Jak moczyć orzechy: 14 kroków (z ilustracjami)

Nuts są bogate w składniki odżywcze. Jest to doskonały źródło światłowodów, białka, a także witamin i minerałów. Podczas moczenia wartość odżywcza nakrętki wzrasta znacząco. Dlatego wielu ludzi moczy orzechów w wodzie przed użyciem ich w żywności. Orzechy po moczeniu są łatwiejsze do strawienia. Przed gotowaniem oleju lub mleka, nakrętki są również nasączone w wodzie. Proces moczenia orzechów jest dość prosty. Wszystko, czego potrzebujesz to orzechy, woda i sól.

Składniki

Moczenie orzechów

4 szklanki (560 g) migdały lub inne orzechy
woda
1 łyżka (20 g) soli

Wysiew

½ szklanki (100 g) soczewicy lub innych nasion, ziarna lub fasoli
woda
½ łyżeczki (3 g) sole

Kroki

Część 1 z 3:

Moczenie orzechów

jeden. Wlać do miski z orzechami ciepłą wodą, aby całkowicie je zakrywa. Wlać orzechy do dużej miski. Wlać do niego ciepłą wodę. Nakrętki muszą być w pełni pokryte wodą. Woda w misce powinna wynosić 5 cm powyżej poziomu orzechów. Suck i dokładnie wymieszaj do soli równomiernie rozłożonej między orzechami.

Zdecyduj, ile orzechów zmyje. W przypadku czterech szklanek orzechów użyj jednej łyżki soli.
Możesz także moczyć nasiona, babes, używając tej metody.

2. Nakrętki. Mocowanie czasu zależy od rodzaju nakrętek. Jeśli nie wiesz, ile godzin, aby przeoczyć ściany wybranych orzechów, moczyć go przez 12 - 24 godziny. Umieść miskę nakrętkami do chłodnego, chronionego światła. Noak Czas na różne rodzaje orzechów:

12 godzin - migdały i orzech brazylijski

8 godzin - orzechy laskowe, pekan, orzechy włoskie i orzechy cedrowe

6 godzin - Nerkowiec

4 godziny - Macadamia Nuts

3. Opróżnij wodę i płukać orzechy. Po zalecanym okresie spuść wodę przez durszlak. Płukać zimne orzechy wodne.

Mycie orzechów, połóż je na czystym ręczniku, aby usunąć nadmiar wody.

cztery. Użyj odwodnika do suszenia orzechów. Po moczeniu można natychmiast wykorzystać je do żywności. Jednak wiele preferuje chrupiące orzechy. Dlatego możesz użyć odwodnienia do suszenia orzechów. Jeśli nie masz odwodnienia, umieść orzechy na blachy do pieczenia i smażyć je w piekarniku. Ustaw najniższy reżim temperaturowy.

Układaj orzechy w tacy odwadniczej w jednej warstwie. Umieść tac w odwodnie.

Ustaw temperaturę 65 C.

DEHYDRIZE NUTS przez 12 godzin. Potem sprawdź je na gotowość. Jeśli chcesz, abyś otrzymał chrupiące orzechy, odwodnić je przez kolejne 3-12 godzin.

pięć. Ciesz się użyciem chrupiących orzechów. Przechowuj prawidłowo pozostałe orzechy. Wlej pozostałe nakrętki do zamkniętego pojemnika i zapisz go w lodówce przez dwa tygodnie. Jeśli chcesz przechowywać orzechy dłuższy okres, umieść je w zamrażarce. Możesz przechowywać orzechy w zamrażarce w ciągu dwóch miesięcy.

Jeśli nie chcesz odwodnić orzechów, trzymaj je w lodówce w ciągu 24 godzin po zapisaniu wody.

Część 2 z 3:

Za pomocą zachmurzonych orzechów

jeden. Nakrętka do gotowania masło. Olej Walnut jest smacznym i odżywczym olejem, który można stosować z toastami, owocami, lodami, naleśnikami i innymi produktami. Olej Walnut może być również używany do przygotowywania sosów, zup i innych potraw.

Olej Walnut jest zwykle przygotowywany z orzeszków ziemnych, migdałów i nerkodrzew. Możesz także gotować olej orzecha włoskiego za pomocą różnych typów nakrętek.

2. Gotować mleko orzecha włoskiego. Na przykład mleko orzecha włoskiego, Mleko migdałowe lub mleko nerkowca jest doskonałymi alternatywami mleka krowy. Gotowanie mleka orzecha włoskiego w domu. Mleko orzecha włoskiego można użyć w następujący sposób:

Drink

Dodaj bleet

Dodaj koktajle do herbaty i owoców

Użyj kremu do gotowania zupy

Użyj do gotowania deserów

3. Spróbuj gotować migdały w glazurze czekoladowym. W przygotowaniu tego deseru, zarówno suszonych orzechów, jak i tych, którzy nie poddali się dehydrogeniom. Ponadto używany jest czekolada. Migdały w polu czekoladowym doskonale połączone z ciastem, lodami i innymi deserami.

cztery. Przygotuj pralinę. Praline jest pysznym składnikiem migdału ziemi, smażone w Sahary. Pralines są wykorzystywane do przygotowywania wypełnień, kremów do dekoracji ciast, ciastek i babeczek.

Część 3 z 3:

Ziarna moczenia, nasion i fasoli

jeden. Mocz chechevitsy. Ogrodnictwo jest procesem moczenia w ziarenach wodnych, nasionach i fasoli. Nasiona, ziarna i fasola pozostawiają w niewielkiej ilości wody, aż kiełkują. Pierwszy krok kiełkowania nasi się.

Włóż soczewicy lub inne ziarna, nasiona lub fasola w szklanym słoju.
Wlej ciepłą wodę do słoika.
Przykryj szyję banków gazowych i zabezpiecz go gumką.
Zostaw soczewicę w wodzie przez 12 godzin.

2. Opróżnij wodę i płukać soczewicę. Po 12 godzinach usuń banki szyi z szyją. Na szyi banków zainstaluj Citchechno i spuść wodę, pozostawiając soczewicę w banku. Wlej czystą wodę w puszce i zamknij pokrywę.

Potrząśnij soczewicy w banku, a następnie ponownie łupek, instalując kurtynę na szyi banków.

3. Włóż słoik z soczewicy w słoneczny i ciepły. Przykryj szyję banków gazowych i zabezpiecz go gumką. Odwróć słoik na bok i potrząsać soczewicy, aby był równomiernie rozłożony. Umieść słoik w ciepłe, słoneczne miejsce. Zostaw bank w ciepłym miejscu przez dwa lub cztery dni.

Gdy tylko zarazki będą równe samo ziarno, są gotowe do użycia.

cztery. Regularnie spłucz soczewą, ponieważ kiełkowanie. 1 - 12 godzin po wyświetlaniu pierwszych kiełków, płukać soczewicy. Postępuj zgodnie z powyższymi wskazówkami. Potem znowu włącz szyję słoika Marley. Ponownie umieść bank do słonecznego i ciepłego miejsca.

Powtórz proces dwa lub trzy razy dziennie, aż kiełki są gotowe do użycia.

pięć. Ciesz się kiełkowani ziarna. Przechowuj prawidłowo pozostałe kiełki. Kiełki mogą być w czystej formie, dodaj je do sałatek, czy kanapki z nimi i użyj do przygotowywania innych dań. Przechowuj pozostałe kiełki w zamkniętym pojemniku lub w plastikowym opakowaniu z łącznikiem. Przechowuj kiełki w lodówce.

Świeże kiełki można przechowywać w lodówce - siedem dni.

Czego potrzebujesz

Duża szklana miska lub bank
Sitechko
Czysty ręcznik
Dehydrator lub piekarnik