Jak gotować słodki olej z ciasteczek: 11 kroków

Po raz pierwszy słodki olej z plików cookie zaczął stosować w Belgii jako polewa do gofrów, ale teraz jego popularność osiągnęła najbardziej zdalne zakątki świata, a teraz jest używany nie tylko jako dodatek do śniadania z gofrowego. Ostatnio duże sieci handlowe, takie jak Dixie i magnes, zaczęły sprzedawać swoje słodkie przepisy naftowe.Chociaż produkty tych firm mają doskonały smak, masz możliwość upewnienia się, że łatwo jest przygotować ten olej, łatwo i tanio.

Składniki

Do słodkiego oleju z czterech składników

230 gramów pakowanych plików cookie
170 gramów oleju roślinnego lub 1/2 opakowania (60 gramów) kremowego
1/2 szklanki (170 gramów) proszku cukru lub 1/2 szklanki (170 gramów) mleko skondensowane z cukrem
Około 1/4 szklanki (85 gramów) wody (jeśli to konieczne)

Do oleju deserowego z trzech składników

2 szklanki (700 gramów) zgniecione ciasteczka
2 łyżki (30 gramów) brązowy cukier
1/4 szklanki (85 gramów) bitą śmietaną

Kroki

Metoda 1 z 2:

Przygotuj olej deserowy z czterech składników

jeden. Weź kruche ciasteczka. Zaletą tego oleju jest to, że można go wytworzyć prawie z dowolnego pliku cookie. Możesz użyć swoich ulubionych plików cookie. Wskazane jest wybranie plików cookie, które można łatwo zmiażdżyć, aby móc szybko gotować z niego miękką pastę.

Na przykład snicherduddle, cukier ciasteczka, nakrętka piasku i płatki owsiane staną się doskonałym składnikiem receptury. Figi Newton, kremowe ciasteczka, żucie i czekoladki są lepsze dla tego, aby nie używać.

Obraz zatytułowany Make Cookie Butters Krok 2

2. Zmiel swoje ulubione pliki cookie. Konieczne jest uzyskanie 230 gramów plików cookie z opakowania i układać je w gazie, ręcznik papierowy lub deska do krojenia. Umieścić na innej warstwie tkaniny, a następnie mieli ciasteczka na małych kawałkach. Możesz to zrobić za pomocą rąk, pompy ziemniaczanej, młotek do mięsa lub innej dogodnej adaptacji.

Jeśli używasz plików cookie z farszem, takimi jak jutry wylotowe lub halo, musisz uzyskać cały wypełniacz przed szlifowaniem.

Obraz zatytułowany Make Cookie Butters Krok 3

3. Grind Cookies w kuchni kombajn. Gdy tylko ciasteczko dotrze do spójności kruszczy chlebowych, możesz dodać go do blendera i zostać utracone w drobnym proszku. Użyj trybu "Puls" i szczelnie zamknij pokrywę blendera, aby uniknąć bałaganu w kuchni.

Obraz zatytułowany zrobić ciasteczko Krok 4

cztery. Dodaj warzywa lub masło. W zależności od preferencji osobistych użyj ½ szklanki oleju roślinnego (170 g) lub ½ opakowania (50 g) krem. Powoli wlać olej roślinny, a gdy używasz kremowego, konieczne jest ogrzewanie z góry i stopy. Tak więc olej jest jednolicie zmieszany z plikiem cookie. Gotowy produkt musi mieć pasty spójność.

Większość książek kulinarnych i blogerów internetowych zalecają użycie nierozwiązanego oleju do receptury, ale zależy to tylko na osobistych preferencjach.

pięć. Pchnij proszek cukier lub dodaj skondensowany mleko cukrem do uzyskanej masy. W zależności od osobistych preferencji konieczne jest podjęcie decyzji o stosowaniu proszku cukru lub skondensowanego mleka jako składnika. W każdym przypadku pomiar ½ szklanki (170 gramów). W przypadku korzystania z cukru należy starannie upewnić się, że nie pozostaje na ścianach miski blendera i jest gwarantowany, aby całkowicie dostać się do mieszaniny.

Jeśli mieszanina jest zbyt sucha, dodaj trochę wody, aż osiągnie żądaną spójność. Jeśli wątpisz, spróbuj posmarować mały olej uzyskany na krakersie lub kawałku chleba.

6. Umieść olej do słoika z pokrywką. Łopata lub duża łyżka kwadratowa cały olej do szklanki lub plastikowej puszki, które mogą być zamknięte ciasno z pokrywką. Przed podaniem umieść olej przez 30 minut w lodówce.

Pozostałości oleju nie będą dla ciebie problemem! Umieść go w lodówce i nie więcej niż tydzień.

Metoda 2 z 2:

Przygotuj olej trzech składników

jeden. Kup zwykle kruche ciasteczka. W przypadku oleju można użyć jakichkolwiek plików cookie, ale najlepiej nadaje się zwykły cukier.Niezależnie od wybranych plików cookie, nie zapomnij spróbować najpierw! Jeśli początkowo nie lubiłeś jego smaku, najprawdopodobniej gotowany olej nie spowoduje uczucia rozkoszy.

Obraz zatytułowany zrobić ciasteczko Krok 8

2. Zwiń ciasteczka. Z pomocą dłoni lub urządzeń kuchennych, zmiażdżyć ciasteczka, aby uzyskać okulary (680 gramów). Możesz dodać mniej lub więcej plików cookie i uzupełnić ją niezbędną liczbą brązowego cukru i bitej śmietany.

Pozostaje w ciasteczkach dużych kawałków owsa, rodzynki lub chipsów czekoladowych nie stanowią problemu, jeśli nie masz nic przeciwko, widząc je w oleju.

Obraz zatytułowany Make Cookie Butters Krok 9

3. Grązuj ciasteczka i brązowy cukier w blenderze. Wymieszaj dwa łyżki (30 gramów) brązowy cukier w kuchni kombajnu, aby dać mieszankę jednorodnej i łagodnej konsystencji. Mieszaninę będzie gruba, jeśli ręcznie wymieszasz składniki.

Jeśli podczas przechowywania na górnej szelce szafy kuchennej brązowy cukier zatrudnia, spróbuj umieścić kawałek chleba w opakowaniu i zamknij się na chwilę. Najprawdopodobniej bruk cukier ponownie zostanie kruszy.

Obraz zatytułowany Wykonaj Krok 10 Krok 10

cztery. Dodaj bitą śmietaną do blendera. Po uzyskaniu mieszaniny plików cookie i cukru, dodaj szklankę szkła (85 gramów) bitą śmietanę do blendera roboczego. Nadal mieszać, aż mieszanina osiągnie jednorodną, kremową spójność.

Skonwolebowane kremy dowolnego producenta są odpowiednie, ale aby uzyskać olej z bardziej bogatym smakiem, dają preferencję do 39% kremu, a nie 30%.

Obraz zatytułowany Make Cookie Butters Krok 11

pięć. Przechowuj wynikowy olej w zamkniętej pojemności w lodówce. Nie martw się o pozostałości, jeśli przygotowałeś imprezę lub rodzinną kolację. Utrzymuj pozostałości w schłodzonym miejscu wewnątrz plastikowego lub szklanego pojemnika z pokrywką, jeśli nie planujesz go natychmiast używać.

Czego potrzebujesz

Zlewka
Mikser
Bank z pokrywką
Miejsce w lodówce