Jak zrobić kawę lodową: 11 kroków

Jeśli potrzebujesz ładowania, ale na kawę jest zbyt gorące, pij go z lodem! Aby przygotować pyszną kawę z lodem, aby rozpocząć, zaskoczyć kawy grubą w zimnej wodzie. Perfoliitują tę skoncentrowaną kawę i wlać go na lód. Dodaj zimną wodę lub mleko i ciesz się smakiem kawy. Eksperymentuj z różnymi smakami i teksturą kawy. Na przykład spróbuj gotować kawę waniliową z lodem lub kawy frapp.

Składniki

Dla jednej części:

1/3 szklanki (30 g) grubej kawy
Pół kubki (360 ml) zimnej wody, najlepiej przesączono
Mleko lub mieszanka mleka i śmietany
lód

Kroki

Metoda 1 z 2:

Gotowanie kawy z lodem

jeden. Wymieszaj kawę zimną wodą w prasie franch. Usuń prasę franch i wlać na dole 1/3 szklanki (30 g) grubej kawy. Wlewa się również pół szklanki (360 ml) zimnej wody i dokładnie zmieszcza łyżkę. Nie spiesz się, aby pominąć francuską prasę, aby upewnić się, że grubość kawy miesza się z wodą, zajmie to długi czas.

Jeśli nie masz francuskiej prasy, Wymieszaj kawę wodą w słoiku, inny pojemnik lub w ekspresie do kawy.

2. Pozostaw francuską prasę na noc w lodówce. Ponieważ prasa francuska jest mało prawdopodobna, aby zmieściła się w lodówce wraz z pokrywką, pokonaj górną część prasy z folią polietylenową lub papierem woskowym. Usuń prasę w lodówce przez 12 godzin lub przez całą noc.

Jeśli chcesz zrobić kawę z silniejszą, zostaw go w lodówce przez 24 godziny.

Wskazówka: Jeśli chcesz przygotować dużo kawy lodowej, podwoić ilość mielonej kawy i wody. Następnie wlej go w dużym prasie francuskiej.

3. Naciśnij na prasę franch. Zdejmij prasę franch z lodówki i wyjmij folię polietylenową z niego lub papieru woskowego. Przykryj prasę pokrywą i powoli naciskaj, aby obniżyć grube.

cztery. Wlać kawę przez filtr, aby usunąć naturalne oleje. Jeśli chcesz uzyskać kawę z czystszym smakiem, włóż filtr kawowy w płytkie sito i umieść go na kubku pomiarowym. Powoli przełamać zimną kawę przez filtr i wyrzuć lub usuwać grubość, która pozostaje w prasie franch.

Jeśli przygotowujesz kawę w pojemniku lub banku, konieczne będzie filtrowanie go w celu usunięcia osadu.

Jeśli nie masz nic przeciwko temu, że w drinku znajdują się naturalne oleje z kawy, nie możesz go układać przez filtr.

pięć. Wlać zimną kawę na lodzie i dodać mleko lub wodę. Wypełnij wysoką szklankę kostek lodu i wlej tyle kawy, aby wypełnić szklaną połowę. Pozostała połowa następnie wypełnia zimną wodą lub mlekiem. Ostrożnie wymieszaj napój, aby mieszać kawę i wypić go, zanim zacznie się topić lód.

Pozostały koncentrat kawy może być przechowywany w hermetycznej pojemności w ciągu tygodnia.

Metoda 2 z 2:

Wariacje przygotowania kawy

jeden. Umieść gorącą kawę w lodówce, zamiast warzyć go zimno. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie kawy, gotowane w zimnej wodzie, zrób kubek lub gorący kawowy garnek do kawy. Zaparzyć kawę w zwykły sposób, a następnie usuń go w lodówce, aby go schłodzić. Po tym, obróć zimną kawę do kieliszek z lodem i ciesz się smakiem.

Na przykład napar Kawa w ekspres do kawy, Przygotuj go w pulver lub w Press.

2. Rozpuścić proszek kawy, dodaj lód i wypełnij wodą, aby szybko gotować napój. To kolejny szybki sposób przygotowywania kawy z lodem. Weź wysoką szklankę, wlej 1 łyżkę (6 g) rozpuszczalnej kawy i dodaj 2 łyżki (30 ml) wrzącej wody. Następnie wypełnij szklankę lodu i wlać 1 szklankę z ponad 1 szklanki (240 ml) zimnej wody. Wymieszaj kawę z długą łyżką i napój przed topieniem lodu.

Przygotować zimną kawę ze śmietaną, użyj mleka zamiast wody.

3. Użyj kawy w kostkach lodu. Tak więc, aby nie rozcieńczyć kawy z lodem, przygotuj kostki lodu z kawy przed zaparzeniem drinka. Wystarczy wlać zimną kawę w pustej tacy do kostek lodu i zamrozić, aż woda utrudnia.

Jest to świetna szansa na korzystanie z pozostałej kawy, zamiast go wlać.

cztery. Dodaj swój ulubiony syrop, aby dać kawę dodatkowy smak. Kupuj lub przygotuj karmel, wanilię lub syrop czekoladowy. Jeśli chcesz po prostu zrobić kawę obrzęk, użyj syropu cukrowego. Dodaj tyle syropu do kawy, jak chcesz. Eksperymentuj i mieszaj różne smaki, na przykład, czekolada z karmelem, aby przygotować unikalną kawę z lodem.

Wlać syrop home do hermetycznego pojemnika i przechowywać 1-2 tygodnie w lodówce.

Imitacja syropu kawy:
Mieszać w patelni do napełniania (100 g) cukru granulowanego ze szkłem (240 ml) wody. Umieść patelnię na środkowym ogniu i wymieszaj mieszaninę, aż cały cukier zostanie rozpuszczony. Daj syropowi ostygnąć, a następnie dodać wannę łyżki herbaty (2,5 ml) ekstraktu waniliowy.

pięć. Wymieszaj zimną kawę z lodami, aby gotować krem. Wlać wysoką szklankę 1 szklanki (240 ml) zimnej kawy i 1/4 szklanki (60 ml) mleka. Wypełnij szklankę lodu i na górze. Połóż 1 dużą łyżkę lodów waniliowych.

Jeśli chcesz, zamiast lodu, możesz po prostu umieścić więcej lodów.

6. Wymieszaj kawę z lodem w blenderze, aby gotować frapp. Wlać 1 szklankę w blendera (240 ml) zimnej kawy i dodać 3 szklanki (420 g) kostek lodu, a także 2 łyżki (25 g) cukru. Przykryj blendera pokrywą, włącz go i wymieszaj wszystko do jednorodnej konsystencji. Następnie przełam kawę z fraps do szkła i dodaj bitą śmietaną przed tak.

Jeśli chcesz, możesz dodać 2 łyżki (30 ml) syropu, takie jak karmel lub wanilia.

Rada

Jeśli chcesz zrobić kawę do lodu dla dorosłego, dodaj 2 łyżki (30 ml) irlandzki krem, brandy lub romę do picia 2.

Ostrzeżenie

Jeśli zaparzysz gorącą kawę w szklanym dzbanku do kawy, nie wyjmuj go do lodówki, aż kawa będzie chłodzić. Ostra zmiana temperatury może prowadzić do faktu, że szkło będzie bzdur.

Czego potrzebujesz

Mierzone okulary i łyżki
Franch prasowy lub ekspres do kawy do wyboru
Papier polietylenowy lub papier woskowy
Zlewka
Filtr do kawy
Kubek
Łyżka