Jak gotować dżem z Mango: 8 kroków

Mango dżem słodki i smaczny. Możesz jeść z chlebem na śniadanie, jako przekąska lub deser. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak gotować dżem z Mango na własną rękę!

Składniki

3 szklanki dojrzałych mango
2 szklanki cukru
woda
Kwas askorbinowy

Kroki

jeden. Wytnij mango na trzy części. Oddziel miąższ na widelcu lub po prostu oczyść owoce.

Obraz zatytułowany Make Mango Jam Krok 2

2. Zagotuj mango z cukrem w rondlu przez 25-40 minut, aż mieszanina poglunia. Kolor musi ciemnieć, ale nie stać się ciemniejsza.

3. Zrobić mango. Użyj dużej wtyczki lub łyżki i grać mango do spójności puree.

Obraz zatytułowany Mango Dżem Mango Krok 4

cztery. Rozpuścić kwas askorbinowy w gorącej wodzie i dodaj go do mieszanki mango i cukrowej.

pięć. Wsuń w banki za pomocą współczesnych zasad konserwacji.

6. Dla każdego 230 - 290 gramów lub 1 mała butelka dżemu mango trzeba dodać około 4 - 6x 500 mg kwasu askorbinowego, ponieważ nie używamy żadnych sztucznych konserwantów. Jeśli stosunek cukru wynosi 1: 1 (1 puchar mango: 1 szklanka cukru), a następnie możesz przechowywać zacięcie przez 5 - 6 miesięcy bez chłodzenia. Niektórzy ludzie, którzy szczególnie zadbają o swoje zdrowie, używają mniej relacji, ale zmniejsza okres przechowywania produktu.