Jak fajny chleb: 6 kroków (z ilustracjami)

Kiedy upiekłeś chleb i wyciągnąłeś go z piekarnika, należy go schłodzić. Czy potrzebuje go poprawnie, aby chleb nie stał się mokry, lepki ani zbyt miękki.

Nasza rada należy do chleba drożdży, a nie do tych odmian, które pieczają bez drożdży lub innych przystawek.

Kroki

jeden. Przeczytaj recepturę. Być może przepis na chleb jest wskazany, jak go ostygnąć, aw tym przypadku po prostu postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami. Jeśli nie, postępuj zgodnie z metodą z tego artykułu.

2. Usuń chleb z piekarnika. Użyj znaczników mitków, aby nie palić dłoni o kształcie lub piecu. Nie możesz ich strzelać, gdy bierzesz na gorący chleb.

3. Jak tylko zresetujesz chleb z piekarnika, natychmiast usunąć go z formularza, w którym jest szczytowy. Jest to ważne, ponieważ chleb pozostawiony w postaci poza piekarnikiem, bardzo szybko cuda z powodu kondensatu.

cztery. Umieść chleb na kratwie. Zostaw fajnie, chociaż nikt nie może zjeść, jeść go wciąż ciepło!

pięć. Przed wyjmowaniem chleba przechowywanie W pakiecie z tworzywa sztucznego lub papieru upewnij się, że jest całkowicie chłodzony. Tylko tak, że jego skorupa pozostanie chrupiący.

6. Gotowy!

Rada

Chleb może być zamrożony. Upewnij się, że jest całkowicie zawinięty w folię i umieść pakiet do zamarzania. Przechowywać w zamrażarce do trzech miesięcy.
Najlepiej przechowywać chleb w temperaturze pokojowej.

Czego potrzebujesz

Siatka do chłodzenia
Gaunts-Tacks
Papier lub opakowanie do przechowywania polietylenu w temperaturze pokojowej
Pakiet folii i zamykania zamrażania do przechowywania w zamrażarce