Jak przechowywać miód

Przechowywanie miodu jest dość prostym i zrozumiałym procesem. Ten miód pozostaje świeży, wystarczy znaleźć odpowiedni pojemnik do przechowywania i przechowywać go w suchym chłodnym miejscu. Jeśli chcesz usunąć miód przez długi czas, spróbuj go zamrozić, a następnie odszraniaj go w razie potrzeby.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Krótkoterminowe przechowywanie miodu

jeden. W razie potrzeby wybierz odpowiedni pojemnik. Miód może być przechowywany w tym pojemniku, w którym go kupiłeś. Ale jeśli jest uszkodzony lub wpływy, wlej miód do innego pojemnika w kuchni. Miód można przechowywać w takich zbiornikach, jak:

plastikowe wiadra lub pojemniki;
Szklane słoiki;
Słoiki z pokrywką przykręconą.

2. Wybierz miejsce ze stabilną temperaturą. Miód najlepiej przechowywany w temperaturze 10-20 ° C. Z powodu nagłej temperatury Krople, miód może przyciemnić i tracić smak. Wybierając miejsce do przechowywania, daj preferować pokój o odpowiedniej temperaturze, która nie podlega ostrych kroplach.

Z reguły miód jest najlepiej przechowywany w magazynie. Nigdy nie przechowuj miodu obok pieca lub lodówki, aby chronić go przed nagłymi kroplami temperatury.

3. Trzymaj miód z dala od światła słonecznego. Światło słoneczne może zepsuć miód, więc lepiej przechowywać go w ciemnym miejscu. Na przykład, w żadnym przypadku nie przechowywać miodu na parapecie. Miód można przechowywać bez żadnych problemów w magazynie lub w szafce kuchennej.

cztery. Pojemności powinny być szczelnie zamknięte. Spróbuj zminimalizować kontakt z miodem. Upewnij się, że zamknąłeś słoik lub pojemnik, przed usunięciem miodu do przechowywania. Aromaty obecne w powietrzu mogą zmienić smak miodu. Miód może również absorbować wilgoć z powietrza, co może wpływać na jego smak i kolor.

Metoda 2 z 3:

Długie przechowywanie miodu

jeden. Wybierz pojemnik do przechowywania. Jeśli nie będziesz używać miodu kilka miesięcy, może krystalizować. Chociaż ten proces jest dość zwyczajny, a nawet obróć, może zająć dużo niedogodności. Aby zapobiec krystalizacji miodu, umieść go w zamrażarce. Aby to zrobić, będziesz potrzebował pojemnika z dużą przestrzenią, ponieważ podczas zamrożenia miód rozszerzy. Jeśli właśnie kupiłeś słoik miodu, użyj kawałka miodu lub odzyskać go w pojemniku bardziej, aby ma więcej miejsca.

Niektórzy ludzie uwielbiają zamrozić miód w tacy do kostek lodu. Tak więc, kiedy potrzebujesz miodu, możliwe będzie tylko rozmrażanie na jednej kostce na raz. Spróbuj zamrozić miód w tacy do kostek lodu, a następnie usuń kostki w plastikowej torbie.

2. Umieść miód w zamrażarce. Podłącz miód do wybranej pojemności, usuń go do lodówki. W zamrażarce miód może być przechowywany przez kilka lat.

Mrożone miód można przechowywać przez długi czas, ale nadal musisz wskazać daty mrozu na słoiku.

3. Wyładuj miód, kiedy go potrzebujesz. Odszraniaj miód całkiem łatwy. Po prostu zostaw go w hermetycznym pojemniku i pozwól mu wypowiadać w temperaturze pokojowej. Nie próbuj przyspieszyć rozmrażania miodu.

Metoda 3 z 3:

Jak uniknąć problemów

jeden. Podjąć środki, jeśli miód krystalizował. Miód można przechowywać przez kilka lat, a naturalny miód teoretycznie można przechowywać na zawsze. Ale zauważ, że po chwili rozpocznie się krystalizować. Nie wyrzucaj miodu, jeśli krystalizuje. Miód można wrócić do stanu płynnego z wrzącą wodą.

Gotuj wodę w rondlu. Następnie umieść słoik z miodem na patelni. Bank musi być szczelnie zamknięty.
Wyłącz ogień pod spodkami. Zostaw słoik z miodem, aż się ostygnie, a miód wkrótce stanie się płyn.

2. Nie zostawiaj miodu w ciepłym miejscu w kuchni. Większość ludzi trzyma miód w kuchni. Jest to najwygodniejsze miejsce do przechowywania miodu, ponieważ miód zawsze będzie w twojej ręce. Ale nie zostawiaj tego w ciepłych zakątkach kuchni. Wysoka temperatura może zepsuć miód. Na przykład w żadnym wypadku nie przechowuj miodu obok piekarnika.

3. Nie przechowuj miodu w lodówce. Chociaż miód może być zamrożony i rozmraża, nie można go zapisać w lodówce. Z tego powodu krystalizuje szybciej. Jeśli masz zbyt gorąco w kuchni, abyś mógł przechowywać miód, wybierz ostre miejsce w domu, ale w żadnym wypadku nie ma lodówki.

Rada specjalisty

David Williams

Pszczelarz i specjalista w Calp PChendweevid Williams - Professional Beekeeper i niezliczone pszczoły specjalistyczne z ponad 28-letnim doświadczeniem. Posiada usunięcie pszczoły BZZ w dziedzinie zatoki San Francisco, która odkrywa, dba i transportuje pszczoły do lokalnych pszczelarzy, pomagając walczyć z zespołem rodziny pszczół.

David Williams
Pszczelarz i specjalista w spokojnych pszczołach

Nasi eksperci zbiegają się w jednym: Każdy miód ostatecznie krystalizuje, ale jeśli umieścisz go do lodówki, ten proces przejdzie szybciej. Zamiast tego przechowuj miód na półce w temperaturze pokojowej.

Rada

Zawsze ostrożnie oczyścić i umyć pojemnik przed wylewaniem miodu. Zapobiegnie to zanieczyszczeniu miodu i absorbować zapachy innych firm.