Jak gotować jabłka w czekoladzie: 14 kroków

Jabłka w czekoladzie to wspaniała uczta, odpowiednia do szerokiej gamy przypadków. Możesz przygotować je dla dzieci do szybkiej przekąski po szkole lub jako luksusowy deser na uroczystą kolację. Jabłka w czekoladzie są zawsze niesamowite, niezależnie od tego, czy przygotowujesz je na plasterki lub całkowicie!

Kroki

Metoda 1 z 2:

Gotowanie słupów jabłkowych w czekoladzie

jeden. Wymieszaj suche składniki do sosu czekoladowego.Wymieszać cukier 3/4 szklanki, 1 1/2 łyżki mąki ogólnej przeznaczenia i 1/2 szklanki proszku kakaowego. Mieszaj równomiernie klinem lub widelec i usunąć grudki, które można utworzyć, gdy mieszano.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka Krok 2

2. Wymieszaj płynne składniki sosu czekoladowego, ogrzewają je. Umieść rondel na środkowym ogniu, dodaj 1/4 szklanki mleka do IT 1 1/4, 2 łyżki niekończącego masła, 1/2 łyżki ekstraktu waniliowy. Wciąż składniki do ukończenia stopu oleju.

Dla silniejszego smaku możesz dodać więcej ekstraktu wanilii, ale nie za dużo!

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka Krok 3

3. Stopniowo zacznijmy dodawać suche składniki. Jeśli wylewasz wszystkie suche składniki na patelnię, podnieś grupę pyłu. Zamiast tego sprinkuje je na trochę, jednocześnie mieszając, aby nie powstały grudki.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka krok 4

cztery. Nieznacznie zwiększyć ogrzewanie i przynieś mieszaninę do wrzenia. Kontynuuj mieszanie sosu czekoladowego, aby nie spalić. Po około 5-6 minutach gotowania, wyłącz ogień i dodaj szczyptę soli na głębokość smaku.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka krok 5

pięć. Crumbled Lollipops w kruszkach. Można to zrobić na różne sposoby, więc skorzystaj z tego, co będziesz wygodny.

Najprostszym sposobem jest użycie moździerza i tłuczku. Rozbij duży lizak na kawałki i połóż je w zaprawę kilku sztuk. Pestian szlifierski lizak w małym lub dużym okruchach na własny dyskrecję.

Możesz także użyć młotka kotlet dla mięsa. Włóż lizak w torbie z zapięciem na zamek, w razie potrzeby włamując go na plasterki. Umieść pakiet na niezawodnej powierzchni, a następnie pokonaj lollipop w nim młotkiem, aż nabywa niezbędną teksturę.

Użyj dowolnych narzędzi techniki, które mogą znaleźć w domu. Zademonstruj kreatywne podejście do biznesu, ale stosuje się tylko technikę bezpieczeństwa.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka Krok 6

6. Wyczyść jabłka. Z pomocą warzyw, usuń skórkę z jabłka (uważaj, aby nie obniżyć). Umieść oczyszczone jabłko z odpornym i ostrym nożem przeciąć go na kawałki, oddzielając je od rdzenia. Kawałki pokrojone na mniejsze plasterki odpowiednie dla Ciebie.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka Krok 7

7. Wlać plasterki z sosem czekoladowym i posypać pchanym lizakami. Rozłóż je na dużym płycie, albo na folii do pieczenia, jeśli nie chcesz wejść do naczyń. Możesz zorganizować plasterki Apple w czekoladzie, jak chcesz. Poniżej znajdują się możliwe opcje.

Możesz zanurzyć plasterki w czekoladzie i tylko połowie.

Może być łyżką lekko wlać plasterki sosem z góry. Weź całkowitą łyżkę sosu i szybkich ruchów huśtawek. Wlać plasterki cienkiej płynącej czekolady.

Posypać plasterki z pchanym lizakami, pozwalając sos czekoladowy do pracy jako klej.

Możesz umieścić oddzielną miskę z sosem czekoladowym i miską z miąższem do szlifowania ramienia, umożliwiając gościom zdecydowanie, jak muszą sezonować swoje plasterki jabłek.

Jeśli przed karmieniem umieść plasterki w lodówce, czekolada utwardza trochę, jak wolą niektórzy ludzie.

Metoda 2 z 2:

Gotowanie jabłek w czekoladzie na szpikulec

jeden. Umyć i suche jabłka. Możesz użyć dowolnej różnorodności jabłek, ale kwasowalność jabłkowego Gritha Graditka jest szczególnie dobrze połączona ze słodyczą czekolady. Usuń z jabłkami dowolny naklejki producenta, które mogą być dostępne na nich, a następnie spłukać wodą, aby zmyć powierzchnię możliwe chemikalia lub szkodniki. Suche jabłka z czystym ręcznikiem.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka Krok 9

2. Trzymaj drewniany szkielet w rdzeniu każdego jabłka. Pozwoli to zjeść jabłka zanurzone w czekoladę podobną do lizaka. Możesz potrzebować pewnych wysiłków, aby przykleić szkielet w jabłko, ale powinno być stosunkowo proste.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka Krok 10

3. Czuł 450 g czekolady na małych kawałkach. Jeśli możesz znaleźć czekoladową jakość wystarczająco wysokiej jakości, pomiń ten krok. Jeśli kupisz płytki czekoladowe, musisz je podzielić na kawałki. Jeśli nabyłeś czekoladę z plasterkami, złam go na dostępnych liniach. Jeśli twoja czekolada jest solidną płytką, wybierz ostry nóż, aby przeciąć go na małe plasterki.

Jeśli zaznaczone plasterki czekolady są zbyt duże, wyciąć je nożem.

Im mniejsze kawałki czekolady będą, tym szybciej jest łatwiejsze do stopienia w sosie.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka krok 11

cztery. Stopić czekoladę na łaźni wodnej. Jeśli podgrzej czekoladę w wysokich temperaturach, może się spalić, a sos zostanie zepsuty. W unikaniu, użyj kąpieli wodnej, aby pary wodna była równomiernie ogrzana pojemnik z czekoladą, nie dając jej spalić. W przypadku kąpieli wodnej musisz wziąć jeden duży rondel, jedna patelnia jest mniejsza, która spokojnie trzyma się w pierwszej, ale nie zchodzi do dołu i mieszadła.

Wlać na dno dużej panelu wody, aby nie dotykał dolnej części patelni.

Umieść gotowaną kąpiel wodną na środkowym ogniu na kuchence.

Umieść kawałki czekolady w wewnętrznej patelni kąpieli wodnej.

Gdy tylko pary kąpieli wodnej zaczną wspinać się na rondel z czekoladą, powoli się topi.

Przyspieszyć proces ekstraktów czekoladowych i dając jednorodny sos teksturowy, mieszać czekoladę.

Kiedy czekolada się stopiła, wyłącz ogień.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka Krok 12

pięć. Plunge jabłka w roztopionej czekoladzie. Weź każde jabłko na szkielet i zanurz się w czekoladzie. Nie zapomnij przewijać jabłek, aby były równomiernie pokryte czekoladą.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka krok 13

6. Jabłka sezonowe. Jeśli chcesz dodać dodatkowe polewanie do jabłek, zrób to natychmiast po uczynianiu je w sos czekoladowy, dopóki nie zamarzł. Posypać jabłkami może być wszystkim, co przyjdzie na myśl. Wśród wspólnych opcji należy wymienić miażdżone orzechy laskowe, karmelowe okruchy, zgniecione lizaki i tak dalej. Możesz zanurzyć jabłko w misce z polewą lub po prostu posypać go z góry.

Obraz zatytułowany Make czekoladowe jabłka krok 14

7. Umieść gotowe jabłka do pieczenia papieru i umieścić je w fodder mróz. Wysyłaj arkusz do pieczenia papierem do pieczenia, a następnie rozłóż gotowe jabłka na nim. Ssie w tym samym czasie powinno się podciągnąć. Umieść prostą w lodówce co najmniej 15 minut, aby czekolada zamarła ponownie. Potem możesz nakarmić jabłka do stołu!