropów na każdym pojemniku półtryszy.

Zamknij pojemniki i zamrażać.

Kiedy jesteś gotowy do jedzenia truskawek, przesuń pojemniki w jednostce chłodnictwa lub temperaturze pokojowej.

3. Trzymaj truskawki w cukrze. Wytnij truskawkę na połówkach lub plasterkach i włóż do miski. Na każdym litrze truskawki wlać na górę cukru 1/2 szklanki.Wymieszaj składniki, podczas gdy cukier rozpuszcza się. Następnie pakuj truskawki do zamarzających pojemniki i zamknij je mocno, aby zamarznąć.

cztery. Przechowuj truskawki w pakiecie z zamkiem błyskawicznym. Aby to zrobić, po prostu umyć i czyste truskawki, a następnie wyciąć każdą jagód na pół, umieść truskawkę w misce i posypać cukrem trochę (około 1 kawałek cukru na 6 kawałkach truskawek). Mieszaj nieznacznie, aby rozpowszechniać cukier i odczekać 5-10 minut, aby truskawki go wchłonęło. Następnie umieść jagód w dużym pakiecie z zapięciem na zamek i przechowuj go w zamrażarce.

pięć. Przechowuj truskawki w postaci kostek lodu. Aby to zrobić, po prostu umyć, oczyścić truskawkę i umieścić blendera łyżeczką soku z cytryny. Kontynuuj blendera przed otrzymaniem jednolitej kompozycji i rozerwać truskawkę zamontowaną w formach lodowych. Umieść formy w zamrażarce i ciesz się truskawkami w przyszłości.

Rada

Kup truskawki na rolniku lub bezpośrednio z rolników. Twoje szanse na zdobywanie dobrej jakości truskawek w tych miejscach są wyższe niż w zwykłym sklepie spożywczym.
Dokładnie zrobić truskawkę, gdy odszedłeś natychmiast przed użyciem.
Dodaj cukier łyżeczki do pojemnika, gdy chcesz, jeśli chcesz. Spowoduje to dodanie słodyczy i utwórz niewielką ilość syropu w rozmrażaniu.

Ostrzeżenie

Mrożone truskawki zachowają większość jego smaku i przydatnych substancji. Jednak nie wygląda jak świeża truskawka wygląda. Truskawka, bardziej prawdopodobna będzie miękka i stała się bardziej miękka niż kupując. To normalne.
Nie zawsze możesz polegać na kolorach podczas zakupu truskawek. Chociaż truskawki zaczyna ciemnieć po zbieraniu, nie staje się słodszy.