Jak pokryć ciasto mastyczne
Więc chcesz zakryć ciasto mastyczne ? To nie jest tak trudne, jak wygląda bardzo pięknie. I jak w większości przypadków wszystko staje się znacznie łatwiejsze w praktyce. Niech "s start?
Składniki
- Kit
- Proszek cukier (trochę większy)
Kroki
jeden. Uwolnij dużą gładką powierzchnię.
2. Przygotuj ciasto kremowe ciasto lub ciasto ciasto.
3. Przynieś swój roomaster.
cztery. Zmierzyć wysokość i szerokość ciasta. Jeśli przygotowujesz ciasto w kilku warstwach, mierzcie każdego ciasta oddzielnie.
pięć. Zablokowany winyl na blatie i lekko posypać proszkiem cukierowym.
6. Weź MACTACA IRASH za pomocą naleśnika dłoni kształt.
7. Obecny na powierzchni posypanej cukru, posypać cukrem i pokrywają drugą warstwę winylu.
osiem. Za pomocą wałka wyrzuć, że pożądana grubość wynosi zwykle około 0, 5 centymetr. Po każdej parze ruchów wałkówki, oddzielić warstwę winylową i ponownie posypać cukrem (bardzo ważne).Jeśli tego nie robisz, w końcu całe twoje masastyczne będzie przypięte w warstwie winylowej.
dziewięć. Po osiągnięciu pożądanej grubości średnicy masyta, upewnij się, że mastyk nie trzyma się warstwy winylowej.Powinna zostać na miejscu, ale łatwo poruszać się..
10. Oddziel górną Layulavnila.Weź mastyczną za pomocą dolnej warstwy winylu.
jedenaście. Gdy czujesz ciasto / paszy, zacznij lekko wstrząsnąć warstwą mastyczną nad ciastem. Nene wykonuje tę bazę ciasta. Pamiętaj o dodatkowych 8-10xantymentacji?Zacznij od stole, a następnie pokrywaj część boczną, a następnie rozpowszechniać resztę mastyczną na torcie.** To sztuczka podana przez jedną z książek. Najlepiej zostawić odległość kilku centymetrów, tak że boki okazały się mniejsze niż warstwa mastylna jako obrus na torcie (za dużo fałd).
12. Ze szklanką płaskiej powierzchni bocznej narzędzia do gładkiej mastytycznej, zgniatają powierzchnię ciasta, okrągłe (lub winda) narożniki i rozpraszają boki.
13. Za pomocą małego noża (nóż do pizzy jest również odpowiednia) Wytnij dodatkowe kawałki mastyki. Uważaj, aby nie oddzielić głównej warstwy mastycznej z ciasta.
czternaście. Voila! Powinieneś mieć piękne ciasto pokryte masowo.
Rada
- Trzymaj mastyk zakryty, gdy nie używasz.
- Winyl można kupić w sklepie z tkaninami. Zauważ, że można również użyć papieru z tworzywa sztucznego lub papieru woskowego. Podczas przechowywania winylu nie składaj go. Fałdy będą widoczne na twoim mastycznym.
- Dla małego ciasta użyj małej części mastycznej z marshlow. Dla dużych ciasta lub ciasta z wieloma warstwami, użyj dwóch części. Zawsze lepiej jest przecenić.
- Mastiki zwykle lekkie połysk. Możesz dać blokadę, kwitnąc lekko olej (który może absorbować), wódkę lub dodać pary, aby uzyskać płaską powierzchnię (co może pozostać lepki), posypać Genialny proszek (co wytworzy efekt połysku) lub wyciągnie Glazura cukiernicza"., Który wysycha.
- Do lepkości stosowanej rozcieńczoną w jamie wodnym lub marmoladzie.
Ostrzeżenie
- Niektóre przepisy są używane przez BYSHORTENING LUB nie lepki rozwiązania. Jeśli używasz skrócenia zamiast cukru sproszkowanego, będziesz miał dobry wynik podczas rysowania na torcie, mastyk nie będzie zbyt stałym.
Czego potrzebujesz
- Walcowanie
- Reguła
- Papier i uchwyt
- 2 arkusz czystego winylu (papier woskowy) (bardziej wymagana ilość końcowego arkusza mastycznego)