Jak smażyć arbuz (z ilustracjami)

Jeśli chcesz zrobić coś niezwykłego z arbuza, spróbuj go smażyć, chociaż natychmiast ostrzegamy: surowy arbuz jest znacznie bardziej przydatny niż pieczony! A jednak należy pamiętać o tych przepisach, do których wrócisz ponownie i ponownie. Ponadto drugi receptura jest doskonałym pomysłem do używania skorupów arbuzowych, które w przeciwnym razie wyschnąłeś.

Składniki

Smażone ciało:

1 arbuz (3-3,5 kg) bez nasion
2 duże białki jaj
2 łyżeczka wody
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
3 szklanki oleju roślinnego do smażenia
Cukier proszek do dekoracji

Smażone skorupy:

2 szklanki posiekanej skorupy arbuzowej
1/3 szklanki mąki kukurydzianej
1/3 szklanki mąki pszenicy
Sól i świeżo zmielony pieprz
1 szklanka oleju roślinnego do smażenia

Kroki

Metoda 1 z 2:

Smażone ciało

jeden. Wytnij arbuza na pół. Potem każda połowa podziel się na dwie części.

Obraz zatytułowany Make Deep Fried Watermelon Krok 2

2. Umieść cztery kwartały na desce do krojenia. Wytnij skorupy. Korki nie wyrzucają - mogą być również mocowane.

Obraz zatytułowany Make Deep Fried Arbel Krok 3

3. Wytnij pulę o grubości około 2,5 cm grubości. Następnie wyciąć każdy slickerów, pars lub trójkątów. Możesz nawet wziąć tłum na pliki cookie i wyciąć dane pulpy, na przykład z kwiatami lub gwiazdkami.

Obraz zatytułowany Make Deep Fried Arbelon Krok 4

cztery. Przygotuj Cara. Pokonaj biali jaj. Dodaj skrobię kukurydzianą i wodę do białek i ostrożnie uścisnąć klin ponownie. Musi uzyskać jednorodną konsystencję masową, w której będziesz niewłaściwych kawałków arbuza.

Obraz zatytułowany Make Deep Fried Arbelon Krok 5

pięć. Rozgrzej olej roślinny w frycie. Temperatura oleju powinna wynosić około 180 ° C.

Obraz zatytułowany Make Głęboko smażony Arbuz Krok 6

6. OBFFOC Każdy kawałek arbuza w mące.

Obraz zatytułowany Make Deep Fried Arbel Krok 7

7. Zanurz kawałki arbuza w Kryar. Upewnij się, że są one w pełni pokryte ciastem.

Obraz zatytułowany zrobić głęboki smażony arbuz krok 8

osiem. Układaj kawałki arbuza w frytku. Jeśli chcesz, żeby arbuz zrobić dobrze, nie wkładaj frytownicy na wielu kawałkach na raz. Optymalna liczba na raz - 3-4 sztuk.

Obraz zatytułowany w głębokim smażonym arbuza krok 9

dziewięć. Smażyć kawałki arbuza w oleju, aż ciasto dostanie złotego brązowego koloru. Wyjmij kawałki skimmera i połóż na ręcznik papierowy, dzięki czemu nadwyżki olejów mogły się przeciągnąć.

Obraz zatytułowany Make Deep Fried Arbel Krok 10

10. Obficie posypane pieczone kawałki arbuza skoczniczego.

Obraz zatytułowany Make Deep Fried Arbuz Krok 11

jedenaście. Podawać danie. Smażony arbuz można odłożyć na płycie lub w misce lub umieścić plasterki na plasterkach lub lodów.

Ostrzegaj gości, że wewnątrz dania jest bardzo gorące. Arbuz prawie całkowicie składa się z wody, a woda w oleju jest szybko ogrzewana, dzięki czemu możesz się spalić.

Metoda 2 z 2:

Smażone skorupy

jeden. Cut Arbulon Crust Costes. Nie ma potrzeby, aby były zbyt małe, wystarczająco dużo rozmiaru wynosi około 2,5 cm.

Jeśli chcesz, możesz wyciąć skorupę z długimi plasterkami. Oczywiście będą większe.

Obraz zatytułowany Make Głęboko smażony Arbuz Krok 13

2. Przygotuj panierowany. Mieszaj w Misk Pszenicy i mąkę kukurydzianą. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Obraz zatytułowany Make Deep Fried Arbelon Krok 14

3. Ciepło w głębokim patelni lub oleju warzywnym frytownic.

Obraz zatytułowany w głębokim smażonym arbuza krok 15

cztery. Obserwuj każdy kawałek w panieraniu.

Obraz zatytułowany zrób głęboki smażony arbuz krok 16

pięć. Umieść skorupy w oleju. Smażyć 8-10 minut lub tak długo, jak panieranie nie jest skręcone. Wymieszaj kawałki i ogień kolejne 4-5 minut, aby całkowicie stały się złotym brązem.

Obraz zatytułowany w głębokim smażonym arbuza krok 17

6. Usuń gotowe plasterki z oleju masła. Włóż je na papierowy ręcznik, aby usunąć nadmiar oleju.

Obraz zatytułowany Make Deep Fried Arbelon Krok 18

7. Służyć do stołu. Chociaż skorupa zawiera mniej wody niż w miazie, kawałki nadal będą gorące, więc jeść ostrożnie.

Pieczone skórki można również podawać na szpikulce.

Rada

Posypane pieczone plasterki arbuza z proszkiem cukieru przez citę herbaty.
Jeśli nie znajdziesz arbuza bez nasion, masz dwie opcje. Jeden - ręcznie usunąć nasiona. Inny - jeść prosto z nasionami. Są dość jadalne, pamiętaj, że gorący płyn może gromadzić się w środku.
Możesz dodać pieczony arbuz lub smażone skorupy arbuza z kwaśną śmietaną, salsą lub dowolnym innym sosem. Jeśli chcesz służyć go z sosem zwolnionym, nie posypaj cukrem pudrem.

Ostrzeżenie

Nie pozwól, aby pieczonego arbuza dzieci, jeśli nie masz sto procent, na pewno jest całkowicie chłodzony.
Nie gotuj zbyt często smażonego arbuza, ponieważ nadal nie jest to najzdrowsze jedzenie.

Czego potrzebujesz

Deska do krojenia i nóż
Deep Bowl
Venchik
Fryernitsa
Cedzidło
Kuchnia Paul Ręcznik
Tea Sitechko (opcjonalnie)
Głęboka patelnia z grubym dnem lub wokiem (zamiast frytownicy)
Sucks lub Wands do lodów (opcjonalnie)