Jak zrobić puree mięsne: 8 kroków -

Małe puree jest konieczne dla niektórych przepisów. Ponadto ludzie mogą trzymać się diety, zgodnie z którą musisz jeść tylko z produktami pocierkowymi. Rodzice, pielęgnowanie małych dzieci, warto również wiedzieć, jak przygotować puree mięsne, aby przedstawić ją do diety twojego dziecka.

Kroki

Metoda 1 z 2:

Przygotuj mięso

Wolniej zmiękcza wszystkie kawałki wołowiny, cielęciny, kurczaka i wieprzowiny oraz doskonale przygotować je do puree. Jednak lepiej gotować bardziej sztywne i tanie kawałki mięsa, ponieważ nie są one złamane z powodu powolnego procesu gotowania.

jeden. Uzyskaj mięso z opakowania. Umieść go na desce do krojenia.

2. Wytnij mięso na 1 "(2.5 centymetrów) kostek z nożem gotowania

3. Opcjonalnie posyp mięso ¼ łyżeczki (1 gram) sole i ¼ łyżeczki (1 gram) pieprz.

cztery. Włóż mięso w wolniej. Zagotuj 6-8 godzin na "niskim" ogniu.

pięć. Z pomocą hałasu, zdobądź mięso z wolniejszego i połóż go na talerzu. Odpróżnij i zostaw sok do dalszego wykorzystania w procesie gotowania.

Metoda 2 z 2:

Zrób puree mięsa w kuchni kombajnowej lub blenderze

Aby zrobić puree mięsa, potrzebujesz procesora żywnościowego lub blendera. Kruszarka warzyw nie jest przystosowana do tej pracy.

jeden. Pompa w blenderze lub procesor spożywczy 1 szklanka (240 g) gotowanych kostek mięsa.

2. Dodaj 1 C.L. (15 mililitrów) sok z Mednenovarki. Jeśli puree mięsa jest zbyt gęste, kontynuuj dodawanie soku do procesora żywnościowego lub blendera wzrostem o 1 godzinę.L. (15 mililitrów) jednocześnie.

3. Szlifuj puree do pożądanej spójności. Szlifować mięso na krótki okres czasu, jeśli chcesz lekko skomponowaną spójność lub przez długi czas na płynniejszą konsystencję.

Rada

Puszkowane mięso tuńczyka lub łosoś można posiekać z 1 łyżką (24 gramów) majonez.
Aby poprawić spójność w kombajwie kombajnowej z mieszanką mięsnej, możesz dodać kawałek chleba. Ponadto możesz dodać 1 łyżkę (20 gramów) ziemniaki ziemniaczane ziemniaki.
Również dla dodatkowego smaku możesz trochę smażyć mięso, a następnie przygotować go do przygotowania w Medwlenovarce.
Mięso w puszkach nie trzeba gotować z góry, ponieważ są gotowe.
Dla ryb niemożliwe jest użycie wolniejszego. Lepiej piecz go w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, a następnie wykonaj puree ziemniaczane.

Ostrzeżenie

Ostrożnie przygotuj mięso przed szlifowaniem na puree puree.
Jeśli chcesz gotować puree mięsa dla swojego dziecka, użyj mięsa organicznego. Sprawdź również, czy kuchnia i naczynia są absolutnie czyste, aby uniknąć rozprzestrzeniania się chorób pokarmowych.

Czego potrzebujesz

Mięso
Deska do krojenia
Nóż gotować
Cedzidło
kochanie
Procesor żywnościowy lub blender