Jak zrobić suszone owoce: 5 kroków (z ilustracjami)

Suszone owoce są bardzo pożywne i smaczne. Zróbmy trochę dzisiaj.

Kroki

jeden. Umyj owoce i pokroić na cienkie kawałki.

2. Rozłóż owoce na tacy do pieczenia pokryte papierem do pieczenia. Kawałki owocowe nie powinny się dotknąć.

3. Umieść arkusz do pieczenia. Włącz piekarnik w bardzo niskim trybie (50 ° C). Po prostu chcesz wysuszyć owoce i nie gotować go. Proces suszenia zajmie kilka godzin, nie próbuj przyspieszyć procesu, podnosząc temperaturę.

cztery. Zdejmij tacę do pieczenia z piekarnika, gdy owoce będą dość odwodnione. Owoce powinny być dobrze przeżuwane, nie kruchy i nie soczyste.

pięć.

Rada

Przed jazdą wyciętych jabłek lub gruszek trzymaj je w nieco kwaśnym soku (ananas lub cytryny), aby owoce nie stały się brązowe podczas suszenia.
Zrób gwint owoców obranych z skórki (najczęściej używanych jabłek). Powiesić je na zewnątrz z nitką przechodzącą przez środek owocu (rdzeń musi być cięty). Daj matce natura, aby wspiąć się na owoce na tydzień lub dwa.
Możesz także kupić specjalne dehydrów (odwodniki). Większość z nich będzie miała jednocześnie instrukcje.
Posiekane owoce można również wysuszyć na czystej bawełnianej nici i wysuszone na słońcu. Zrobić węzły wątków między kawałkami, aby je oddzielić od siebie. Zwiąż nici z owocami poziomo między dwoma stałymi wspornikami lub innymi wygodnymi obiektami.