Jak zrobić Mini Chopstick Cakes (Kake Pops)

Babeczki - Pyszne produkty, ale mini-ciasta na kiju - Smakier i dostarczają dużo więcej przyjemności! Mini-ciasta - słodkie przysmaki, które składają się z ciasta zamienione w lizak. Po raz pierwszy przygotowali Bakerella, pojawili się w piekarni. Gotowanie mini-ciast w domu - lekkie i wesoły zawód. Są idealne na wakacje, a dla wszystkich grup wiekowych - z dziecka i dla dorosłego. Każdy chce skosztować mini-ciasta na patyku zamiast twardego karmelu!

Składniki

Obraz zatytułowany frozen_cake_balls, _april_2010

Dowolny przepis na swój wybór

Glazura

Rozpoczona czekolada (mleczarnia lub ciemna - do wyboru), a nieco biały do dekoracji (opcjonalnie białej czekolady)

Biała płytka czekoladowa z gofry (opcjonalnie)

Słodycze bieganie do dekoracji

Kije do lizaków

Styrofoam

Dye żywności (opcjonalnie)

Kroki

jeden. Upiec ciasto. Nie ma znaczenia, które ciasto będziesz upieczony. Przygotuj ciasto, którego smak jak najbardziej!

2. Zimne ciasto. Po karmieniu ciasta z piekarnika upewnij się, że jest całkowicie chłodzony przed rozpoczęciem włączenia go w mini-ciasta.

3. Zdejmij ciasto z formularza do pieczenia ręcznie lub użyj szpatułki. Umieścić w dużej misce. Szlifuj ciasto, aby uzyskać małe okruchy. Można to zrobić przez mikser elektryczny lub ręce. Upewnij się, że tylko okruchy pozostały z ciasta!

To wesoły etap gotowania. Jeśli masz dzieci, prawdopodobnie lubią kruszyć ciasto. Upewnij się jednak, że mają czyste ręce! Nie chcesz jeść mini-ciast, jeśli dotknęli ich brudnymi rękami?

cztery. Wybierz glazurę, którą lubisz. Dodaj około połowy glazury do okruchów. To jest potrzebne do ponownego utworzenia trudnej struktury. Jeśli to konieczne, odpowiednio dodaj więcej Glazes. Wymieszaj i upewnij się, że wszystkie okruchy są pokryte oblodzeniem.

pięć. Użyj łyżki do lodów, tworząc piłki. Zaokrąglij ich rękami. Spróbuj utworzyć idealne małe kulki. Konieczne jest, aby były gładkie, gdy obniżesz je na czekoladę.

6. Umieść każdą piłkę na blachy do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym. Jeśli nie ma papieru pergaminowego, możesz użyć folii aluminiowej. Następnie włóż kule w zamrażarce przez 10 minut, aby utwardzali.

7. Stopić czekoladę na łaźni parowej. Zaleca się przyjmowanie czekolady, która służy do pokrywania truskawek.

W razie potrzeby możesz użyć zgniecionych białych gofrów czekoladowych jako warstwa zewnętrzna.

osiem. Opuść różdżkę dla lizaków do stopionej czekolady, a następnie włóż go do kuli. Włóż różdżkę do małej okrągłej kuli trochę mniej niż pół pół lat - tak, że trzyma ciasno.

dziewięć. Opuść piłkę do stopionej czekolady.

10. Odłożyć kulki na bok, aby czekolada zamarł.

jedenaście. Po ochłodzeniu piłek, zanurz się ponownie w stopionej czekoladzie. To się robi, aby były całkowicie pokryte. Uważaj, że piłki nie pękają i nie wpadają w czekoladę. Lekko potrząśnij je przez miskę, aby dać dodatkowy skok czekolady.

12. Posypać kule cukiernicze posypać lub oblodzenia.

13. Użyj pianki, aby wstawić w niej kijem z mini ciastkami.

czternaście. Kontynuuj, aż całkowicie zakończysz ten proces. W razie potrzeby stopić białą czekoladę. Umieść go w plastikowej torbie i wyciąć otwór w rogu. Ten krok jest opcjonalny, ale zapewnia zdolność do pisania nazwy człowieka czekolady, nazwa zespołu sportowego lub rysować obrazy, wzory i symbole.

piętnaście. Fajne mini-ciasta. Odbywa się tak, że stwardniają i pozostają świeże, przed złożeniem składania się na stole.

szesnaście. Cieszyć się!

Rada

Nie zostawiaj mini-ciastów w zamrażarce przez długi czas.
Spróbuj gotować marmurowe ciasto w celu wewnątrz mini-ciastów, są piękne wzory.
Dodaj kulinarny tłuszcz do czekolady, aby uczynić go bardziej jednorodnym. Nie dodawaj jednak tłuszczu do białej czekolady. Zrujnuje to.
Ciasta mogą być ozdobione za pomocą barwnika kulinarnego i innych biżuterii do ciasta.
Dodaj sól do czekolady! Może wydawać się szalonym pomysłem, ale nie jest! Sól daje czekoladę zapachową! Ale nie dodaj dużo, tylko szczypta.
Użyj zamiast glazury topnienia cukierków (do powlekania), jeśli chcesz wyglądać bardziej profesjonalnie. Cukierki powiększające są sprzedawane w dużym asortymentie i różnych kolorach. Czasami glazura ma głośną teksturę i nie jest dobrze zamrażać.
Po tym, eksperymentować trochę więcej. Spróbuj zrobić mini-ciasta w postaci zwierząt z uszami, nosami i wąsami lub twarzą osobami i t.RE.
Istnieje wiele możliwych opcji do powlekania mini-ciast, w tym różnych rodzajów glazury. Glazura czekoladowa - pyszny wybór.
Możesz kupić urządzenie do produkcji ciast w wielu sklepach. Większość z nich jest stosunkowo niedrogi.
W razie potrzeby można dodać składniki, takie jak czekolada i wanilia do mieszaniny do ciasta.

Czego potrzebujesz

Mieszanka do ciasta
Glazura
Czekolada
Kije do lizaków
Naczynie do pieczenia
miska
Drań
Mikser elektryczny
Możesz wyciąć różdżkę na pół, aby uzyskać inny
Polifoam, upewnij się, że pianka jest odpowiednia na wakacje