Jak odwodnić mango
Mango - pożywne owoce tropikalne, znane ze swojej słodyczy i spójności skrobiowej. Zawierają wysoki poziom błonnika, witaminę A i naturalnego cukru, więc jest to doskonała przekąska. Najlepszym sposobem na utrzymywanie dojrzałych mango jest dehyd do przechowywania za pomocą odwadniaka lub piekarnika.
Kroki
Część 1 z 2:
Cięcie owocówjeden. Kup 2-40 Mango do procedury odwodnienia. Kupuj numer, powinien być współmierny z liczbą tacek w odwodnieniu. Jeśli planujesz to zrobić w piekarniku, 2-3 mango pokryje arkusz do pieczenia.
2. Umieść je w kuchni, aby dojrzałe, jeśli nie są jeszcze dojrzałe. Jeśli klikniesz na skórę palcem, dojrzałe mango będą miękkie. Niedojrzały mango będzie bardzo solidny.
3. Kupuj krajalnicę dla Mango od dystrybutora online lub sklepu kuchennego, jeśli planujesz odwodnić dużą liczbę mango. Ich cięte lepki proces i Sceta Mango zmniejszy twoje szanse na cięcie.
cztery. Wytnij mango, umieszczając go na końcu cięcia. Wyciąć 0.6 cm. Od środkowego mango do wyciągnięcia "Boczne boki". Obróć stronę bok, aby skórka była w dół, a plasterek był równoległy do linii z góry do NIZ.
pięć. Powtórz cięcie dwóch stron dla każdego mango i odsuń się na bok w misce.
Część 2 z 2:
Dehydration Mangojeden. Usuń tacy odwadniające z dehydratora. Staraj się nie robić zbyt wiele czasu między cięciem i dostosowaniami tac odwadniających w środku, dzięki czemu można zaoszczędzić składniki odżywcze w świeżych owocach.
2. Rozłóż plasterki z równoległymi liniami na tacy odwadniającej. Upewnij się, że istnieje trochę miejsca na ruch powietrza między każdym kawałkiem.
3. Zainstaluj suszarkę w 54 ° C przez 10-14 godzin.
cztery. Jeśli zdecydujesz się zrobić w piekarniku, złóż mango na arkuszu do pieczenia, rozłożone z pergaminem i umieścić na najniższym poziomie. Nie zamykaj drzwi w piekarniku, aby krążyć przepływ powietrza. Dehydlizuj 10-14 godzin.
pięć. Usuń suszone mango z tace. Umieść je w zamkniętym naczyniu szklanym lub plastikowym workami. Trzymaj je w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, aby utrzymać świeżość.
6.
Czego potrzebujesz
- Dojrzałe mango
- Nóż
- Osad dla mango
- Deska do krojenia
- Dehydator
- Piekarnik
- Drań
- Pergamin
- Regulator czasowy
- Szklane słoiki / plastikowe torby