Jak przechowywać tofu: 11 kroków (z ilustracjami) -

Tofu jest bardzo przydatnym produktem, który zawsze jest przydatny. Jednak tofu jest dość trudne do przechowywania, ponieważ szybko wysycha. Możesz przechowywać tofu w lodówce, wkładając go do wody. Możesz także przechowywać tofu w zamrażarce, aby go używać w przyszłości. Regularnie sprawdzaj regularnie, jeśli tofu nie pogarsz się i nigdy nie jedz tego produktu, którego świeżość powoduje wątpliwości.

Kroki

Część 1 z 3:

Przechowywanie tofu w lodówce

jeden. Utrzymuj tofu w oryginalnym opakowaniu przed autopsją. Ponieważ tofu jest dość trudne do przechowywania, nie otwieraj opakowania. Kiedy przywioziłeś tofu z domu sklepu, wystarczy umieścić go w lodówce w oryginalnym opakowaniu, bez przeszkadzania jego integralności.

Zwróć uwagę na okres trwałości produktu i spróbuj go używać przed tym czasem.

2. Przechowuj tofu w hermecznym pojemniku. Tofu jest bardzo podatny na bakterie, dlatego musi być przechowywany w hermecznym pojemniku. Lepiej nie przechowywać tofu tylko w pojemniku lub na talerzu, pokryte folią żywnościową.

Najlepiej jest użyć kontenera Tupperware z hermetyczną pokrywką.

Jeśli nie masz kontenera Tupperware, możesz użyć pakietu z Zapięciem Ziplock.

3. Wlać wodę tofu. Tofu nie będzie przechowywany przez długi czas bez wilgoci. Jeśli nie chcesz, aby tofu wyschły lub zepsuć, wlej do pojemnika na wodę.

Wlać wystarczającą ilość wody, aby płyn całkowicie zamyka tofu.

Najlepiej jest użyć filtrowanej lub butelkowanej wody, ponieważ woda z kranu może być zarażona niebezpiecznymi do bakterii tofu.

Codzienna zmiana wody.

cztery. Przechowuj gotowe tofu w hermecznym pojemniku. Jeśli już przygotowałeś tofu jako danie, nie musisz dodawać wody do niego. Gotowane Tofu można przechowywać w hermecznym pojemniku w lodówce.

Część 2 z 3:

Przechowywanie tofu w zamrażarce

jeden. Zamrozić zamknięte opakowania tofu całkowicie. Jeśli kupiłeś za dużo Tofu, możesz zapisać zamknięte opakowania w zamrażarce. Nie musisz robić nic, by zamrozić tofu. Po prostu umieść podłączony pakiet z tofu w komorze zamrażania. Kiedy potrzebujesz tofu, po prostu odszraniaj i gotuj jak zwykle.

Pamiętaj, że po rozmrażaniu tekstury i smaku produktu może się zmienić. Może stać się bardziej gąbczastą i gumą, ale wielu ludzi takich jak ta tekstura.

2. Zamrozić resztki tofu, aby użyć później. Jeśli już otworzyłeś Tofu, może być również zamarznięta. Pozbądź się dodatkowej płynu w tofu, a następnie umieść go w pakiecie do zamarzania lub regularnego pakietu polietylenowego. Trzymaj tak tofu w zamrażarce, a kiedy go potrzebujesz, tylko rozmrażasz.

3. Split Tofu w lodówce przez dwa dni. Do rozmrażania Tofu zajmuje trochę czasu, więc planujesz z góry. Jeśli planujesz przygotować tofu, umieść zamrożony produkt z zamrażarki w lodówce dwa dni przed gotowaniem.

cztery. Poza dodatkową wilgocią. Po rozmrażaniu w tofu będzie kontynuowana wiele wilgoci. Ostrożnie ściśnij nadmiar płynu z Tofu, używając ręczników papierowych lub czegoś podobnego.

Jeśli potrzebujesz wycisnąć nadmiar wilgoci z dużej liczby tofu, umieść kawałek tofu między dwoma płytkami, a następnie umieścić coś ciężkiego na górnym płycie.

Część 3 z 3:

Znaki, że tofu zepsuło

jeden. Trzymaj Tofu w lodówce nie więcej niż 3-5 dni. Tofu można przechowywać w lodówce około 3-5 dni. Uwaga, kiedy umieścisz produkt w lodówce i nie używaj go, jeśli z tego momentu minęło więcej niż pięć dni.

Jeśli nie jesteś pewien, kiedy kupiłeś tofu, sprawdź okres trwałości. Pomoże to również zrozumieć, czy użycie takiego produktu spożywczego jest bezpieczne.

2. Trzymaj Tofu w zamrażarce nie więcej niż 3-5 miesięcy. W zamrażarce Tofu można bezpiecznie przechowywać do 3-5 miesięcy. Najprawdopodobniej będzie trudno będzie pamiętać, kiedy zamrożono tofu, więc zapisz datę opakowania lub na pojemniku. Dzięki temu będziesz wiedział, czy tofu utrzymywane w zamrażarce przez ponad 5 miesięcy.

3. Znaki, które tofu jest zepsute. Upewnij się, że tofu nie jest zepsute. Nie masz tofu, który zaciemnił stał się beżowy. Jeśli produkt pogorszył się, może mieć kwaśny zapach i kwaśny smak.

Należy pamiętać, że po zamrożenia i rozmrażaniu tofu może stać się trochę ciemniejszy. Jeśli zamrożone tofu nabyło brązowawy odcień, to może być całkiem możliwe, gdyby nie włamał się w zamrażarce przez dłużej niż cztery miesiące.

Rada

Dlaczego potrzebna jest woda do przechowywania? Woda pozwala produktowi utrzymywać wilgoć i chroni ją przed przenikaniem innych zapachów, a jak wiesz, tofu absorbuje wszystkie zapachy.