Jak zapisać miękkie ciasteczka domowe: 7 kroków

Ciasteczka są bardzo smaczne, zwłaszcza gdy jest ciepły, miękki i łatwo go ogrzać. Te cechy należą do najbardziej pożądanych. Ale kiedy ciasteczko staje się trudne do takiego stopnia, że możesz złamać zęby o nim, mało prawdopodobne, aby go zjeść. Ale chcesz zachować to miękkie?

Składniki

Aby dowiedzieć się, jak zrobić czekoladowe ciasteczka, spójrz na ten artykuł: Jak zrobić ciasteczka z kawałkami czekolady

Kroki

jeden. Dodaj dodatkowy olej do receptury. Ostrożnie oblicz proporcję cukru w stosunku do oleju. Jeśli cukier jest większy niż masło, twoje ciasteczko może uzyskać płaskie i solidne, ale jeśli dodajesz więcej oleju, będziesz miał bardziej miękki cookie, które można łatwo lutowane. Pomimo faktu, że będziesz miał więcej kalorii, ciasteczka będą znacznie bardziej miękkie.

Jeśli martwisz się o kalorie, weź cichy olej lub umieść trochę więcej oleju roślinnego w ciasta.

Obraz zatytułowany Make Cookies Jello Krok 10

2. Nie dawaj wątroby do spalania. Jeśli ciasteczka wypalają, nie tylko utwardza, ale trudno będzie opóźnić. Lekko zmniejszał ogień po tym, jak staje się złoty, możesz stale go obejrzeć. Jeśli zrobisz doskonałe pliki cookie, możesz zaoszczędzić na chwilę?.

Upewnij się, że ciasteczko nie jest surowe. Po prostu upewnij się, że zostawiłeś go zbyt długo w piekarniku. Znajdź idealny czas, aby go ugotować.

Obraz zatytułowany Zachowaj domowe ciasteczka Miękkie Krok 3

3. Niech ciasteczka stoją na chwilę. Daj wątrobę do ochłodzenia przez około dwie lub trzy minuty, a następnie przesunąć ją, aby było ostygnąć przez dziesięć do dwudziestu minut. W ten sposób będzie mógł suszyć szybciej i pozostać świeżym. Upewnij się, że całkowicie schłodzono przed wyjazdem.

cztery. Dodaj mały sos jabłkowy. Jeśli umieścisz około jednej czwartej sosu jabłkowego zamiast oleju roślinnego podanego w receptowaniu, twoje ciasteczko pozostanie trochę bardziej miękkie i będzie miała lekko owocowy smak.

Obraz zatytułowany Zachowaj domowe ciasteczka Miękkie Krok 5

pięć. Utrzymuj poprawne pliki cookie. Utrzymuj pliki cookie w zamkniętym pojemniku i zamknij mocno. Jeśli powietrze spadnie ze względu na fakt, że pojemnik nie jest prawidłowo zamykany, cookie jest najprawdopodobniej utwardzane. Umieść pojemnik w lodówce (zapisze pliki cookie na zimno, po prostu odszraniaj go w ciągu kilku minut przed posiłkami), przed umieszczeniem go w lodówce prawidłowo zamknij pojemnik.

Obraz zatytułowany Zachowaj domowe ciasteczka Miękkie Krok 6

6. Dodaj kawałek koncentratora. Ta klasyczna sztuczka jest używana do wielu rodzajów plików cookie. Dodanie połowy kawałka chleba do pojemnika cookie pomaga wątrobie wąchać wilgoć z chleba i pozostać świeżym i miękkim. Twardia na kilka dni, więc nie zapomnij o tym zastąpić.

Plasterki Apple wykonują tę samą funkcję, ale odmówią, więc musisz je zmienić każdego dnia. Jeśli jednak nie dodasz sosu Apple do wątroby, da mu lekko owocowy zapach.

Obraz zatytułowany Make Cookies Jello Krok 9

7. Gotowy.