Jak gotować tarta mleka (z ilustracjami)

Mellerletter z Afrikaans może być przetłumaczony jako tarta mleczna. Ten deser jest bardzo popularny w RPA. Jest to mały talerz ciasta (tarta) wypełniony kremowym napełnianiem mleka, cukru, mąki i jaj. Istnieje kilka różnych opcji do gotowania tego dania, aw tym artykule dowiesz się, jak gotować małe rzeczy na własną rękę!

Składniki

110 gramów masła (zmiękczony)
1 szklanka cukru
1 jajko
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku piekarniczego
1 chipping sól
4 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
1 łyżka oleju kremowego
2 1/2 łyżki mąki
2 1/2 łyżki skrobi kukurydzianej
1/2 szklanki cukru
2 jajka (rytm)
1/2 Teaspoon Ground Cinnamon

Kroki

jeden. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.

Obraz zatytułowany Make Milk Tart Krok 2

2. Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Przygotuj wszystkie opisane powyżej składniki, a także wszystkie te wymienione w sekcji "Czego potrzebujesz".

Obraz zatytułowany Make a Milk Tart Krok 3

3. Nosić olej cukrem. W misce wielkości średniej Bić 110 gramów oleju (lub margaryny) z jednym gotowanym cukrem.

Obraz zatytułowany Make a Milk Tart Krok 4

cztery. Dodaj jedno jajko do bita oleju i weź wszystko do jednorodnej masy.

Obraz zatytułowany Make a Milk Tart Krok 5

pięć. Wymieszaj suche składniki. W drugiej misce wymieszaj dwie szklanki mąki, piekarni proszek i sól.

Obraz zatytułowany Make Milk Tart Krok 6

6. Zakłócać mąkę w mieszaninie oleju, jaj i cukru. Wymieszaj wszystko do jednorodnej masy.

Obraz zatytułowany Make Milk Tart Krok 7

7. Weź mieszaninę i rozpowszechniaj na dole i po bokach dwóch form średnicy około 22 cm.

Obraz zatytułowany Wykonaj mleczny tarta krok 8

osiem. Umieść formularze do podgrzanego piekarnika. Piec około 10-15 minut lub do złotego brązu.

Obraz zatytułowany Make Milk Tart Krok 9

dziewięć. Wymieszaj mleko, ekstrakt waniliowy i jedną łyżkę oleju kremowego (lub margaryny) w dużym rondlu.

Obraz zatytułowany Make Milk Tart Krok 10

10. Włącz kuchenkę. Przynieś mieszaninę do gotowania na średnim ogniu. Usuń z ognia, gdy tylko mieszanina będzie się zagotować.

Obraz zatytułowany Make Milk Tart Krok 11

jedenaście. W trzeciej misce mieszaj 2 1/2 łyżki mąki, skrobi kukurydzianej i cukru 1/2 szklanki. Dokładnie wymieszaj wszystko.

Obraz zatytułowany Wykonaj krok do mleka

12. Dodaj dwa bite jajka do mieszanki cukru.

Obraz zatytułowany Marka Milk Tart Krok 13

13. Obudź się, aby uzyskać jednorodną masę.

Obraz zatytułowany Make Milk Tart Krok 14

czternaście. Zrobić masę pewnego czasu. Powoli wlej tę mieszankę do mleka i dokładnie wymieszaj.

Obraz zatytułowany Make Milk Tart Krok 15

piętnaście. Przesuń rondel z powrotem do ognia i doprowadzić do wrzenia. Ciągłe mieszanie, ogrzewanie mieszaniny na wolnym ogniu przez pięć minut.

Obraz zatytułowany Marka Milk Tart Krok 16

szesnaście. Wlej mieszaninę w uprzednio gotowane tarty.

Obraz zatytułowany Make A Milk Tart Krok 17

17. Ochłodzić się przed. Deser jest najlepiej umieścić przez jakiś czas w lodówce.

Obraz zatytułowany Marka Milk Tart Krok 18

osiemnaście. smacznego!

Rada

Jeśli chcesz uzyskać bardziej pachnące tarta, posyp go cynamonem.
Jeśli dodasz krem do tego tarta zamiast mleka, smak będzie bogatszy, możesz również połączyć go z różnymi owocami i jagodami (na przykład malinową i czarną porzeczką).

Czego potrzebujesz

Trzy średniej wielkości miski
Venchik
Jedna duża (lub średnia) łyżka
Dwie formy o średnicy 20-22 cm
Jeden duży rondel
Mikser
Piekarnik i piec
Lodówka lub zamrażarka