Jak ugotować ciasto czekoladowe: 6 kroków

Chcesz gotować pyszne ciasto czekoladowe? Istnieje wiele opcji, więc wybierz jedną receptę, może być trudny. Oto prosty przepis na ciasto czekoladowe, które można modyfikować poza rozpoznawaniem.

Składniki

1 1/2 szklanki (192 gramów) mąki
1 szklanka (200 gramów) cukru
1/2 łyżeczki (7 gramów) sole
1 łyżeczka (2 gramy) soda
3 łyżki (43 gramy) kakao
1 łyżka (15 ml) octu
6 łyżki (90 ml) oleju
1 łyżeczka (5 ml) esencji wanilii lub 2 godziny. L. (2 ml) ekstrakt waniliowy
1 szklanka (200 ml) wody
2 jajka

Kroki

jeden. Rozstrzygnij suche składniki razem. Suche składniki: mąka, cukier, sól, soda i kakao. Po prostu włóż wszystko w sito i potrząsnąć go nad misją, aby nie było grudek.

2. Dokładnie wymieszać składniki cieczy. Jest octu, olej, wanilia, woda i jajka. Niektórzy ludzie wolą dodawać te składniki do mieszaniny suchej oddzielnie, ale inne mieszają wszystko w oddzielnej misce przed dodaniem do suchych składników.

3. Wlej mieszaninę w 20-centymetrowy kształt do pieczenia, wstępnie nasmarowany oleju i latał. Mąka i olej nie da ciasta przyklejającego się do formularza.

cztery. Piec w temperaturze 175 ° C przez 30 minut.

pięć. Daj ciasto ostygnąć przez 5 minut.

6. Przykryj ciasto oblastającym, woli.

Rada

Nie przecinaj ciasta i nie próbuj usuwać go z formularza, jeśli nie został schłodzony, co najmniej 5 minut.
Użyj dwóch razy mniej lub więcej składników, jeśli chcesz, odpowiednio, mniejsze ciasto lub więcej.
Możesz użyć jadalnych dekoracji, takich jak chip czekoladowy, krem, kremowe kwiaty lub kulki i t.RE.
Nie używaj zbyt dużego octu, w przeciwnym razie ciasto będzie kwaśne!
Jeśli chcesz więcej ciasta czekoladowego, użyj 1/4 szklanki frytek czekolady.
Zamiast glazury, możesz zakryć ciasto stopione czekoladę. Stworzy chrupiącą skorupę.
Eksperymentalny!
Dodaj więcej glazurów i wymieszaj go z masłem orzechowym.