Jak zrobić mąkę cukierniczą: 8 kroków

Gotuj ciasto, ale nie masz mąki cukierniczej? Ten artykuł ma instrukcje dotyczące mąki cukierniczej od zwykłej mąki, więc nie musisz kupować specjalistycznej mąki (gdy jest łatwiejsze i tańsze, aby zrobić go w domu).

Składniki

Mąka ogólnego przeznaczenia
Skrobia kukurydziana

Kroki

Metoda 1 z 2:

Metoda mieszania

jeden. Zmierzyć i wylewaj 1 szklankę mąki ogólnej.

2. Squeeze 2 St. L. Mąka z miski.

3. Wlać do miski z mąką 2 st. L. Skrobia kukurydziana.

cztery. Wymieszać i zapytaj ze sobą skrobię kukurydzianą i mąkę. Jeśli chcesz uzyskać lekką i puszystą mąkę ciastową, dokładnie wymieszać składniki.

pięć. Kontynuuj przepis pieczenia.

Metoda 2 z 2:

Metoda pomiaru szkła

jeden. Dla jednego kubka pomiarowego, umieść 2 st. L. Skrobia kukurydziana.

2. Użyj łyżki, aby wypełnić resztę szklanki mąki ogólnej.

3. Pociągnij mieszaninę w misce. Kontynuuj przepis pieczenia.

Rada

Ta metoda pomiaru podstawienia może być łatwo powiększona i przechowywana w kontenerze hermetycznym.

1 filiżanka mąki - 2 st. L. mąka + 2 st. L. Skrobia kukurydziana = 1 szklanka mąki cukierniczej.
1 ¾ Filiżanka płytkiej mąki + ¼ szklanki skrobi kukurydzianej = 2 filiżanki mąki cukierniczej.

Do przygotowania mąki cukierniczej, użyj mąki ogólnej przeznaczenia. Samodzielna mąka zmieni składniki wymagane dla receptury ciasta.

Możesz nawet dołączyć etykietę kontenerową przy użytecznym przypomnieniem do stosowania w recepturach.

Użyj durszlaku, aby mieszać składniki, jeśli nie masz sito do mąki.