Jak ugotować Flota Manga -

Float Mango to pyszny tradycyjny deser filipiński. Spróbuj gotować to proste ciasto - nie wymaga nawet pieczenia! Kluczem mango łatwo przygotowuje się łatwo i szybko, poza tym, ponieważ nie będziesz potrzebować wielu składników. Może być gotowany nawet przez poszczególne części słoików. Zaskocz swoim znajomym tym niezwykłym dekadenckim deserem.

Składniki

Cztery składniki Kluczek Mango

15 niesokowanych krakersów z mąki całej ziarna
3 szklanki (300 g) Super Dojrzałe mango, obrane i pokrojone kostki
1 3/4 szklanki (410 ml) śmietany tłuszczowego do bicia (schłodzone)
3/4 szklanki (180 ml) mleka skondensowanego
Czas gotowania: 20-25 minut
Czas chłodzenia: 4 godziny
Całkowity czas: 4-5 godzin

Specjalny float mango

1 szklanka (100 g) Dojrzałe Mango
1 Opakowanie niekończonych zanieczyszczeń z mąki całej ziarna
240 ml odważnego kremu do biczowania (schłodzone)
1 / 2-2 / 3 szklanki (120-160 ml) mleko skondensowane
1 / 2-1 łyżeczka (2,5-5 ml) ekstrakt waniliowy
3-4 mango, cienko pokrojony (lepiej wybrać miękkie mango)
6 łyżki (7,5 g) migdały (podzielone na 3 części)
Mały miód do smaku (opcjonalnie)
Kilka wiśni do dekoracji

Mango pływa w banku

2 Dojrzałe mango (umyte, obrane i pokrojone przez kostki)
Słodkie krakersy z mąki całej zbożowej
170 ml gruby krem
3/4 szklanki (180 ml) mleka skondensowanego
Słoiki

Kroki

Metoda 1 z 4:

Cztery składniki Kluczek Mango

jeden. Wytnij kostki mango. Jeśli masz wybór, a następnie kupić odmiany Mango "Ataulfo", Manila (Filipino) Mango lub Mexican Mango.

Są to małe stopnie mango, podłużny kształt, złoty żółty kolor z bardzo cienką skórą. Są bardzo słodkie i nieograniczone.
Jeśli nie ma dużego wyboru mango w supermarkecie lub na rynku, możesz wyszukać lokalne sklepy internetowe specjalizujące się w sprzedaży egzotycznych owoców.
Jeśli w sklepie nie ma mango, kup mango jakiegokolwiek innego odmiany - główną rzeczą jest dojrzałość!
Po raz pierwszy oczyścić mango. Mango Skin Gorky, a ona nie powinna dostać się do ciasta.

2. Statek 23 centymetrowy papier pergaminowy. Jeśli to możliwe, użyj kształtu z odłączanym dnem - więc danie będzie łatwiejsze do przesłania. Wysłał dno naczynia i jego ściany z pergaminem, aby ciasto było łatwiejsze.

Układać warstwę krakersów. Wytnij krakersy, jeśli to konieczne, aby całkowicie wypełnić formularz.

3. Pokonaj tłuszcz krem. W chłodzonej misce za pomocą miksera elektrycznego, krem do potu do miękkich pików (będzie to konieczne przez około 3 minuty).

Dodaj skondensowany mleko. Kontynuuj pokonanie kremu i powoli wlać skondensowane mleko, aż otrzymasz solidne szczyty.

cztery. Dodaj wynikową mieszankę do formularza. Wlej o 1 szklankę (240 ml) słodkiej kremowej mieszaniny do formularza i równomiernie rozpowszechniaj go z silikonową szpatułką nad krakersami.

pięć. Dodaj warstwę mango. Układaj się na warstwę kremowej kawałków mango (około 1 szklanki lub 100 g) jednolity. Jeśli chcesz umieścić więcej mango, dodaj więcej ½ szklanki (50 g) mango.

Obraz zatytułowany Make a Mango Float Krok 6

6. Dodaj warstwę krakersów. Na szczycie krakersów ustanawiaj kolejną warstwę bitej śmietany z skondensowanym mlekiem. Równie układają kawałki mango nad bitą śmietaną. Powtórz działania, aż otrzymasz 3 warstwy krakersów, śmietany i mango.

7. Zamknij powstałe ciasto i włóż do lodówki. Zamknij danie filmu żywnościowego i usunąć ciasto w lodówce, co najmniej 4 godziny i lepiej w nocy. W tym czasie krakersy są impregnowane wilgocią ze śmietany i stają się miękkie, co da ciasto z przyjemną gąbczastą strukturą. I bitą śmietaną, wręcz przeciwnie, zagęścić trochę i zamieniają się w gruby soczysty krem.

Możesz także zamrozić float mango, a następnie będzie podobny do ciasta lodów w swojej fakturze. Podczas zamrażania krakersy również zmiękczają, a kremowy krem zamarznie.

osiem. smacznego! Ostrożnie usuń papier pergaminowy i umieść float mango. Pokroić na kawałki i podawać.

Metoda 2 z 4:

Specjalny float mango

jeden. Wytnij plasterki mango. Niż dojrzałe mango, tym łatwiej jest cięć. Wybierz najbardziej dojrzałe owoce, najlepsze ze wszystkich odmian żółtych mango "Ataulfo", Filipine lub Meksykańskie Mango.

Są to małe stopnie mango, podłużny kształt, złoty żółty kolor z bardzo cienką skórą. Są bardzo słodkie i nieograniczone.
Jeśli nie ma dużego wyboru mango w supermarkecie lub na rynku, możesz wyszukać lokalne sklepy internetowe specjalizujące się w sprzedaży egzotycznych owoców.
Jeśli w sklepie nie ma mango, kup mango jakiegokolwiek innego odmiany - główną rzeczą jest to, że owoce są dojrzałe!
Po raz pierwszy oczyścić mango. Mango Skin Gorky, a ona nie powinna dostać się do ciasta.

Obraz zatytułowany Make a Mango Float Krok 10

2. Purynate 1 szklanka (100 g) mango. Umieść kawałki mango w blenderze i dodać 1/2 szklanki (120 ml) wody. Zmielić do jednorodnej masy.

3. Obudź się gruby krem do biczowania. W chłodzonej misce za pomocą miksera elektrycznego, zeskrobać krem do miękkich pików (zajmie to około 3 minuty).

Dodaj skondensowany mleko. Kontynuuj pokonanie kremu i powoli wlać skondensowane mleko, aż otrzymasz solidne szczyty.

Dodaj ekstrakt waniliowy i puree mango.

Dodaj trochę miodu, jeśli mango jest trochę kwaśny lub wolisz więcej słodkich deserów.

Obraz zatytułowany Make a Mango Float Krok 12

cztery. Statek 23 centymetrowy papier pergaminowy. Jeśli to możliwe, użyj kształtu z odłączanym dnem - więc danie będzie łatwiejsze do przesłania. Wysłał dno naczynia i jego ściany z pergaminem, aby ciasto było łatwiejsze.

Układać warstwę krakersów. Wytnij krakersy, jeśli to konieczne, aby całkowicie wypełnić formularz.

pięć. Dodaj śmietankę do formularza. Wlej około 1/3 części słodkiej kremowej mieszanki do formularza i równomiernie rozpowszechniać go z silikonową szpatułką nad krakerami.

6. Równo odkładają śmietanę plastrów mango i migdałów. Równie dystrybuuj około 1/3 części kawałków mango i 1/3 migdału.

Powtórz ostatnie kroki, aby uzyskać jeszcze jedną warstwę.

Top na trzecią warstwę Dodaj wiśnie do dekoracji. Dodaj wszystkie mango i pozostałe kawałki migdałów. Możesz dodać tak wiele plasterków mango, ile chcesz lub ile pozostaje.

7. Zamknij film i fajnie. Zamknij danie z filmu i włóż do lodówki przynajmniej przez 4 godziny, ale najlepiej na noc. W tym czasie krakersy są impregnowane wilgocią ze śmietany i stają się miękkie, co da ciasto z przyjemną gąbczastą strukturą. I bitą śmietaną, wręcz przeciwnie, zagęścić trochę i zamieniają się w gruby soczysty krem.

Możesz także zamrozić float mango, a następnie będzie podobny do ciasta lodów w swojej fakturze. Podczas zamrażania krakersy również zmiękczają, a kremowy krem zamarznie.

Obraz zatytułowany Make a Mango Float Krok 16

osiem. smacznego! Ostrożnie usuń papier pergaminowy i umieść float mango. Wyciąć i podawać.

Metoda 3 z 4:

Mango pływa w banku

jeden. Zwiń krakersy. Umieść krakersy w ciasnym pakiecie za pomocą zapięcia, upewnij się, że ściska całe powietrze i zamknij go. Z pomocą wałka lub młotek do mięsa, krakersy w okruchach. Powinieneś mieć około 3 łyżki (15 g).

2. Wyczyść mango i uczynić je słomą. Jeśli chcesz, możesz przeciąć plasterki lub kostki.

Obraz zatytułowany Mango Mango Float Krok 19

3. Wymieszaj śmietanę tłuszczową z skondensowanym mlekiem. Wymieszaj śmietanę i skondensowane mleko w chłodzonej misce. Nie mieszaj zbyt wiele. Mieszanina musi mieć spójność syropu.

Obraz zatytułowany Make a Mango Float Krok 20

cztery. Zbieraj słoiki z deserem. Ostrożnie umyj słoiki ciepłą wodą z detergentem.

Flesu kilka krakersów i połóż wynikające z tego kawałki na dole słoików.

Wlać krem do krakerów, aby całkowicie pokryte ciasteczkami.

Połóż mango na szczycie śmietany. Następnie ponownie umieść pliki cookie, śmietanki i warstwy mango - a więc, aż dotrzesz do szczytu słoików.

Gotuj krakersy na górze.

Chłodny. Zamknij słoiki z okładkami i usuń w lodówce co najmniej przez 4 godziny, aby kremowy krem był bardziej gęsty.

pięć. smacznego! Jeść ten pyszny deser, będziesz potrzebował tylko łyżki. Zrób kilka takich deserów i zaskoczyć naszych gości - niech wszyscy lubią swój własny float mango!

Metoda 4 z 4:

Wariacje składniki

jeden. Szlifować krakersy. Umieść krakersy w ciasnym pakiecie za pomocą zapięcia, upewnij się, że ściska całe powietrze i zamknij ją. Z pomocą wałka lub młotek do mięsa, krakersy w okruchach. Użyj okruchów krakersów, aby uzyskać więcej gęstych Korzha.

Taki okruchy krakersów można również dodać z góry, a otrzymasz piękny dekadencki.

Obraz zatytułowany sprawia, że float mango krok 23

2. Użyj zamrożonego mango. Wytnij mango z góry i zamrozić. Jeśli zamrożysz Mango, nie będą zbyt miękkie. Podczas zamrażania zobacz kawałki mango, nie trzymać się.

3. Wypróbuj inne owoce, jeśli chcesz spróbować czegoś nowego. Ogólnie rzecz biorąc, taki deser można przygotowywać z innymi owocami: brzoskwinie, truskawki i tak dalej. Może być używany i owoce w puszkach, jeśli chcesz.

Możesz nawet grać i połączyć kilka różnych owoców razem.