Jak wyczyścić patelnię żeliwną lub rondel po codziennym użyciu

Większość ludzi wie, jak przygotować naczynia żeliwne, a ten artykuł pomoże wszystkim, który czyści żeliwo każdego dnia po użyciu.

Kroki

jeden. Używaj patelni. Musi być zabarwiony, zanim będziesz mógł go wyczyścić lub zacząć od brudnej patelni.

Obraz zatytułowany Wyczyść swoją żeliwną patelnię lub garnek po codziennym użyciu Krok 2

2. Włóż patelnię z powrotem do ognia i spuść cały pozostały tłuszcz, z wyjątkiem około 2 łyżek (30 ml). Jeśli nie ma tłuszczu, dodaj 2 łyżki (30 ml) oleju. Będziesz potrzebował małego tłuszczu / oleju, aby pomóc oczyścić jedną lub inną.

Obraz zatytułowany Wyczyść swój żeliwny patelnię lub garnek po codziennym użyciu Krok 3

3. Daj patelnię wystarczająco, aby rozgrzać się wystarczająco do kropli wody spadającej na powierzchni natychmiast gotowane. Upewnij się, że olej nie spala. Nic strasznego nie nastąpi, jeśli olej zacznie palić, tylko patelnia w tej chwili będzie zbyt gorąca, by zabrać ją w rękę.

Obraz zatytułowany Wyczyść patelnię lub garnek po codziennym użyciu Krok 4

cztery. Dodaj około 2 łyżki (30 ml) soli i trzymając ręcznik papierowy kilka razy składany (starannie: Gorące żelazo), oczyścić dno i ściany patelni, aż do usunięcia brązowych cząstek (sól będzie brudna).

Obraz zatytułowany oczyszczając patelnię lub garnek po codziennym użyciu Krok 5

pięć. Spłukać gorącą wodą (ostrożnie: Gorące pary) i wróć do ogrzewania. Dodaj około 1-2 łyżki (15-30 ml) oleju roślinnego i około 30-45 sekund, przy użyciu ręcznika papieru, dozując olej na całej powierzchni, nasmaruj dno i ściany patelni i pozwolić fajnie. Teraz jest gotowa do ponownego użycia!

Obraz zatytułowany Wyczyść swoją żeliwną patelnię lub garnek po codziennym użyciu Krok 6

6. Gotowy.

Rada

Jeśli coś lubiło coś utknęło lub spalone na patelnię, możesz użyć gorącej wody i szorstkiej boku gąbki lub skrobaka (spróbuj ich w tej kolejności), jak najlepiej usunąć wszystkie brud mechanicznie, ponieważ mydło myje dużo dobrego olej z żeliwa z pory i będziesz musiał ponownie przygotować patelnię do użycia.
Upewnij się, że zawsze obliczysz żeliwo w piekarniku przed użyciem.
Nie zniechęcaj się, jeśli powierzchnia nie akceptuje pożądanego widoku. Przygotowanie właściwej powierzchni zajmie trochę czasu, to nie jest natychmiast.
Jeśli patelnia jest bardzo zanieczyszczona, możesz wyrzucić sól i dodać go ponownie, aby powtórzyć proces odtłuszczania.

Ostrzeżenie

Bądź ostrożny podczas obsługi gorącego żelaza. Nie dotykaj gorącego uchwytu, chodząc z płytą smażenia podgrzewaną na wysokim ogniu - także zły pomysł.

Czego potrzebujesz

Patelnia żeliwna
Źródło ciepła (elektryczne / gazowe)
Mycie / bieżąca woda
Olej roślinny (najlepiej coś o wysokiej temperaturze spalania, takiego jak masło orzechowe)
Sól (lepszy koszer)