Jak ugotować olej cynamonowy: 12 kroków

Od czasów starożytnych cynamon jest szeroko stosowany w gotowaniu, dodatkowo stosuje się również w celach leczniczych, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze i ma właściwości przeciwzapalne. Do tej pory nie wszystkie przydatne właściwości cynamonowe są badane, więc wymagane są dodatkowe badania, aby dowiedzieć się więcej o tym przydatnym produkcie. Bez względu na to, czy chcesz używać cynamonu, aby poprawić zdrowie, czy ty tak, jak jej smak, możesz zrobić olej cynamonowy i użyć go każdego dnia. Olej cynamonowy jest nie tylko odpowiedni do żywności - może być stosowany do organizmu, ponieważ ma właściwości lecznicze i dezynfekujące. Ponadto olej cynamonowy można stosować w codziennym życiu do czyszczenia różnych obiektów i zwalczania owadów. Wystarczy wypełnić świeżym cynamonem przez olej - a otrzymasz pachnący olej o masie przydatnych właściwości.

Kroki

Część 1 z 3:

Wybór składników

jeden. Wybierz Cynamon. Olej cynamonowy można wykonać zarówno z całych kijów cynamonu, jak i ziemnego cynamonu. Kup typ cynamonu sprzedawany w sklepach w swoim mieście. Jeśli to możliwe, kup cynamon w specjalistycznych departamentach lub w sklepach przyprawowych - zazwyczaj można znaleźć cynamon o wyższej jakości niż w supermarketach.

Najlepiej kupić pałeczki cynamonowe. Dają bogatszym smaku w porównaniu z cynamonem mielonym, a niektórzy ludzie uważają, że ziemia cynamon nie jest tak dobry dla zdrowia i nie ma takich samych użytecznych właściwości.
Istnieją różne typy cynamonu. Jeśli chcesz uzyskać największy smak, wybierz Ceylon Cinnamon, a jeśli jesteś przyciągany więcej "gorąco" I Woody Taste, a potem Cassian Banion jest dla Ciebie odpowiedni.

Obraz zatytułowany Make Cynamon Oil Krok 2

2. Wybierz olej bazowy. Do przygotowywania oleju cynamonowego olej z oliwek jest najczęściej stosowany, ale każdy inny olej roślinny, posiadający neutralny i lekki zapach. Przy wyborze oleju bazowego należy zwrócić uwagę na swoje korzystne właściwości, wartości odżywczych i jakości smaku - wybierz swój ulubiony olej na podstawie wszystkich tych cech.

Oliwa z oliwek jest utrzymywana przez długi czas i jest świetna do gotowania i pieczenia. Należy jednak pamiętać, że ma jasny aromat, który może utopić aromat cynamonu.

Olej migdałowy ma lekki aromat orzechowy i łatwo przenosi wysokie temperatury.

Olej rzepakowy nie ma tak silnego zapachu, często jest używany do smażenia i pieczenia, ale zawiera mniej przydatnych substancji niż inne oleje roślinne.

Olej kokosowy często ma przyjemny aromat kokosowy, ale najlepiej jest użyć go w umiarkowanych ilościach, ponieważ jest bogaty w bogatych tłuszczach.

Olej lniany jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 i wiele innych przydatnych substancji, a także ma przyjemny smak. Należy pamiętać, że ten olej nie jest zalecany do ogrzewania, a zatem nadaje się tylko do wykonywania stacji gazowych, sosów i konsumpcji w czystej formie.

3. Wybierz metodę przechowywania. Olej jest zalecany do przechowywania w czystym szklanym słoiku. Znajdź słoik o odpowiedniej wielkości ma pokrywę z gumowymi uszczelkami. Im więcej oleju, który chcesz uzyskać, tym bardziej potrzebujesz banku.

Pamiętaj, że olej cynamonowy jest przechowywany tak samo jak olej podstawowy. Większość olejów używanych do gotowania jest przechowywana nie dłużej niż jeden rok. Sprawdź czas przechowywania i podnieś słoik o odpowiedniej wielkości, aby stworzyć taki olej, którego prawdopodobnie użyjesz, zanim się obróci.

Używaj czystych banków z mocno zamykającymi okładkami. Sprawdź krawędzie pokrywy i upewnij się, że gumowa uszczelka nie jest uszkodzona.

Część 2 z 3:

Inciphenation oleju

jeden. Sterylizować bank. Przed przygotowaniem oleju cynamonu należy szukać słoika, aby niechciane bakterie nie wpadały w olej. Umyj słoik w ciepłej wodzie środkiem do mycia naczyń, a następnie obniż go we wrzącej wodzie.

Najpierw zdejmij pokrywę z puszki i płukać puszkę i pokrywę od wewnątrz i na zewnątrz w ciepłej wodzie. Zastosuj detergent, a następnie go myć.
Płukać słoik i okładkę w ciepłej wodzie, po czym próbuje natychmiast przesunąć je w wrzącą wodę. Pokrywa musi być oddzielona od banku. W rondlu powinno być wystarczająco dużo wody, aby całkowicie pokryć bank.
Usuń bank i umieść go na czystym arkuszu do pieczenia. Aby to zrobić, obniż końce metalowych szczypców we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty, aby je sterylizować, a następnie dostarczyć bank z tymi szczypcami.
Poczekaj na ochłodzenie banku, a następnie gotuj olej cynamonowy.

Obraz zatytułowany zrobić cynamonowy krok 5

2. Umieść pałeczki cynamonowe. Jeśli używasz kijów cynamonu, umieść je w słoiku pionowo. Spróbuj stać wtyka jak najbliżej siebie. W słoju głośności, jeden litr jest umieszczony 10-12 kijów cynamonu.

Jeśli różdżka jest zbyt długa i nie pasuje do słoika, "Subskrybuj" Jego nóż kuchenny i przerwa na pół. Umieść obie połówki w słoiku.

Podczas pracy z cynamonem wskazane jest użycie czystych rękawiczek, aby bakterie z rąk nie spadają na laski cynamonowe i słoik.

Obraz zatytułowany Make Cynamon Oil Krok 6

3. Wypełnij cynamonem przez olej. Wlać olej do A może całkowicie zakryć je pałeczki cynamonowe. Jeśli rozmiar słoika pozwala wlać tak dużo oleju, aby jego poziom był powyżej cynamonem na centymetrze i pół.

Jeśli olej nie przejdzie do dna banków, użyj czystego noża kuchennego lub pałeczki do pchania cynamonu i nadać przestrzeń olejową.

cztery. Przygotuj Cinnamon Ground. Jeśli używasz nie przyklejonych, ale ziemski cynamon, wtedy musisz się ogrzać w oleju, a następnie przepełnić mieszaninę do słoika. Weź udział w jednej czwartej kieliszku ziemnego cynamonu na każdym szklance oleju bazowego.

Wymieszaj olej i cynamon w rondlu i włóż słabo środkowy ogień. Dokładnie wymieszać olej i cynamon, a następnie daj mieszaninę, aby zejść około trzech do pięciu minut przed strzelaniem z ognia.

Schłodzić mieszaninę, pozostawiając go przez 10 minut.

Gdy olej jest gotowy i chłodzony, odzyskaj go do sterylizowanego banku i daj go.

Obraz zatytułowany Make Cynamon Oil Krok 8

pięć. Dać olej do stoiska. Zamknij słoik mocno i włóż go w ciepłe miejsce, na przykład na parapecie. Zostaw bank przez trzy tygodnie. Tym razem jest zwykle wystarczający, aby cynamon może dać olejowi jego zapach i przydatne substancje.

Im dłużej nalegasz Cynamon, tym bardziej jasne okazuje aromat i smak oleju. Raz w tygodniu spróbuj olej do smaku i nalegał, aż zyskuje pożądany "twierdza".

Cynamonowy cynamon cynamonowy może być używany natychmiast, i możliwe jest, abyśmy się śmiać, aby smak był jaśniejszy. Próbuję takiego oleju w tygodniu - ziemia Cinnamice wymaga mniej czasu na naleganie.

Codziennie wstrząsnąć słoik, aby olej przenikał na cynamon, a film nie został utworzony na powierzchni.

Obraz zatytułowany Wykonaj etap oleju cynamonu

6. Olej perfoliowy. Gdy olej nabywa bogaty smak i aromat, weź kawałek gazy, aby odcedzić olej do innego sterylizowanego szklanego słoika. Dokładnie umieść gazę na szyi nowego banku i naciśnij go z gumką lub trzymaj ręce, aby nie spaść, gdy przelewasz olej.

Aby przezwyciężyć jeszcze więcej oleju, stracić pałeczki cynamonu do gazy. Następnie skręć i ściśnij cynamon całą siłą - więc nie stracisz żadnego z oleju aromatycznego.

Po przepełnieniu oleju z jednego banku do drugiego można łatwo plama i plamić wszystko wokół oleju, więc najlepiej zrobić to na dużej patelni lub nad zlewem.

Część 3 z 3:

Przechowywanie i stosowanie oleju

jeden. Zamknij i usuń olej do przechowywania. Kiedy rozbijasz olej do nowego słoika, zamknij go gumowaną pokrywką. Przechowuj olej w zimnym suchym miejscu, na przykład w szafce kuchennej lub w lodówce.

Jeśli chcesz, możesz wylać olej do pięknej butelki. Po prostu nie zapomnij wyschnąć tej butelki z wyprzedzeniem w taki sam sposób jak wysterylizować banki.

Obraz zatytułowany Make Cynamon Oil Krok 11

2. Wyjmij olej w lodówce. Tak że olej jest przechowywany dłużej, lepiej jest usunąć go w lodówce. W zależności od którego używasz oleju, możesz zwiększyć okres trwałości oleju cynamonu o połowę, jeśli przechowujesz go w lodówce.

Oliwa z oliwek jest przechowywana do trzech lat i nie jest konieczna przechowywania go w lodówce.

Jeśli odebrałeś olej kokosowy, pamiętaj, że zestala się w niskich temperaturach. Tak że olej kokosowy jest ponownie płynny, będziesz tego trochę potrzebny.

Obraz zatytułowany Make Cynamon Oil Krok 12

3. Używaj oleju cynamonu. Olej cynamonowy może być używany podczas gotowania, dotyczą skóry lub stosuje się w celach krajowych. Niektóre badania są zalecane do używania pięciu gramów oleju cynamonu raz dziennie, aby zwalczać cukrzycę typu 2. Lekarze Naturopathy wykorzystują taki olej do leczenia różnych chorób, z torbieli jajnika do infekcji pasożytniczych.

Spróbuj użyć oleju do pieczenia cynaminy - pieczenie okaże się nie tylko bardziej przydatne, ale także pyszne. Na przykład, jeśli w przepisie należy użyć pół stolika oleju roślinnego, użyj ćwierć szklanki zwykłego oleju i ćwierć szklanki oleju cynamonu.

Zastosuj olej cynamonowy do skóry jako środek, który rozluźnia mięśnie po wysiłku lub ułatwić ból mięśni.

Używaj oleju cynamonu ze smażeniem różnych produktów lub do robienia marynat i sos sałatek, aby dać naczynia bardziej pikantny smak.

Rada

Jeśli planujesz używać oleju cynamonu jako suplementu odżywczego, aby poprawić zdrowie, a następnie należy skonsultować się z lekarzem dotyczącym dawkowania i potencjalnych uszkodzeń.

Czego potrzebujesz

Kornwalijskie kije
Szklany słoik z szeroką szyją i gumowaną pokrywką
Olej podstawowy
Gaza