Jak rozgrzać chleb -

Jeśli kupiłeś bochenek chleba w piekarni i chcesz go rozgrzać, aby utrzymać miękkość i aromat świeżego chleba, najlepiej ogrzewać go w piekarniku przez 15 minut. Możesz także rozgrzać chleb na kuchence, ale niektóre odmiany chleba z tego stają się trochę zużyte (a nawet nie próbują rozgrzać chleba w kuchence mikrofalowej). Jeśli chcesz użyć sposobu, który jest testowany przez czas, możesz szybko rozgrzać chleb, przygotować toast.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Ogrzewanie w piekarniku

jeden. Piekarnik wstępny do 175 stopni Celsjusza. Jest to najlepsza temperatura do suszenia chleba. Jeśli włączyłeś piekarnik w wyższej temperaturze, twój chleb może szybko się spalić. Jeśli wybierzesz tryb niższy temperaturowy, chleb rozgnieje się dłużej, a wynik stanie się robakiem. Jeśli chcesz uzyskać bochenek ze świeżym okruchiem i chrupiącą skorupą, włącz piekarnik na 175 ℃).

Znacznie lepiej wyciąć chleb po rozgrzaniu niż przed ogrzewaniem. Pokrojony chleb jest szybko ogrzewany i może łatwo zamienia się w twarde, chrupiące okruchy, jeśli nie śledzisz go w procesie ogrzewania.
Jeśli jednak chcesz robić krakersy z chleba lub rund, możesz go przeciąć na plasterkach lub małych kawałkach. Posypać ich małą ilością stopionego oleju, posypać, pieprzem i posypać proszkiem czosnkowym, a będziesz miał wspaniałe krakersy, które można dodać do sałatek.

2. Owinąć luźniejszy chleb folia żywności. Pomoże chronić skorupę z płonącego, podczas gdy bochenek ogrzewa się od wewnątrz. Jeśli spróbujesz rozgrzać chleb, bez owijania go w folii, skorupa stanie się bardzo solidna i może się spalić.

3. Zostaw chleb w piekarniku przez 10-15 minut. Jeśli masz na przykład mały chleb, bagietka, a następnie o rozgrzewce wystarczająco 10 minut. Aby rozgrzać duży bochenek, będziesz potrzebował co najmniej 15 minut, aby chleb był dość ciepły.

cztery. Usuń chleb z pieca i podawaj do stołu. Podgrzej chleb bezpośrednio przed podaniem na stole, aby nie miała czasu ochłodzenia. Jeśli ponownie rozgrzejesz chleb, to jego smak i tekstura będą nieuchronnie pogorszyć.

Metoda 2 z 3:

Uzdrawianie na talerzu

jeden. Obróć chleb na folię aluminiową. Więc chleb będzie się ogrzać równomiernie i nie będzie fałszywy podczas ogrzewania płyty.

2. Umieść chleb w rondlu z pokrywką. Wybierz najmniejszy rozmiar rondlu, w którym chleb będzie mógł pasować. Zamknij rondel pokrywy.

3. Umieść rondel na kuchence dołączony na wolnym ogniu. Na wolnym ogniu chleb stopniowo stał się ciepły. Zostaw rondel na piecu przez 5 minut, a następnie zdobądź chleb i sprawdź, czy stało się ciepło. Jeśli jeszcze nie, włóż bochenek z powrotem do patelni i wyjdź na kolejną kilka minut.

Inna metoda - owinąć chleb i rozwiać w łaźni parowej lub specjalnym rondlu nad wrzącą wodą. Owinąć chleb w folii jest bardzo ostrożnie tak, że para nie osiągnie powierzchni chleba, w przeciwnym razie skorupa stanie się mokra i miękka. Dzięki tej metodzie nie będziesz mógł zapisać chrupiącej skorupy, ale dobrze pasuje do wczoraj.

Metoda 3 z 3:

Gotowanie toast

jeden. Wytnij chleb na plasterkach. Weź nóż do cięcia chleba i zastosuj bochenek na plasterkach, które będą wystarczająco cienkie, aby pasowały do Twojego tostera. Jednak plasterki nie powinny być zbyt cienkie, w przeciwnym razie nie będziesz w stanie rozmazać oleju ani używać do produkcji kanapek.

Należy pamiętać, że cieńszy będziesz zatwierdzić chleb, tym szybciej będzie smażony, a bardziej chrupiących górze.
Grube plasterki, które nie pasują do tostera, możesz smażyć w piekarniku.

2. Chleb palcowy w tosterze. Jeśli potrzebujesz szybko, łatwo i wygodnie drażnić się tosty, najlepiej jest użyć tostera. Włóż plasterki chleba w specjalny otwór toster, wybierz potrzebny tryb gotowości, kliknij na dźwignię, obniżony chleb wewnątrz instrumentu i kliknij przycisk "Początek". Kiedy grzanki wyskoczą, są gotowe.

Bądź ostrożny podczas wyjmowania gotowych tostów. Daj im ochłodzić przez kilka sekund, ponieważ grzanki mogą być zbyt gorące. Obraz zatytułowany podgrzewanie kroku 9bullet1

Obraz zatytułowany podgrzewanie kroku 9bullet1

Nigdy nie próbuj zdobywać grzanki z tostera dołączonego do noża lub widelec. Wyłącz toster z sieci i tylko dostarczaj tosty. Obraz zatytułowany podgrzewanie kroku 9bullet2

Obraz zatytułowany podgrzewanie kroku 9bullet2

Obraz zatytułowany chleb podgrzewny krok 10

3. Spróbuj gotować tosty w piekarniku. Traktuj siebie, ponieważ nie ma nic bardziej smaczniejszego niż grzanki gotowane w piekarniku. Włącz piekarnik do trybu pieczenia i pozwól mu się rozgrzać. Umieść posiekany chleb na piasce do pieczenia. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku przez 2-5 minut lub aż tosty nie dostaną się do stopnia, którego potrzebujesz.

Aby twoje grzanki stały się nawet smaczniejsze, smaruj je masłem przed umieszczeniem prześcieradła do pieczenia w piekarniku. Obraz zatytułowany podgrzewanie kroku 10bullet1

Obraz zatytułowany podgrzewanie kroku 10bullet1

Posypać chlebem z tarczonym serem, włóż do piekarnika i poczekaj, aż ser zostanie stopiony. Będziesz mieć wspaniałe grzanki na śniadanie. Obraz zatytułowany podgrznąć krok 10bullet2

Obraz zatytułowany podgrznąć krok 10bullet2