Jak gotować sok z marchwi: 14 kroków

Sok z marchwi - pyszne i napoje odżywcze, bogate w beta-karoten, witaminy A, B, C, D, E i K, minerały, takie jak wapń, fosforu i potas. Marchewka poprawia stan skóry, włosów, paznokci, reguluje aktywność wątroby, więc sok z marchwi gotowany w domu pozwoli Ci utrzymać swoje ciało w tonie. Czy używasz blendera lub procesora żywnościowego lub używasz nowej sokowirówki, w tym artykule powiemy Cię o tym, jak gotować pyszne i przydatne napoje.

Czas gotowania: 20 minut
Czas gotowania: 15-30 minut
Całkowity czas: 35-50 minut

Kroki

Metoda 1 z 2:

Z pomocą mieszka lub kuchni kombajn

jeden. Czyste marchewki. Umyć 1 kg marchwi (około 8 sztuk) w zimnej biegu. Oglądaj korzenie z pędzlem. Wytnij nóż do grubej końcówki, niezależnie od tego, czy na końcu znajdują się zielone liście, czy nie.

Jeśli martwisz się o pestycydy na powierzchni marchwi, wyczyść go warzywo. Nie wpłynie to na właściwości żywieniowe soku.
Możesz kupić organicznie uprawiane marchewki - jest droższe, ale uprawiane bez użycia pestycydów.

Obraz zatytułowany Can Carrot Soice Krok 1

2. Wytnij marchewkę na małe kawałki. Nawet jeśli masz high-tech i potężny procesor blendera lub żywności, może się złamać, jeśli umieścisz tam 4 cała marchewka. Wytnij marchewkami z dużymi uderzeniami przed wyciśnięciem tego. Każdy procesor żywnościowy lub blender może poradzić sobie z plasterkami marchwi 2,5-5 cm.

3. Zrobić puree z marchewką. Umieść oczyszczone i pokrojone marchewki w mikser lub procesor kuchennym. Szlifuj marchew, aż zamienia się w puree.

Jeśli marchewki nie są bardzo soczyste, dodaj trochę wody, ułatwi proces szlifowania.

Należy pamiętać, że w procesie kuchennym puree nie będzie nie działać jako delikatny jak w blenderze.Nie mówić, że jest to problem, ale jeśli masz blendera, przygotować sok z marchwi w ten sposób, użyj go.

cztery. Mieszać z wodą. Jeśli lubisz więcej ciekłych soku, dodaj trochę wody w moim puree. Więc smak będzie lepszy, a sok jest więcej.

Gotować 2 szklanki (500 ml) wody.

Wymieszaj puree z gorącą wodą w dużym szklanym pojemniku.

Dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednorodny napój.

pięć. Daj napojowi. Jedną z wspaniałych właściwości wody jest zdolność do absorpcji składników odżywczych i smaków w gorącym. Jak podczas warzenia herbaty, im dłuższy jest napój, tym bardziej dobrze, będzie bardziej przydatny, a podajnik stanie się. Daj swój napój przez 15-30 minut.

6. Usunąć ciało. Korzystanie z Sity, przecedzić sok w 2-litrowym dzbanku.

Korzystanie z dna szkła lub innego głupiego obiektu, na przykład łyżkę, wycisnąć jak najwięcej soku, naciskając go na sito.

Jeśli chcesz usunąć nawet najbardziej nieznaczne ciało, niezależnie od tego, że uzyskał sok z wyniku jeszcze mniejszego sito.

7. Dodaj sok pomarańczowy. To niekoniecznie, ale wynik będzie jeszcze bardziej pyszny napój.

osiem. W razie potrzeby zmień spójność. Jeśli lubisz ciekły sok, dodaj więcej wody.

dziewięć. Natychmiast podawaj. Sok jest bardzo szybko utleniony i traci swoje właściwości odżywcze. Spróbuj natychmiast pić gotowany sok - schłodzona lub temperatura pokojowa, jak lubisz więcej.Przechowuj sok w lodówce, nie możesz dłużej niż 24 godziny.

Metoda 2 z 2:

Z sokowirem

Jeśli martwisz się o pestycydy na powierzchni marchwi, wyczyść go warzywo. Nie wpłynie to na właściwości żywieniowe soku.
Możesz kupić organicznie uprawiane marchewki - jest droższe, ale uprawiane bez użycia pestycydów.

2. Wytnij marchewki. Jeśli masz przemysłowy silny sokowirówkę, cięte marchewki nie potrzebują. Do sokowirówków domowych, przeciąć marchewkę kawałkami 5-7.5 cm.

Obraz zatytułowany zrobić sok z marchwi krok 11

3. Przygotuj sok o pojemności. Umieść wysokie szkło pod wylewką sokowirówki. Upewnij się, że jest to stale kosztuje i nie odwróci się. Szkło powinno być wystarczająco duże, aby wszystkie wycisnęły sok pasował do niego.

500 gramów marchwi otrzyma 1 szklankę (200-250 ml) soku, w zależności od kombinacji marchwi.

cztery. Umieść marchewki w odpowiedniej komorze sokowarza. Umieść marchewki lub kawałki marchwi w komorze i naciśnij je z popychaczem.

Podążaj za szkłem. Jeśli marchewki są bardzo soczyste, możesz potrzebować dodatkowych okularów. I odwrotnie, jeśli marchewki są zbyt suche, będziesz musiał dodać więcej korzenia.

Szerszy komora produktów na sokowirówce, tym szybciej gotujesz sok.

pięć. Natychmiast zamiatać sok. Sok jest bardzo szybko utleniany i traci właściwości odżywcze, zwłaszcza jeśli użyłeś szybkiego silnika z wirującą.Staraj się pić gotowany sok na raz - albo chłodzony, albo temperatura pokojowa, jak chcesz więcej.Przechowuj sok w lodówce, nie możesz dłużej niż 24 godziny.

Rada

Sok z marchwi szybko osiada na dole, potrząśnij sokiem w dzbanku przed podaniem.
W marchewkach zawierają naturalne cukry. Jeśli ograniczysz zużycie cukru, wiem, że 1 część soku z marchwi może zawierać dzienną szybkość cukru. W tym przypadku nie stosuj lodów na deser.
Dla różnorodności dodaj owoce lub jagody do soku, na przykład truskawki lub cytryny.
Nierozcieńczony czysty sok z marchwi (jeśli przegapiłeś opcjonalne kroki) na spójność, a tekstura przypomina całe mleko.
Dodaj gałązkę miętową, aby uzyskać bardziej wyrafinowany smak i świąteczny typ.

Czego potrzebujesz

1 kg marchwi (około 8 sztuk)
Połączenie blendera lub kuchni
Sokowirówka (opcjonalnie)
2 litrowy dzbanek do pomiaru
Sito
2 pomarańczowy (opcjonalnie)