Jak przygotować plaster miodu z warzyw: 7 kroków

Suplika warzyw - szybka, zdrowa i przydatna danie, podoba się oczy jasnych kolorystycznych składników. Plaster miodu jest przygotowywany w głębokiej patelni z długim uchwytem. W tej metodzie gotowanie nie jest odwrócone widelcem lub ostrzem, ale tylko rzuca lub wstrząsnął, podczas gdy warzywa są wycięte na patelni (miód, sauté w języku francuskim oznacza skok, skok). Ta metoda gwarantuje całkowitą konserwację powierzchni wszystkich elementów, a zatem.Plaster miodu z warzyw można stosować w pastach, sałatek, napełnieniu lub jako danie.

Kroki

jeden. Zbierać składniki. Ściśnij olej i wlej go na patelnię. Umieść patelnię na piecu na środkowym ogniu i go podgrzałem.

2. Wytnij warzywa. Cut Cubes Pomidory, Grind Cebuls, Cut The Bell Pepper Plasters. Cieńsze kawałki, tym szybciej się przygotują. Jeśli się spieszysz - wyciąć cienko. Jeśli nie w pośpiechu - dokładnie wyciąć warzywa.

3. Włóż warzywa na patelni. Aby nie być pereproinnym ani słabo rozwiniętych warzyw, dodaj warzywa w surowych niciach, z prędkością ich przygotowania. Najpierw dodaj warzywa na patelnię, które przygotowują się przez długi czas, a następnie te, które szybko przygotowują.Lub jako opcja, wyciąć warzywa, które przygotowują się na długie subtelne elementy, a te, które szybko przygotowują - grubsze.

Przez długi czas gotowania: marchewki, cebula, ziemniaki (zwłaszcza ziemniaki)

Średni czas gotowania: brokuły, bułgarski pieprz

Krótki czas gotowania: grzyby, pomidory

Bardzo krótki czas gotowania: szpinak i inne zieleni

cztery. Potrząśnij warzywami jedną lub dwa razy. Przygotuj się, aż warzywa stają się delikatne (około 3-5 minut).Usuń z ognia.

pięć. Posypać ulubionymi przyprawami, takimi jak pieprz, kminek, rozmaryn i sól.

6. Posypać małą ilością świeżego soku pomarańczowego, jeśli chcesz. Sok z Lyme daje również warzywa pikantne.

7. Gotowy.