Jak korzystać z francuskiej prasy

Może automatyczna ekspres do kawy jest szybko i wygodnie i wygodnie, ale nic nie może przewyższyć prasy franch w intensywności smaku i stylu.Umożliwiając zmieloną kawę do mieszania z wodą, gotują silniejszy, gruby i pikantny napój, który zachowuje oleje eteryczne i grube. Podczas korzystania z ekspresów do kawy Dip, te ważne elementy pozostaną na filtrze. Jeśli masz kurz w formie bufetu, na pewno go usuniesz, umyć i postępuj zgodnie z następnymi prostymi krokami, aby ugotować filiżankę zupełnie nowej kawy.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Weź wszystko, czego potrzebujesz

jeden. Wybierz właściwe ziarna. W dowolnym sklepie lub supermarkecie w okolicy znajdziesz dziesiątki kawy ziarna. Wydaje się niemożliwe, aby zawęzić koło wyboru do doskonałych ziarna. Na szczęście wybierz najlepszą paletę smakową preferowaną przez Ciebie. Pomoże wiele kryteriów.

Jeśli potrzebujesz kawy o wysokim poziomie zawartości kofeiny, wybierz słabe pieczenie kawy. Wbrew popularnym przekonaniu, silne prażenie nie zwiększają ilości kofeiny, ale raczej zmniejsza jego poziom. Ciemniejsze ziarna kawy, tym dłużej były prażone, a im większa naturalna kofeina wypalona. To znaczy, jeśli chcesz obudzić się dłużej - znajdź słabe pieczenie.
Zdecyduj, jak bogaty aromat potrzebujesz. Chociaż każdy pieczenie jest inna, zwykle kawa ciemny sposób smażenia słynie z głębokiego i całego aromatu. Lekka pieczeń nie daje tak gorzkiego smaku ze słodkimi półtonami. Jeśli nie pijesz kawy tak długo i boisz się "palnik" smak zboża, wybierz światła smażenie. Jeśli możesz zadzwonić do prawdziwego konesera kawy przez lata doświadczenia, podczas gdy światło i silne jaster będzie pasować.
Upewnij się, że ziarna są duże. W przeciwieństwie do ekspresowych i kroplowych producentów kawy, które wymagają drobnego szlifowania, w tym przypadku kawa musi być dużymi granulkami. Oznacza to, że na konsystencji twoja kawa musi przypominać piasek niż proszek.
Używaj tylko świeżych ziarna. Bez względu na metodę gotowania kawy używasz, świeże ziarna - warunek wstępny. Stare, przygnębione ziarna tracą zapach i dać kawę nieprzyjemny smak. Kup ziarna kawy w paczce, która wystarcza na 2 tygodnie, a zawsze odbierze ziarna bezpośrednio przed gotowaniem.

2. Weź prasę franch. Prasa franch jest jednym z rodzajów puli do kawy, która jest szklanym cylindrem z płaskim filtrem przymocowanym do długiego tłoka na pokrywie. Po prostu umieściłeś ziarno na dole, zainstalować filtr na górze i dodaj gorącą wodę.

Chociaż niektórzy skarżą się na gruby w kubku po gotowaniu w prasie francuskiej, jest raczej związany z samym rowkiem do kawy. Tak więc granulki obracały się zbyt małe lub niewłaściwie wielkości, więc grubość kawy przechodzi przez filtr i wchodzi w gorącą wodę.

Prasa franch nazywana jest również "CAFETIERE" ("Francuska skórka kawy").

3. Weź dobry szlifierkę do kawy. Jakość szlifierki do kawy ma praktycznie takie samo znaczenie, jak sama prasa francuska. Znajdź stożkowatą szlifierkę do kawy. Nie próbuj zapisywać, kupując najtańszą opcję. Młynek do kawy jest odpowiedzialny za szlifowanie całej ziarna kawy w doskonałych ziaren zbożowych i ujawnia prawdziwy aromat kawy.

cztery. Zbierz inne niezbędne komponenty. Będziesz potrzebował wrzącej wody do przygotowywania kawy i kubków, wszystko inne zależy od ciebie! Możesz osłodzić kawę, którą masz więcej do smaku - spróbuj cukru, miodu, karmelu lub czekolady na pół krem. Lub po prostu ciesz się filiżanką czystej czarnej kawy z bogatym, głębokim aromarem.

Metoda 2 z 3:

Jak gotować kawę w prasie franch

jeden. Ciepła prasa do kawy. Chociaż na tym etapie nadal nie trzeba dodawać wody, pożądane jest wsunąć prasę z ciepłą wodą. Większość pras francuskich wykonana jest ze szkła, więc może pękać z wrzącej wody, co naturalnie go ruina. Po prostu wykonaj szklankę przed gotowaniem kawy ledwo ogrzać do dotyku.

2. Zwolnij kawę. Pamiętaj, aby meltować kawę tuż przed gotowaniem - więc dostaniesz wielki aromat, a ty nie boisz się, że kawa kłama.

Jeśli chcesz zrobić jedną filiżankę kawy, musisz mielić całkowitą łyżkę ziaren.

Więcej porcji dodaj odpowiednią liczbę łyżek ziaren.

Podczas gdy jesteś wyzwaniem kawy, włóż gotować wodę w oddzielnym czajniku. Bez względu na to, jak gotować wodę - na piecu lub czajniku elektrycznym. Idealna temperatura do kawy w prasie franch wynosi 90-94 stopni Celsjusza.

3. Wlać kawę w prasie. Wyjmij pokrywę z prasy franch. Spowoduje to usunięcie tłoka z przymocowanym do niego filtrem. Umieść odpowiednią ilość ziemi na dnie szklanej kolby.

cztery. Dodaj wodę. Gdy tylko nagrywałeś filtr na kawie, wlej francuską prasę z wrzącą wodą. Wody biorą jeden kubek na osobę w tempie. Podnieś tłok, pozwalając ziarna mieszać z wodą i dać gotowanie smakiem kawy.

pięć. Czekać. Pozostaw prasę podniesionym tłokiem i daj kawę do parzenia. Możesz umieścić timer, aby wytrzymać odpowiedni czas - 3-4 minuty - idealnie, aby zrobić kawę.

6. Ukończ proces. Gdy tylko czas wygasł, obniż tłok, aby rozdzielić grubą wodę. Naciśnij powoli tłok, aby uniknąć mieszania grubości lub rozpryskiwania kawy wszędzie. Podsumowując, wylewaj kawę do ulubionego kubka. Cieszyć się!

Metoda 3 z 3:

Jak gotować herbatę w prasie franch

jeden. Wybierz herbatę. Odpowiednią każdą herbatę arkuszową z wystarczająco dużymi liśćmi, które nie przejdą przez filtr. Lub po prostu wyciąć torbę swojej ulubionej herbaty i wlej ją w prawo do prasy franch. Na każdej filiżance herbaty, dodaj jedną łyżkę liści herbaty.

Zielona herbata zawiera przeciwutleniacze i słynie ze zdrowych właściwości. Jeśli chcesz naładować energię, wybierz zieloną herbatę lub mieszaninę zawierającą zieloną herbatę.
Aby zrobić prosty czysty napój filiżankę białej herbaty. Te rodzaje herbaty są uważane za najbardziej naturalne i mają lekki słodki smak. Uważa się, że białe opłaty herbaty cera i poprawia stan skóry.
Czarna herbata ma nasycony bogaty smak i silny aromat. Tradycyjna czarna herbata jest uważana za herbatę szarą i angielską śniadanie, ale można znaleźć wiele innych opcji.
Jeśli potrzebujesz herbaty na bazie kwiatów, spróbuj herbaty ziołowej. Najczęściej nie zawierają kofeiny i przyczyniają się do trawienia. Popularne herbaty ziołowe - Rumianek i mięta.
Chcesz ładunek kofeiny - a następnie uzyskać partnera herbaty. Zapewni Ci wiele przydatnych witamin, a ponadto - wspaniały smak i trochę kofeiny.
Ulung - silna herbata, popularna w Chinach. Zwykle ten gatunek jest równy czarnej herbacie i sprzedawane z różnymi dodatkami aromatycznymi.

2. Zagotować wodę. Na kuchence lub w czajniku elektrycznym, zagotuj wodę w tempie Pucharu na osobę. Zrób franch, aby być ogrzanym do dotyku przed wejściem na pokład wrzącej wody, tak że szkło nie zostanie złamane z ostrej kropli temperatury.

Temperatura wody zależy od rodzaju parzenia herbaty. Zasadniczo 94 stopni Celsjusza jest bezpieczną temperaturą do herbaty.

3. Dodaj składniki. Umieść herbatę liściową na dole prasy i dodaj wymaganą ilość wody. Lekko zakłócać herbatę lepiej.

cztery. Czekać. Pozostaw podniesiony tłok i poczekaj około trzy minuty, aby herbata była parzona. Jeśli jesteś zbyt niepokojącą herbatą, to gorzkie, które zepsuło smak.

pięć. Ukończ przygotowanie herbaty. Wytrzymać wystarczająco dużo czasu, wlać herbatę do stylowej filiżanki herbaty porcelanowej lub w ulubionym przytulnym kubku i ciesz się! Dodaj cytrynę, cukier, miód lub krem do smaku.

Rada

Jeśli wolisz połysk kawy, użyj zimnej wody i umieść francuską prasę do nocy na lodówkę. Smak kawy w tym przypadku uzyskuje się bardzo delikatny i czysty, ponieważ oleje eteryczne nie poddano destrukcyjnej działaniu ciepła.
Prasa franch może być również używana do przygotowania zimnej herbaty, po prostu wymieniaj liście herbaty ziarna kawy odpowiednio zmienić czas, w którym powinna być herbata.
Umyć francuską prasę w odstępach między użyciem. Natychmiast po wypełnieniu kubka, usuń i poślizgnij filtr. Aby zdemontować filtr do czyszczenia, przytrzymaj dno jedną ręką i odkręć uchwyt innego. Filtr składa się z kilku części. Pamiętaj, w jakiej kolejności znajdują się, aby poprawnie zbierać filtr! Pozbyć się odpornego zapachu kawy, zmiażdżyć prasę sodą. Filtr musi mieć neutralny zapach - w przeciwnym razie może zmienić smak napoju. Możesz umieścić lekarstwo na płukanie ust do dołu prasy i umieść demontowane części do środków. Wypełnij je wodą i pozwól próbować. Sprę, a prasa będzie całkowicie czysta.
Aby zapobiec transfuzji, nie wlać zbyt dużej ilości wody w prasie i nie obniżaj filtra zbyt szybko. Należy wyznaczyć niektóre francuskie prasy, co wskazuje na maksymalną dopuszczalną ilość wody, ale ogólne zalecenie jest pozostawienie co najmniej 25 mm przestrzeni do linii wodnej.

Ostrzeżenie

Jeśli wkładasz zbyt dużo wody w prasie lub dramatycznie naciśnij tłok, woda może się rozlać i zapalić.
Według badań, niefiltrowana kawa może spowodować zwiększony poziom cholesterolu LDL.Jeśli podążasz za poziomem cholesterolu, skonsultuj się z lekarzem lub filtrową kawę przez nie odprowadzany filtr papierowy, chociaż zmieni smak kawy. Prasa franch nie jest przeznaczona do dodatkowego filtrowania.
Łusek - to tajny wroga prasy franch. Nawet dobre szlifiery kawy lub szlifowanie zgrubne nie są chronione przed małą ilością pyłu kawy. Jeśli nie dajesz grubszego do osiedlenia się, twój pierwszy łyk będzie nieprzyjemny i "Sandsy".Zauważysz również grube na dole kubka, kiedy wątpisz do kawy. Tam powinna zostać.