Jak zdecydować, czego używać - blendera lub procesor żywnościowy
Chociaż jeden z urządzeń z umiejętnym użyciem może już stać się jak trzecia ręka w kuchni, wielu kochanków szefów kuchni uporczywie starają się zamienić blendera w robocie robocze i są zaskoczeni, dlaczego niektóre rzeczy nie działały... Ten krótki artykuł pomoże Ci dokonać właściwego wyboru dla wyników za każdym razem, gdy chcesz!
Kroki
jeden. Zrozum różnicę między blenderem a procesem kuchni:
- Blender jest świetny do mieszania mieszanin i substancji, które zawierają wiele płynów.
![Obraz zatytułowany zdecydować, czy używać blendera lub procesora żywnościowego krok 1bullet2](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-reshit-chto-ispolzovat-blender-ili-kuhonnyj-k_2.jpg)
![Obraz zatytułowany zdecydować, czy użyć blendera lub procesora żywnościowego krok 1bullet3](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-reshit-chto-ispolzovat-blender-ili-kuhonnyj-k_3.jpg)
![Obraz zatytułowany zdecydować, czy użyć blendera lub procesora żywnościowego Krok 2](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-reshit-chto-ispolzovat-blender-ili-kuhonnyj-k_4.jpg)
2. Użyj blendera do zadań kuchennych, takich jak gotowanie, emulgatory, mieszanie i mielenie. Blendery nadają się do gotowania i napojów, takich jak koktajle owocowe, zupy, sosy, sosy podstawowe. Pili owoce dobrze (jeśli nie jest bardzo solidne owoce). Często znajdują się poza barem, jako ważne urządzenie do wykonywania koktajli.
![Obraz zatytułowany zdecydować, czy użyć blendera lub procesora żywnościowego Krok 3](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-reshit-chto-ispolzovat-blender-ili-kuhonnyj-k_5.jpg)
3. Użyj procesora kuchennego do szlifowania, cięcia, ugniatania (testu), partii, cięcia, przechodzącego przez siatkę, cięcie w oleju. Są dobre do tworzenia chipów warzywnych, większości sosów, dokrętek do krojenia / czekolady / warzyw i t.RE., Do pocierania fasoli miazgi i t.RE. Szersza wewnętrzna pojemność kuchni kombajn, tym bardziej nadaje się do masowego traktowania niż blendera. Kombajny kuchenne - nie najlepsze urządzenia do mieszania małych woluminów, do takich przypadków, użyj blendera.
![Obraz zatytułowany zdecydować, czy użyć blendera lub procesora żywnościowego 4](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-reshit-chto-ispolzovat-blender-ili-kuhonnyj-k_6.jpg)
cztery. Zdecyduj, potrzebujesz obu instrumentów, czy tylko jeden do sprzętu kuchennego. Możesz zrobić i blender, ponieważ kombajny kuchenne są zwykle drogie. Ale kombajny kuchenne są w dużej mierze niezbędne do dobrego kucharza, który uwielbia eksperymentować z szeroką gamą przepisów. Delia Smith zaleca ich, nalegając, aby takie urządzenie powinno być w kuchni każdego prawdziwego kucharza. Jeśli nie możesz sobie na to pozwolić, poczekaj na sprzedaż, gdy model dobrej jakości może być sprzedawany w bardzo rozsądnych cenach. Jeśli masz poważne problemy z finansami, poszukaj kombinacji kombinacji miksera / kuchni, ale jeśli nadal zdecydujesz się na zakup - nie zapomnij kupić wysokiej jakości urządzenia, które będzie ci służyć.
Rada
- Blendery zanurzeniowe są zarządzane ręcznie. Nadają się do produkcji lekkich naczyń, takich jak koktajle mleczne lub puree dla niemowląt. Niektóre z nich mają dobre dysze do cięcia, które pozwalają im skutecznie świecić i posiekać w małych ilościach.
- Dla obu urządzeń moc silnika odgrywa ważną rolę. Niższe silniki mogą palić się, jeśli są używane zbyt często.
Ostrzeżenie
- Zieloni, traktowane blenderem, zamieni się w puree, a nie w cięciu. W tym przypadku zamiast blendera użyj procesora kuchennego.