Jak złamać jajko jedną ręką
Aby złamać jajko, profesjonalni kucharze do oszczędzania czasu zwykle używają jednej ręki. Jednak może to być również doskonały sposób na zaimponowanie przyjaciół i członków rodziny. Korzystając z tych instrukcji i praktykując trochę, szybko nauczysz się, jak się upewnić tę technikę!
Kroki
jeden. Weź jajko i trzymaj go wszystkimi palcami. Twoje duże i indeksowe palce muszą posiadać go z jednej krawędzi, a środek i nienazwany musi nacisnąć drugi koniec na dno dłoni.
2. Przerwać jajko (jedna ręka) o krawędzi: Zwykle o górnej krawędzi naczyń, w których wylewasz zawartość jajka. Możesz także złamać powłokę płaskiej powierzchni, która zgodnie z niektórymi niektórzy zmniejsza prawdopodobieństwo zniszczenia żółtka i zapobiega przedostawaniu się bakterii do zewnętrznej powierzchni powłoki do zawartości jaj. W każdym przypadku spraw, aby punkt szok był między dużymi z indeksem a innymi palcami.
3. Przełamaj jajko po stronie obu stron pęknięcia, trzymając duże i indeksowe palce na tym samym miejscu. Następnie podziel obie części skorupy.
cztery. Kontynuuj szkolenie siły, a następnie przełącz się na inną rękę. Profesjonalne kucharze często dzielą dwa jajka na raz, aby zmniejszyć czas gotowania przepisów, w których czasami wymagane jest kilkadziesiąt jaj. Ponadto, jeśli możesz to zrobić obiema rękami w tym samym czasie, będziesz wyglądać całkiem fajnie.
pięć. Gotowy.
Rada
- Jeśli na początku masz problemy, spróbuj włączyć jajko i przedłużyć obręcz wokół jaja, tym samym ułatwiając jego ujawnienie.
- Bycie nowicjuszem, jaja palącego, a nie w tym pojemniku, gdzie planujesz umieścić jajka, ale w oddzielnej misce. Łatwiej będzie usunąć powłokę, która spada do miski.
- Czasami pomaga nie patrzeć na jajko. Więc nie koncentrujesz nadmiernie i możesz rozwijać swoje "wycieczka".
Ostrzeżenie
- Trzymaj ręcznik i dezynfekujący w przypadku cieśniny. Pomoże to uniknąć infekcji innych pokarmów, które mogą kontaktować się z tą samą powierzchnią.
- Nie rób tego w sklepach przed zakupem jaj. Te jaja nie są twoje, należą do właściciela i / lub sklepu menedżera. Nie lubią tego, a oni mogą poprosić cię, aby zapłacić dobrze lub nawet spowodować policję.