Jak rolkowa patelnia z powłoką bez kijowej

Patelnia z powłoką bez kijowej jest zawsze pożądana w kuchni, ponieważ są bardzo łatwe do prania, ale w czasie, ich stan zaczyna się pogorszyć, zwłaszcza z niewłaściwym postępowaniem. Powłoka bez kijowa ma na celu zmniejszenie przyklejania żywności na powierzchni patelni, a zarysowani i plamy zmniejszają jego wydajność, co nie może podważyć nastrój, jeśli już musiałeś wstać na nowonkową patelnię. Na szczęście, powierzchnia patelni można przywrócić, czyszczyć i pompować go z olejem, który spowoduje wypełnienie zadrapań i wzmocnić powłokę nieleżykową. Eliminacja patelni z powłoką non-stick jest szybką i prostą procedurą, która będzie kosztować znacznie tańsze niż kupowanie nowej patelni.

Kroki

Metoda 1 z 4:

Głęboka czyszczenie patelni z powłoką bez kijowej

jeden. Dodaj wodę, scenę żywnościową i ocgar do patelni. Przed pompowaniem patelni bez kijowej należy dokładnie oczyścić, aby usunąć wszelkie plamy i cząstki żywności, które mogą powodować przyczepność żywności. Dodaj 1 szklankę (240 ml) wody do patelni, 2 łyżki (30 g) sody żywnościowej i ½ szklanki (120 ml) białego octu.

Obraz zatytułowany Re-sezon ANCSTick Pan Krok 2

2. Ogrzewanie mieszaniny na średnim ogniu, aż zagotuje. Umieść patelnię bez kijowej na środkowym ogniu. Rozgrzej patelnię około dziesięciu minut, aż mieszanina będzie w środku gotować, a następnie zdejmij patelnię z ognia.

Obraz zatytułowany Re-sezon Niestotek Krok 3

3. Umyć patelnię. Zdejmij patelnię z płyty i wlać mieszaninę octową do zlewu. Następnie umyć patelnię za pomocą miękkiego środka do mycia naczyń, ale w żadnym przypadku nie używać umywalki stalowej ani innych elementów ściernych, które mogą zarysować powierzchnię bez kijów.

Obraz zatytułowany Re-sezon PAN Nonstick Krok 4

cztery. Sucha patelnia. Napisz patelnię z miękką suchą szmatką. Przed pompowaniem patelnia jest niezwykle ważna, że jest absolutnie sucha, więc olej może trzymać się na jej powierzchni.

Metoda 2 z 4:

Wyposażenie oleju warzywnego patelni

jeden. Podgrzej patelnia na niskim ogniu. Po dokładnym wyczyść patelni, przejdź do procesu kalcynu i przywrócenia jego powierzchni niemieckiej. Umieść czystą suchą patelnię na słaby ogień i pozwól mu się rozgrzać.

Obraz zatytułowany Re-sezon PAN Nonstick Krok 6

2. Rozgrzej piekarnik do 150 ° C. Podczas gdy patelnia ogrzewa się, lecz piekarnik do 150 ° C. Tak że olej zakrył dno patelni, musi pochłonąć.

Obraz zatytułowany Re-sezon PAN Nonstick Krok 7

3. Nasmaruj patelnię z olejem roślinnym. Wlać świeży olej roślinny na patelni. Wlać wystarczającą ilość oleju, aby pokryje dno patelni i około 1,3 cm wysokości.

Obraz zatytułowany Re-sezon PAN Nonstick Krok 8

cztery. Rozgrzej patelnię w piekarniku przez 2 godziny. Umieść patelnię masłem w piekarniku i rozgrzej go przez 2 godziny. Ze względu na wysoką temperaturę wewnątrz piekarnika olej roślinny zostanie upieczony i zakrył dno patelni.

Użyj tej metody tylko wtedy, gdy patelnia jest odpowiednia do pieczenia w piekarniku.

Piekarnik nie musi rozwijać się przed umieszczeniem na nim patelni.

Obraz zatytułowany Re-sezon Niestotka Krok 9

pięć. Wyłącz piekarnik i pozostaw patelnię w nocy. Wyłącz piekarnik po dwóch godzinach, ale nie wyjmuj z niego patelni i pozostaw go przez noc, aby mógł stopniowo chłodzić i wyschnąć.

Obraz zatytułowany Re-sezon Niestotka Krok 10

6. Zdobądź patelnię i użyj go. Następnego dnia wyciągnij patelnię. Należy przywrócić powłokę, a patelnia jest gotowa do użycia!

Metoda 3 z 4:

Wykraczanie oleju kokosowego

jeden. Rozgrzej patelnię przez 3 minuty na średnim ogniu. Jeśli nie jesteś pewien, czy patelnia do pieczenia w piekarniku, wynająć go na kuchence. Zacznij od, lecz czystą suchą patelnię przez 3 minuty na średnim ogniu.

Obraz zatytułowany Re-sezon PAN Nonstick Krok 12

2. Dodaj 2 łyżki oleju kokosowego na patelnię. Jak tylko patelnia ogrzewa się, wlej 2 łyżki w nim (30 ml) oleju kokosowego i odczekaj około 2 minut, podczas gdy się topi.

Jeśli wolisz olej roślinny lub po prostu nie masz kokosa, użyj go.

Obraz zatytułowany Re-sezon PAN Nonstick Krok 13

3. Przykręć patelnię, więc olej rozprzestrzenił się na dole. Kiedy olej kokosowy topi się, podnieś patelnię z płyty i przekręć nadgarstek, aby przechylić patelnię w różnych kierunkach. Pozwoli to olejowi rozprzestrzeniać przez dno i nasmarować całą powierzchnię patelni.

Obraz zatytułowany Re-sezon PAN Nonstick Krok 14

cztery. Rozgrzej olej, aż zacznie palić. Kiedy olej rozprzestrzenia się, umieść patelnię z powrotem na kuchence. Pozostaw patelnię w ogniu, podczas gdy olej kokosowy strzelający. Będzie to sygnał, że rozpoczęto proces kalkulacji patelni.

Obraz zatytułowany Re-sezon Pan Nonstick PAN Krok 15

pięć. Zdejmij patelnię na bok. Kiedy widzisz dym oleju, zdejmij anty-kij patelni z ognia i włóż go. Pozostaw olej wewnątrz patelni i dać patelnię do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

Obraz zatytułowany Re-sezon Pan Nonstick PAN krok 16

6. Owinąć olej na patelni. Kiedy patelnia jest fajna, musi być trochę więcej oleju kokosowego w swoim dniu. Weź papierowy ręcznik i ostrożnie przykryj olej do powierzchni patelni. Więc naciskasz trochę oleju kokosowego na pory patelni i nadmiar ręcznika papieru. Zgodnie z tym etapem zakończy się proces kalcynacji patelni, po czym możliwe będzie rozpocząć go ponownie.

Metoda 4 z 4:

Wymiana patelni przed gotowaniem

jeden. Wyczyść i osusz patelni. Nawet jeśli stosowałeś olej roślinny lub kokosowy do kalcygacji i przywracania powłoki bez kijowej, patelnia powinna być obliczana przed każdym użyciem do smarowania i ochrony powłoki nieleżykowej. Przed kalcynieniem, patelnie upewnij się, że jest absolutnie czysty i całkowicie wysuszony.

Obraz zatytułowany Re-sezon Niestety Krok 18

2. Wlej mały masło na ręczniku papierowym. Wlać ręcznik papierowy o 2 łyżeczki (10 ml) oleju z neutralnym smakiem (warzyw lub rzepaku). Jeśli chcesz używać masła, umieść kilka kawałków oleju na patelni.

Ponieważ nie będziesz potrzebował dużo oleju, lepiej jest stosować go do ręcznika papierowego, a nie bezpośrednio na patelni.

Obraz zatytułowany Re-sezon Nonstick Pan Krok 19

3. Rozdaj olej na patelni. Papierowy ręcznik pasek oleju wzdłuż dna patelni i wyrzuć resztę ręcznika papieru, aby nie zepsuć naczynia do gotowania. Z tego momentu patelnia bez kijowa jest gotowa do gotowania.

Rada

Nie używaj metalowych szpatułek i łyżek, a także środków czyszczących ściernych, takich jak stalowa ściereczka, aby nie zepsuć patelni niewiążkowej.
Jeśli kawałki plastiku zaczęły zniknąć z patelni, może powiedzieć, że nadszedł czas na zakup nowej patelni i nie ryzykuj wchłaniania szkodliwych chemikaliów.

Czego potrzebujesz

Olej warzywny lub kokosowy
Ręczniki papierowe
Proszek do pieczenia
Ocet winny
Miękkie danie