Jak impregnować ceramiczne produkty "rozpieszczonego szefa kuchni"
Formy ceramiczne i pieczenie od "rozpieszczanego szefa kuchni" są zaprojektowane z powierzchnią nie-kijową. Można przygotować jedzenie z minimalną ilością oleju słonecznika lub całkowicie bez niego, bez użycia naczyń z powłoką bez kijowej, która płacze i pokryta plamami. Ponadto naczynia do pieczenia w czasie staje się lepsze ze względu na proces tworzenia się spolimeryzowanego tłuszczu i oleju na powierzchni, poprawiając go.
Kroki
Część 1 z 2:
Mycie nowego ceramicznegojeden. Usuń ceramiczne tableware z opakowania. Przed pierwszym użyciem, spłucz ręcznie. W przyszłości nie zaleca się stosowania detergentów w celu uniknięcia impregnacji.

2. Wysuszyć ręcznik produktów ceramicznych i przejść na emeryturę.

3. Nie rozpylaj sprayu ceramicznego. Może tworzyć lepki nalot, który zakłóca impregnację.

cztery. Poczekaj, aż twoja forma zostanie namoczona, dopiero po tym użyj go do gotowania.
Część 2 z 2:
Moczenie nowego ceramikijeden. Rozgrzej swój piekarnik do 220 ° C. Nie ma potrzeby rozgrzewania produktu ceramicznego. Można go umieścić w podgrzanym piekarniku, nawet jeśli był w lodówce przed użyciem.

2. Wypełnij produkt ceramiczny z olejem roślinnym przed użyciem. Wypełnij dwie trzecie. Jeśli używasz kształtu dla babeczek, wypełnij każdą komórkę z olejem przez dwie trzecie.

3. Umieść kształt w podgrzanym piekarniku przez 20 minut.

cztery. Z pomocą kulinarnych rękawic, zdobądź kształt piekarnika. Tak, że zostanie schłodzony, umieścić na stoisku kratowym lub innej trwałej powierzchni. Wyłącz piekarnik.

pięć. Daj go ostygnąć przez dwie do czterech godzin. Forma musi całkowicie ostygnąć i wchłonąć trochę oleju.

6. Opróżnij olej do dużej miski w zlewie. Serdeat Olej do następnej impregnacji lub użycia. Możesz także wlać do pojemnika do przechowywania oleju.

7. Lekko przetrzyj pojemnik z papierową serwetką z wnętrza. Następnie piec w niej przez kilka dni.

osiem. Mapuj ręcznik do oleju i wytrzyj wewnętrzną powłokę przed użyciem dwóch do trzech razy. Powinien być obalony, aby okaże się powłokę przypomina, czy go używasz.
Rada
- Alternatywnie można przygotować naczynia o wysokiej zawartości tłuszczu i oleju w potrawach ceramicznych. Wypróbuj herbatniki, ciasto lub inne danie zawierające wiele słonecznika lub masła
Czego potrzebujesz
- Piekarnik
- Olej roślinny
- Papierowe serwetki
- woda
- Miękkie danie
- ręcznik kuchenny
- Konewka
- Gaunty kuchenne