Jak ugotować jajko SKEYKA -

Ski jaja - Doskonały wybór na szybkie śniadanie. To danie jest nie tylko pyszne, ale także dość proste gotowanie. Eggs Sickly łączą idealnie z toastami. Ponieważ jaja zawierają białko i niezbędne witaminy, to danie zapewnia ciało przez cały dzień. Zrobić jajka, umieść je w zimnej wodzie i doprowadzić do wrzenia. Pozostaw jaja przez jakiś czas w wrzącej wodzie. Możesz także obniżyć jaja do wrzącej wody i dziobać przez kilka minut. Po zmuszaniu jajek, podawaj je z toastem, sosem sojowym lub ulubionym daniem.

Kroki

Metoda 1 z 3:

W zimnej wodzie

jeden. Pulitować skorupę jaj od nudnego końca. Aby jaja nie pękają w procesie gotowania i łatwo oczyścić, starannie wykonaj dziurę z jednej strony. Możesz użyć małego szpilki lub przycisku, aby zrobić otwór z tępego końca jajka. Być jednak ostrożnym, nie rób zbyt dużego i głębokiego przebicia, aby nie wyłaniać białka.

Również w celu wykonania otworu można użyć urządzenia z zaokrąglonym końcem. Na przykład możesz użyć tortur (tłuczek drewniany). Jeśli zdecydujesz się użyć tego urządzenia, wykonaj dziurę z tępego końca jajka.

Obraz zatytułowany Wykonaj miękkie gotowane jajko krok 2

2. Wlać jaja zimną wodą. Umieść jajka do małej patelni i wlać je zimną wodą. Woda powinna obejmować jaja o 2,5 cm.

Jeśli planujesz przygotować więcej niż 4 jaja, możesz użyć większych rondli lub gotować jaja w partiach. Dzięki temu możesz dostać jajka z wody w czasie, a oni nie trawią.

3. Przynieś wodę do gotowania i zmniejsz ogień. Włącz środkowy ogień i nie zakrywaj rondlu z pokrywką. Gdy woda gotuje się (pojawiają się pęcherzyki), zmniejsz ogień i uruchom timer.

Jeśli nadal gotujesz jajka na silnym ogniu, mogą pękać podczas zderzenia ze sobą. Dlatego bardzo ważne jest, aby zmniejszyć ogień (lub przygotować je na małym ogniu, jeśli umieścisz je we wrzącej wodzie).

cztery. Przygotuj jaja chorych zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi. Ostrożnie obejrzyj timer, ponieważ każda minuta sprawy, jeśli gotujesz jaja chore. Śledź swoje preferencje smakowe. Korzystając z timera i instrukcji, które są oferowane na odwrocie poniżej, zagotuj jaja, aż uzyskano pożądany wynik. Gotowe jaja:

2 minuty, aby uzyskać surowe żółtka i bardzo miękkie białko;

4 minuty, aby uzyskać płynne żółtka i gęste białko;

6 minut, aby uzyskać wystarczająco gęste białko i lekko sprzężone żółtka;

8 minut, aby uzyskać wystarczająco gęste, ale jednocześnie delikatne żółtka i gęste białko.

Rada specjalisty

Vanna Tran

Doświadczony Kulinarny Rzymski - Dom Kulinarny. Zaczął gotować w bardzo młodym wieku wraz z matką. Organizuje imprezy i kolacje w dziedzinie zatoki San Francisco powyżej 5 lat.

Vanna Tran
Doświadczony kulinarny

Rada ekspertów: Kiedy z zadowoleniem przyjmujesz jaja, umieść je w misce, wypełnione wodą lodową, aby zatrzymać proces gotowania i uzyskać jaja pożądanej spójności.

Metoda 2 z 3:

We wrzącej wodzie

jeden. Gotuj wodę w rondlu. Włóż rondel w ogień i wypełnij go zimną wodą (o 5-7,5 cm). Włącz silny ogień, aby woda wrze. Zmniejsz ogień. Woda powinna nadal gotować.

Upewnij się, że w rondlu nie ma silnego wiercenia. Woda powinna się gotować, ale jednocześnie duże pęcherzyki nie powinny być tworzone na swojej powierzchni.

2. Umieść jajka w rondlu wodą. Włóż jajko do łyżki i delikatnie obniż go we wrzącej wodzie. Jeśli chcesz natychmiast ugotować kilka jaj, niższe jajko w wodzie na raz. Jednocześnie możesz gotować 4 jajka.

Jeśli chcesz gotować więcej niż cztery jaja, witamy ich imprezy.

3. Gotuj jaja we wrzącej wodzie. Użyj timera, abyś mógł śledzić czas niezbędny do przygotowania jaj. Jeśli przygotowujesz się do jednego lub dwóch jaj, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami. Jednakże, jeśli ugotujesz trzy lub cztery jaja, zagotuj je dalej przez kolejne 30 sekund, zgodnie z poniższymi czasami. Gotowe jaja:

5 minut, aby uzyskać ciekły żółtko i lekko złapane białko;

6 minut, aby uzyskać lekko sprzężonego żółtka i gęstego białka;

7 minut, aby uzyskać dość gęsty, ale jednocześnie delikatne żółtka i gęste białko.

Metoda 3 z 3:

Karmienie gotowego naczynia

jeden. Podaj jajko na stoisku specjalnie zaprojektowanym dla energii. Użyj hałasu lub podobnego urządzenia z otworami, aby uzyskać jaja ciepłej wody. Umieść jajko na stoisku specjalnie zaprojektowanym dla energii. Możesz umieścić jajko na stoisku po każdej stronie. Dzięki zastosowaniu specjalnego stoiska będziesz łatwiejsze do jedzenia jaja, spawane schozy. Jeśli używasz płyty, może jeździć.

Jeśli nie masz specjalnego stoiska, możesz użyć szkła, stosu lub kubka.

2. Napisz na muszli, aby oczyścić jajko. Weź łyżeczkę i pukaj na szczyt muszli. Użyj łyżki lub noża do oleju, aby usunąć powłokę z górnej części jaj. Oczywiście możesz złamać powłokę w górnej części jajka, ale jeśli przesadzasz, skorupa może dostać się do jaj.

Możesz także użyć urządzenia przeznaczonego do czyszczenia SMD. Takie urządzenie może być w formie małych nożyczek, przyssawek lub cygań. Korzystanie z powyższych instrumentów można łatwo oczyścić górną część nieba jaj.

Obraz zatytułowany Miękkie gotowane jajko Krok 10

3. Podawaj jajko SKEYKA, jak zrobić w Malezji. Jajka z toastami - popularne śniadanie w Malezji i Singapur. Przerwać jedno jajko, po umieszczeniu go w formie porcji. Jajko powinno być ciekłym żółtym i bardzo miękkim białkiem. Wlać z góry z małą ilością sosu sojowego. Podawać koktajl jajka z toastem.

Ponadto można posypać jajkiem białej pieprzu i opiekania do karmienia kokosowym dżemem.

Obraz zatytułowany wykonaj miękkie gotowane jajko krok 11

cztery. Podaj jajko spawane z toastem. Spawaj jajko, zgodnie z instrukcjami z pierwszej partycji. Gotuj jajko dokładnie 4 minuty, a następnie wyciągnij go z wody za pomocą hałasu. Umieść jajko na stoisku i oczyść górną część skorupy. Rozłóż tosty do oleju i podawaj go z jajkiem.

Cut Tosty na długie paski. Zanurzyć je jajkiem i ciesz się.

Rada

Aby łatwiej było oczyścić skorupę, dostarczając jaja z wrzącej wody, trzymaj je pod strumieniem zimnej wody.
W pierwszej metodzie czasu gotowania można zmniejszyć do 4 minut.

Czego potrzebujesz

Cedzidło
Stojak na jajka (opcjonalnie)
Łyżka i nóż
Mała forma porcji (opcjonalnie)
Mały rondel
Regulator czasowy
Wtyczka lub przycisk