Jak gotować medovukhu

jeden. Umieść je w dużym pojemniku z dużą fermentacją. Jeśli miejsca nie wystarczą, z aktywną fermentacją lutowania może uciec i będzie bałaganem. Konieczne jest wykluczenie powietrza przed wejściem do pojemnika, ale dla dwutlenku węgla musi być wyjście. Jednym ze sposobów na to przebicie kilku otworów w balonie, a potem pociągnij go na szyi butelki. Zabezpieczyć elastyczną lub wstążkę. Ale to nie jest bardzo dobry sposób na zapieczętowanie, ponieważ nie można dodać składników odżywczych lub dobrze wentylować z balonem na miejscu, balon zostanie wymieniony kilka razy. Najlepszym sposobem jest zakup rury powietrznej z lokalnego sklepu z browaru lub online, ponieważ można je ponownie wykorzystać, dezynfekować, z czasem nie rozpadają się.

2. Miejsce w cichym miejscu z optymalnym zakresem temperatury dla wybranych drożdży. Informacje te wskazują producenta. Jeśli jest karmetr i znasz wagę wyjściową wąsów, możesz określić czas spędzania cukru na fermentację. Aby określić trzy punkty dodania cukru, należy podjąć wagę początkową, określić końcową wagę, w oparciu o dopuszczalne odchylenie fortecy drożdży, podziel tę liczbę na jedną trzecią. Aerize (wprowadza tlen) co najmniej raz dziennie podczas pierwszego dodatku cukru - tym częściej tym lepiej.

3. Istnieje kilka różnych sposobów, aby dowiedzieć się, kiedy istnieje wystarczająco dużo plastra miodu

cztery. * Najdokładnym sposobem dowiedzenia jest zmierzenie udziału obszaru z pierwszym mieszaniem, a następnie zmierzyć go co dwa tygodnie. W wybranych drożdżach znany dopuszczalny odchylenie fortecy, pomiar obszaru może być użyty do określenia, co powinno być końcową wagą plastra miodu. Gdy plaster miodu osiągnie tę wagę, poczekaj co najmniej 4-6 miesięcy przed rozlaniem się wokół butelki, aby upewnić się, że cały CO2, który był w zawieszeniu, wyszedł. Jeśli gaz nie wyszedł prawidłowo z miodu, aw butelce za dużo CO2, butelkowanie butelki jest przenoszone, ponieważ istnieje możliwość, że butelka, gdy zmienia się temperatura eksploduje.

pięć. * Poczekaj co najmniej 8 tygodni. Czas potrzebny do uczynienia medycznego pozbawionego, zależy od wielu czynników, ale 8 tygodni powinno wystarczyć do większości scenariuszy.

6. Gdy fermentacja się skończyła, przesuń Medovukha do pojemnika prawie bez wolnej przestrzeni. Im mniejsza powierzchnia na spadek tlenu, tym lepiej. Najlepszym sposobem na pozostawienie dna jest większość osadu - przepełnienie przez syfon. Dłuższe czekać, tym lepiej będzie miód, średni czas oczekiwania od 8 miesięcy do roku dla browaru w domu.

7. Purpo Medovukha w butelkach, pieczęć i przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu. Twój miód medyczny jest teraz odpowiedni do użytku, ale będzie jeszcze lepiej, jeśli ma czas na dojrzałę.