Jak zrobić jajka w głębokim głębokości: 9 kroków

Smażone jajka mogą być twoim ulubionym daniem, aż spróbujesz jaj w frycie, przed którym nie będziesz mógł się oprzeć. Ponadto jajko w frytku wygląda świetnie. Coś przypomina chrupiące jajko Pashoty, które natychmiast uwodzi próbując spróbować kawałek.

Składniki

750 ml oleju warzywnego lub oliwnego (nie wszystkie zatwierdzenie stosowania do oliwy z oliwek Fryer)
Jaja (tyle, ile chcesz). Lepiej jest używać zimnych jaj, ponieważ mają gęste białka

Kroki

jeden. Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Niektóre przedmioty, których potrzebujesz, są określone w "rzeczach, które potrzebujesz". Ważne jest, aby przygotować wszystko z góry, ponieważ proces gotowania odbywa się bardzo szybko.

Przygotuj miejsce i hałas.

Obraz zatytułowany Make Deep Smażone jaja Krok 2

2. Olej ciepła na patelni lub rondlu. Ciepłe na dużym ogniu. Temperatura powinna wynosić około 190 ° C.

Obraz zatytułowany Dokonaj głęboko smażone jaja Krok 3

3. Rozłóż jajko do kubka lub miski. Nie uszkadzaj żółtku.

Obraz zatytułowany Dokonaj głęboko smażone jaja krok 4

cztery. Ostrożnie przełamaj jajko w środku.

Obraz zatytułowany Dokonaj głęboko smażone jajka Krok 5

pięć. Przechyl patelnia jedną ręką, a druga wlać jajko do wrzącej oleju. Bądź bardzo ostrożny i nie splashuj na gorącym oleju.

Obraz zatytułowany Dokonaj jaja smażonego Krok 6

6. Drewniana łyżka bryzgowy masło jaj. Jajko musi wziąć formę owalu. Zobaczysz Yolk niezawodnie otoczony białkiem. Nadal robić kolejną 1 minutę.

Możesz łatwiej użyć dwóch drewnianych łyżek do obracania jaja.

Obraz zatytułowany Make Deep Smażone jaja Krok 7

7. Shivovka dostaje jajko. Jajko Fryera jest gotowe, gdy wygląda gęste i pieczone. Jak tylko zobaczysz, że białko staje się brązowe, jajko jest gotowe.

Obraz zatytułowany Dokonaj głębokich jaj smażonych Krok 8

osiem. Zrezygnować z rozszerzenia. Użyj ręcznika kuchennego lub papierowych serwetek. Zrób to szybko, dopóki jajko straciło jego absolutor.

Obraz zatytułowany Dokonuje intro jajko smażone

dziewięć. Pora roku. Dodaj sole, pieprz lub inne przyprawy. Podawaj jak najszybciej i ciesz się luksusowym daniem.

Jaja w frytownicy corocznie karmienia grzankami. Umieść go na talerzu, tak jak żółtek może trochę uderzyć.

Spróbuj tosty z jajkiem i wędzonym serem. Bardzo oryginalne!

Podawaj jajko na grzankach z kawałkami pomidorów.

Rada

Upewnij się, że drewniana łyżka, której używasz, jest absolutnie sucha. Jeśli jest mokro, trzymaj się jajka wiewiórki. Aby to zrobić, możesz najpierw zanurzyć całkowicie łyżkę w wrzącej oleju, który pomoże pozbyć się najmniejszej wilgotności.
Poproś kogoś, kto pomoże przygotować cię grzanki i dodatki. Pomoże to nie być rozproszone przez przygotowanie jaj. Naprawdę bardzo szybko się przygotowują.
Nie bądź zaskoczony, jeśli nie otrzymasz pierwszego razu. Do przygotowywania jaj prawego kształtu i tekstury potrzebują praktyki.
To danie francuskiego i ma głębokie korzenie. Jajka w frycie nie można przypisać fast foodom.

Ostrzeżenie

Możesz żałować, że zacząłeś gotować to danie. Ale kiedy próbuję jaja w głębokim frytku, nie będziesz w stanie zapomnieć tego smaku.
Kiedy masz do czynienia z gorącym olejem, nigdy nie pozostawiaj tego bez opieki i nie pozwól mu tego z dziećmi i zwierzętami. Uważaj na gorące spray.
Z takim sposobem gotowanego jaja można zapomnieć o problemach oblodzenia.

Czego potrzebujesz

Patelnia lub rondel z grubym dnem
Termometr kuchenny
Kubek lub miska
Pół
Drewniana łyżka
Cedzidło
Talerz do karmienia