Jak płukać sałatkę: 10 kroków (z ilustracjami)

Sałatka Rush i inne zieleni liściasty przed użyciem jest bardzo ważne. Niezależnie od tego, czy jest to sałatka z ogrodem domowym, rynkiem lub sklepem, może zawierać mikroorganizmy, które powodują zatrucie pokarmowe, takie jak różdżka jelitowa lub pozostałości pestycydów. Oczywiście można kupić już prany sałatkę, ale jeśli kupiłeś lub zebrałeś świeżą sałatkę, na pewno ją umyje - to nie takie trudne.

Kroki

Część 1 z 2:

Mycie Salat

jeden. W razie potrzeby pokrój korzenie sałatki. Usuń korzeń selera za pomocą noża lub rąk, w razie potrzeby i wyjmij ospałowe liście. Oddzielna sałata liście z rękami.

Uważnie pracuj z nożem. Upewnij się, że palce spadają pod ostrzem.

2. Usuń rdzeń, jeśli umyjesz sałatkę z góry lodowej. Jeśli jesteś moją sałatką z góry lodowej, nóż oddziela rdzeń (Narr), a następnie oderwać liście rękami. Nie bądź zaskoczony, ale czasami rdzeń sałatki lodowej może być bardzo solidna.

3. Wypełnij dużą miskę chłodnej wody. Pozostaje sałaty moczyć w dużych ilościach wody. Zmień ramiona, tworząc ruchy kołowe w wodzie, aby umyć liście. Sałatka z rynku rolnika może być bardziej brudna niż sałatka zakupiona w sklepie.

Jeśli masz wirówkę do suszenia warzyw i owoców, a następnie umyć sałatkę w misce i durszlak, które idą wraz z wirującą.

cztery. Doświadcz krzewów sałatek. Jeśli myjesz sałatkę z całych krzaków, uważnie je sprawdź i upewnij się, że jesteś dokładnie umyty. Starannie otwierać krzaki i upewnij się, że między liśćmi nie ma zatkanego błota. Ostrożnie usuń liście z rdzenia, karmąc wodę, aby przeniknąć do środka i spłukać wszystko w środku. Pamiętaj, aby sprawdzić miejsca, w których liście są podłączone do lufy.

Cała sałatka z pąkami dobrze pasują do grilla.

pięć. Daj brud, aby osiedlić się na dole miski. Pozostawiaj liście sałaty na chwilę, aby zabrudzić brud na dole miski. Po około 10 minutach usuń zieleń z wody. Działaj starannie nie podnosić brudu z dna. Potrząśnij pozostałościami z liści i połóż je na ręczniku papierowym.

Część 2 z 2:

Suszenie sałatki

jeden. Sucha sałata pozostawia w wirówki. Najprostszym sposobem na suchą sałatkę jest użycie specjalnej wirówki. Mycie liści, bierzej durszlak i umieścić w sałatce. Spuść wodę z miski i włóż durszcz z powrotem do miski. Zamknij pokrywę i obróć uchwyt, aby rozpocząć rotacja i liście silnika.

Suche wirówki tylko pojedyncze liście, ale nie całe krzaki.

2. Chciałem sałatka na ręczniki. Suszona sałatka przez zawinięta do ręcznika papierowego. Płytkie nadmiar wody i układać liście na papierowym ręczniku, którego układano w jednej warstwie. Zacznij obracać ręcznik, od pobliskiej krawędzi. Lekko naciskając zielenie, gdy się obracamy. Nie naciskaj zbyt wiele, aby nie uszkodzić liści, tylko nieznacznie się dostać. Rozwiń ręcznik - Sałatka musi być sucha.

3. Płytkie liście sałaty. Daj spust wodny, wkładając sałatkę w curander. Zamknij górną część płaszcza ręcznikiem (upewnij się, że zamyka krawędzie, a liście nie wypadną). Udostępnij durszlak nad zlewem we wszystkich kierunkach. Kiedy liście zachorują, zdobądź je.

cztery. Sałatka z sliver w ręczniku. Umieść mokrą sałatę liście w centrum ręcznika lub czystej poszewki. Zbierz wszystkie cztery narożniki i dokręć, aby liście nie wypadały. Potem potrząsnął sałatką w ręczniku - jest to prawdopodobnie najlepszy sposób na zrobienie nad łazienką lub na ulicy, gdy woda będzie posypać.

pięć. Usuń sałatkę do przechowywania. Jeśli masz dodatkowe liście, a następnie połóż je na ręczniku papierowym i owinąć. Umieść liście owinięte ręcznikiem papierowym i oczyścić lodówkę. Tak więc pozostawia można przechowywać przez pięć do sześciu dni.

Rada

Najszybszym sposobem na suszenie sałatki jest skorzystanie z specjalnej wirówki do suszenia owoców i warzyw.
Uważa się, że jeśli jest napisane na pakowanej sałatce i kolejnej zieleni, którą są wstępnie przemywane lub gotowe do użycia, nie muszą ich myć przed użyciem.
Nie trzymaj sałatki w wodzie. Po prostu umieść trochę, usuń brud i zdobądź to.