Jak gotować smażone ciasto: 15 kroków

Smażony ciasto - typowe jedzenie - pyszne i kuszące. Nawet jeśli targi są poza miastem, nadal możesz go ugotować w domu i cieszyć się nimi z przytulnym wieczorem (podczas oglądania filmu) lub podczas wieczornego kontemplacji gwiazd na świeżym powietrzu.

Składniki

Wyjście: 8 kawałków okrągłego ciasta

2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 C. L. Sololi
2 łyżki oleju na zimno
3/4 kubek ciepłej (nie gorącej) wody
Cukier cukier / cynamon i cukier

Kroki

jeden. Ogrzać fryer. Zainstaluj go w 190 ° C.

2. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i olej chłodzony. Mieszać z blendera do pieczenia lub miksera elektrycznego.

3. Dodaj ciepłą wodę w dużych ilościach, aby zmiękczyć ciasto.

cztery. Daj test na relaks na 15 minut.

pięć. Podziel ciasto na 8 częściach.

6. Rzuć te części po drugim, aż każda część jest, około 12-centymetrowego koła.

7. Ostrożnie obniż krąg ciasta w frycie.

osiem. Przygotuj te kręgi ciasta przez 45-60 sekund.

dziewięć. Użyj kleszczy (lub blade), aby odwrócić ciasto, gdy zauważysz, że druga strona zaczyna stać się brązowy.

10. Upewnij się, że obie strony nie powiodły się.

jedenaście. Usuń okrągły pieczony ciasto z frytownicy natychmiast, gdy tylko się piepił.

12. Daj okrągłe smażone ciasto suszące na ręczniku papierowym i chłodzić trochę do temperatury pokojowej.

13. Przed karmieniem trochę, stosując ciepło zwykłego (odłączonego) piekarnika.

czternaście. Posypać cukrem cukierniczym i / lub cynamonem lub udekorować wybrany deser.

piętnaście. Zakończ gotowanie kawałek ciasta.

Czego potrzebujesz

Fryernitsa
Miska do mieszania
Mikser
Walcowanie
Szczypce lub łopata
Kuchnia Paul Ręcznik